لحم الديك الرومي النيء مرتبط بتفشي السالمونيلا

• تسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بلحوم الديك الرومي النيء في إصابة 164 شخصًا في 35 ولاية.
• من بين الأمراض المبلغ عنها ، ذهب 63 شخصًا إلى المستشفى وتوفي أيضًا شخص واحد من كاليفورنيا.
• مركز السيطرة على الأمراض هو ليس نصح المستهلكين بالتوقف عن تناول لحوم الديك الرومي أو شرائها ، بل بممارسة إجراءات السلامة.

---

إذا كنت تخطط لالتقاط ملف الشكر تركيا قريبا ، استمع. أ السالمونيلااندلاع مرتبطة أصاب لحم الديك الرومي النيء 164 شخصًا في 35 ولاية خلال الأشهر القليلة الماضية ، مراكز التحكم في الامراض كشفت أمس.

لا تعود الحالات الشائعة إلى علامة تجارية أو منتج معين أيضًا. ظهرت السلالة في عينات مأخوذة من منتجات الديك الرومي النيئة (مثل اللحم المفروم ، الفطائر، أو الطيور الكاملة) ، وأغذية الحيوانات الأليفة للديك الرومي النيئة ، والديوك الرومية الحية التي ليس لديها مورد مشترك. من بين الأمراض المبلغ عنها ، ذهب 63 شخصًا إلى المستشفى وتوفي أيضًا شخص واحد من كاليفورنيا.

تشمل الولايات المتضررة حتى الآن: ألاسكا ، أريزونا ، كاليفورنيا ، كولورادو ، كونيتيكت ، ديلاوير ، فلوريدا ، جورجيا ، هاواي ، أيداهو ، أيوا ، إلينوي ، إنديانا ، كانساس ، كنتاكي ، ماريلاند ، ماساتشوستس ، ميشيغان ، مينيسوتا ، ميسوري ، نبراسكا ، نيو جيرسي ، نيويورك ، نورث كارولينا ، نورث داكوتا ، أوهايو ، أوكلاهوما ، أوريغون ، بنسلفانيا ، ساوث كارولينا ، ساوث داكوتا ، تينيسي ، تكساس ، فيرجينيا ، و ويسكونسن.

يتم استيراد هذا المحتوى من Twitter. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

الأشخاص المصابون السالمونيلا غالبًا ما يصابون بالإسهال والحمى وتشنجات المعدة بعد 12 ساعة إلى ثلاثة أيام من التعرض للبكتيريا. يمكن أن تستمر الأعراض لمدة تصل إلى أسبوع ، وبينما يتعافى العديد من الأشخاص دون علاج ، يلزم أحيانًا دخول المستشفى. يمكن أن يؤدي الإسهال الشديد إلى الجفاف ، وفي حالات قليلة نادرة يمكن أن تنتشر العدوى من الأمعاء إلى أجزاء أخرى من الجسم.

الخبر السار: ليس عليك إعادة تنظيم ملف قائمة عيد الشكر تماما. مركز السيطرة على الأمراض هو ليس نصح المستهلكين بالتوقف عن أكل أو شراء لحم الديك الرومي. سيساعد اتباع إجراءات سلامة الغذاء وطهي اللحوم النيئة جيدًا على حمايتك من الجراثيم الضارة.

كيف يمكنك حماية نفسك

إليك ما ينصح به مركز السيطرة على الأمراض (CDC) المستهلكين لتجنب الإصابة:

• اغسل يديك دائمًا قبل وبعد تحضير الطعام أو تناوله أو لمس الحيوانات أو استخدام الحمام أو تغيير الحفاضات.
• قم بإذابة الديك الرومي في الثلاجة ، وليس على المنضدة أبدًا.
• لا تغسل الدواجن النيئة قبل الطهي. يمكن أن ينشر الجراثيم إلى مناطق أخرى.
• ضعي الحشوة في الديك الرومي فقط قبل الطهي.
• طهي الدواجن النيئة جيدًا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة.
• اغسل المناضد وألواح التقطيع والأواني بعد ملامستها للحوم النيئة.
• لا تطعم حيواناتك الأليفة طعامًا نيئًا. يحذر مركز السيطرة على الأمراض (CDC) من أنه يمكن أن يجعلك أنت وحيواناتك مريضين.

احترس من عمليات الاستدعاء الحالية هذه

تركيا ليست الطعام الوحيد الذي يجب أن تتوخى الحذر منه الآن. حديث السالمونيلا أثرت حالات تفشي المرض أيضًا على الأطعمة التالية:

• خليط كيك دنكان هاينز
• تباع السلطات في Whole Foods و Trader Joe's و Walmart
• لحم مفروم
• منتجات الدجاج النيئة

تحقق من المخزن والثلاجة وتخلص من أي طعام يحتمل أن يكون ملوثًا أو أعده لاسترداد الأموال.

اتبع House Beautiful on انستغرام.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.