وصفة برجر الغروب والكرمة من Bill's Bar and Burger NYC
تم اختيار كل عنصر في هذه الصفحة يدويًا بواسطة محرر House Beautiful. قد نربح عمولة على بعض العناصر التي تختار شرائها.
The Sunset and Vine هو برجر بالجبن كلاسيكي تم إنشاؤه بواسطة Brett Reichler، B.R. ضيف الشيف التنفيذي للشركة في Bill's Bar & Burger. استخدم اللحم المفروم الطازج والخبز المصنوع من البذور والجبن الأمريكي والصلصة الخاصة بهم. اكتشف المزيد عن مطبخ العام في دليلنا لمطبخ العام 2010 مع جيف لويس.
يخدم 1
5 أونصات من اللحم المفروم الطازج (يمكن أن يوفر لك الجزار 80/20 ظرف مطحون)
الملح والفلفل حسب الذوق
1 شريحة جبن أمريكي
1 خبز همبرغر ، منزوع البذور
1 ورقة خس
1 شريحة طماطم ناضجة
الصلصة الخاصة (الوصفة أدناه)
مخللات (للتزيين)
1. سخني مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة على نار عالية. خذ 5 أونصات من اللحم المفروم وشكلها يدوياً على شكل كرة وتبليها من الخارج بسخاء بالملح والفلفل.
2. ضعي اللحم في المقلاة واضغطي اللحم بشكل مسطح باستخدام الملعقة. اترك اللحم يتكرمل ويصبح مقرمشًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. بالملعقة ، قم بإخراج البرجر من المقلاة ثم اقلبها. ضعي فوق البرجر بالجبن واطهي 20-30 ثانية إضافية.
3. ضع البرجر على خبز محمص ومخبز حسب رغبتك. نحن نزين برجر سنسيت آند فاين مع الخس والطماطم والصوص الخاص ، مع المخللات على الجانب. الإضافات الأخرى الرائعة على البرجر المشوي هي الفلفل الحار المكسيكي ولحم الخنزير المقدد والبصل (الخام أو بالكراميل) والفطر.
4. للأكل: أمسك برجر ، خذ قضمة ، وعندما يقطر العصير من ذقنك ، تذكر أن تبتسم ...
صوص خاص:
في Bill's Bar & Burger ، نقوم بخلط المايونيز مع صلصة الشواء منزلية الصنع من Wildwood Barbeque جنبًا إلى جنب مع بعض المكونات السرية الأخرى. هذه نسخة لصنعها في المنزل.
في وعاء ، اخفقي كوبًا واحدًا من المايونيز مع 1/2 كوب من صلصة الشواء المفضلة لديك (تعمل الحفرة المفتوحة جيدًا) ، وملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير ، وملعقة صغيرة تاباسكو.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.
