Черешова торта без глутен

200 гр марципан, настърган

Няколко капки бадемов екстракт

200 гр златна пудра захар

200 гр меко несолено масло

6 големи яйца на свободно отглеждане

200 гр царевично брашно

2 ч.ч. бакпулвер

щипка сол

100 гр масло

225 гр Пудра захар

1 ч.ч. амарето, или няколко капки бадемов екстракт

170 гр качествено сладко от череши

Пудра захар и Glace череши

1. Загрейте фурната до: електрически 180 ° C / електрически (вентилатор) 160 ° C / газова маркировка 4.
insta stories
2. Намаслете и подредете вашите форми за торта.
3. Сложете захарта и настъргания марципан в купа.
4. Добавете мекото масло и разбъркайте с електрическа бъркалка или дървена лъжица, докато получите гладка паста.
5. Добавете яйцата едно по едно, за да се комбинират всяко, без да се изсипва сместа. Ако сместа наистина се сгъсти, добавете чаена лъжичка царевично брашно.
6. В купа пресейте царевичното брашно, бакпулвера и солта.
7. Добавете към яйчената смес и сгънете внимателно, докато всичко се смеси.
8. Изсипете сместа в две форми (20 см Pyrex Тук са използвани тигани за асиметрия), изгладете внимателно горната част с шпатула.
9. Печете 25-30 минути, докато шишчето излезе чисто и тортата е златиста и еластична на допир.
10. Докато сладкишите се пекат, направете глазурата, като разбиете заедно пудрата захар, амаретото/екстракта и маслото за поне 5 минути, докато станат леки и пухкави.
11. Когато сладкишите са изпечени, ги обърнете върху решетка, за да се охладят напълно.
12. След като се охлади, поставете малко парче глазура върху чинията си за сервиране и сложете половината от тортата отгоре, разпределете глазурата, след това сладкото (разбъркайте конфитюра, за да го намажете по -лесно и спрете да го влачите глазура).
13. Отгоре се покрива с другата половина на тортата, след това се поръсва обилно с пудра захар и се разпръсква върху някои глазури череши.