Този прост трик прави сместа за торта с кутии 1000 пъти по -добра
Всеки елемент на тази страница е подбран ръчно от редактор на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да купите.
Смятам се за хлебар - което за мен означава, пека поне веднъж седмично, ако не и повече. И по-често, отколкото не, предпочитам да направя допълнителната миля и да направя нещата от нулата, отколкото да използвам смес, охладено тесто или предварително приготвено тесто. Просто имам чувството, че смесването на няколко съставки прави огромна разлика във вкуса и наистина не отнема толкова време.
Въпреки това, има няколко неща в света, които са по -големи от сместа за торта. Възможностите за творчество са абсолютно безкрайни: Превърнете го в торта с бучкане, сметана или дори в гигантска поничка. И както ще ви каже всяка заета майка, когато е 23 часа вечерта преди разпродажба на печене или училище, за което сте забравили, нищо не идва на помощ по -бързо от сместа за торта.
Но изглежда не мога да оставя достатъчно добре сам, така че редактор на храна в Delish.com ме научи на вътрешен трик, който прави всяка смес от торта с вкус на смесена от нулата версия. Вместо да следва указанията и съставките на кутията, тя заменя маслото с ПОЧТИ точно същото количество разтопено масло.
Усещам скептицизма ти. Но повярвайте ми, когато казвам, че не само ароматът се увеличава експоненциално, но и текстурата става лека и небесна. (Чувам от моите приятели, които се занимават с храна, че това има нещо общо с начина, по който маслото се свързва със захарта кристали за улавяне на въздух.) В допълнение, маслото също има повече вода в себе си, така че вашата торта се оказва по -влажна (ъ, тази дума... Знам), отколкото да използвам само масло. Бонус: Маслото всъщност има по -малко калории от маслото на супена лъжица... но тук говорим за торта, така че нека не сме смешни.
Ако планирате да разменяте, ето груб обмен на измервания:
1/4 чаша масло = 1/3 чаша разтопено масло
1/2 чаша масло = 2/3 чаша разтопено масло
3/4 чаша масло = 1 чаша разтопено масло
1 чаша масло = 1 1/4 чаша разтопено масло
От:Деликатен САЩ
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.
