Recept na pečené hovězí balsamico
Každou položku na této stránce vybral ručně editor House Beautiful. Za některé položky, které se rozhodnete koupit, můžeme získat provizi.
Ina ochucuje tento snadno pečený hovězí filet s dijonskou hořčicí a vyzrálým balzamikovým octem. Je to jeden z mnoha skvělých receptů z její nejnovější kuchařky, Jak snadné to je?
Quentin Bacon
„Můj přítel Brent Newsom je nejlepší kuchař v Hamptons - což něco říká! Pro své velmi šťastné klienty dělá pokrm jako tento pečený filet z hovězího masa pokrytý hořčicí, balzamikovým octem a drceným pepřem. Než otočíte troubu na 500 stupňů, ujistěte se, že je vaše trouba velmi čistá, jinak se objeví hasiči! “Říká Ina.
Ingredience
2 1/2 libry hovězího filetu, ořezaného a svázaného
2 lžíce dijonské hořčice
1 polévková lžíce starého balzamikového octa
1 lžička košer soli
1 polévková lžíce hrubě popraskaného černého pepře
Pokyny
1. Předehřejte troubu na 500 stupňů. Plech vyložte hliníkovou fólií.
2. Hovězí maso položte na plech. V malé misce smíchejte hořčici, ocet a sůl. Směs rozetřete na filet a rovnoměrně ho potřete vrchem a boky. Rozdrobený pepř rovnoměrně posypeme masem.
3. Pečte filet 30 minut přesně pro středně vzácný (25 minut pro vzácný a 35 minut pro střední). Vyjměte pánev z trouby, pevně zakryjte hliníkovou fólií a nechte hovězí maso odpočívat na pánvi 10 minut. Krájíme a podáváme horké nebo teplé.
Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.
