Nejlepší místa k pobytu, večeři, pití a hraní v Londýně, Anglie
„Když je člověk unavený Londýnem, je unavený životem,“ řekl kdysi anglický spisovatel Samuel Johnson. Téměř o 250 let později je tento sentiment stále pravdivý.
Britské hlavní město bohaté na historii a rozmanitost má vše – od slavných památek a kulturních institucí až po pulzující kulinářské a umělecké scény. (Následujte klikatou cestu řeky Temže a objevte některá z nejznámějších míst města – mezi nimi Tower of Londýn, Shakespeare’s Globe a Hampton Court Palace.) Nemluvě o tom, že každá čtvrť má svou vlastní odlišnou atmosféru a charakter. Netřeba dodávat, že nekonečné množství nabídek města může být ohromující.
Takže, kde začít? Abychom vám pomohli naplánovat další cestu přes rybník, požádali jsme hrstku designérů, aby otevřeli svou „malou černou knihu“ strašidel – počínaje interiérovým designérem Isabella Worsleyová. Obyvatelka západního Londýna – která si vydělala pruhy, když pracovala v Hotely Firmdale— v roce 2018 otevřela vlastní studio. (Její poslední projekt byl Callow Hall Hotel v Peak District, první nemovitost od okouzlující a svérázné značky pohostinství,
Divoký úl.) „Londýn je skvělé místo, kde můžete být, se svou neustále se měnící scénou a eklektickým mixem lidí,“ nadchne.
Pak je tu Ali Childs, kreativní ředitel ve společnosti Studio Alexandra, která se zaměřuje na ekologický design. „Jsem nadšená restaurováním, rekultivací materiálů, přeměnou starožitností a získáváním místních řemeslníků ve svých projektech,“ říká. Londýnský „zvláštní typ cool“ je důvodem, proč Ali město miluje. „Je to podhodnocené, nesnaží se příliš tvrdě a je nějak vždy napřed,“ vysvětluje.
Se studiem v Queen’s Park, „designérem okamžiku“ Nicola Hardingová je okem za některými z nejstylovějších londýnských hotelů, jako je např Mitre v Hampton Court a nové Městský dům Beaverbrook v Chelsea. Její étos je o „vytváření prostor, které skutečně odrážejí a dokonale vyhovují lidem, kteří je používají,“ říká.
Oceněný interiérový designér Katharine Pooleyová, na druhé straně je proslulá svými luxusními projekty po celém světě a svůj styl popisuje jako „krásně zpracovaný, eklektický, originální a nadčasově elegantní.“ Její stejnojmenné studio bylo zahájeno asi před 18 lety a nyní dohlíží na tým 47 designérů a architekti. Žije poblíž Chelsea Embankment Gardens a říká, že miluje „všechno o městském životě, hukot, světla, pocit, že za každým rohem se dají dělat úžasné věci“.
Přečtěte si o nejlepších místech pro milovníky designu, kde se mohou ubytovat, jíst, nakupovat a hrát v Londýně, podle místních kreativců.
Kde zůstat
Se svými sedmi dlážděnými ulicemi lemovanými nezávislými butiky je oblast Seven Dials v Covent Garden okouzlujícím kouskem Londýna. Covent Garden Hotel na Monmouth Street „je zábavný a útulný,“ říká Worsley. „Má interiéry vedle Kit Kemp, která je známá svými eklektickými schématy,“ pokračuje. „Ale ve skutečnosti to působí docela tradičně – s těžkým dřevěným obložením v salonu a kombinací klasického nábytku a nadčasových látek. Proto to miluji."
Zarezervovat hned
Hotel Ham Yard
Pooley také doporučuje nemovitost Firmdale, "protože jsou vždy svérázné a zábavné." Ham Yard Hotel v Soho je její nejlepší volbou. "Je plný jedinečných detailů a spousty barev, které miluji."
Zarezervovat hned
Hotel Beaumont, schovaný za Oxford Street, působí jako jedno z „nejlépe střežených tajemství města,“ říká Childs. „Je to super okouzlující a je inspirováno designem Art Deco s úžasnou sbírkou umění na stěnách. Má také nejúžasnější bar The Magritte. Napůl očekáváte, že vejde dívka Flapper!"
Zarezervovat hned
Městský dům Beaverbrook
"Vím, že jsem zaujatý, ale musí to být Beaverbrook Townhouse," říká Harding. „Vybrat si tohle je trochu oříšek, protože jsem samozřejmě navrhoval interiéry. Ale je v tak nebeské poloze, je těžké se o tom nezmínit. Je to jen dvě minuty chůze od náměstí Sloane Square a Harvey Nichols a nabízí výhled na jedno z nejkrásnějších londýnských zahradních náměstí. Pro Londýn je to také jedinečně intimní co do velikosti a skutečně působí jako něčí soukromý domov, přičemž každá ložnice má individuální atmosféru.“
„Právě teď je mým oblíbeným hotelem The Hari v Belgravii,“ dodává Harding. "Je to můj "domov daleko od domova" a má krásný intimní pocit s personalizovanými službami."
Zarezervovat hned
Chiltern Firehouse – slavný hotel Andre Balzac v Marylebone – má retro interiéry a vyhlášenou restauraci, které předsedá šéfkuchař Nuno Mendes. „Možná je to strašidlo pro celebrity, ale stále si dokáže zachovat autentický londýnský nádech,“ říká Childs.
Zarezervovat hned
Harding také navrhuje The Rookery Hotel v Clerkenwell, který sídlí v šesti historických městských domech, které se datují do roku 1764. „Pro svou svatbu jsem vytvořil street party na kryté cestě, která prochází středem budovy. Je to jediné, co se tam kdy stalo, takže to bylo docela výjimečné!“
Zarezervovat hned
Kde nakupovat
„Mým oblíbeným místem je Pimlico Road, kde najdete řadu obchodů s interiéry. Je to místo, kam se hrnou všichni návrháři, a je zde cítit opravdová komunita,“ říká Isabella. „Jeden z mých oblíbených obchodů je Rose Uniacke. Nedávno jsem tam našel ohromující ručně vyrobená sádrová kuželová závěsná svítidla pro projekt, na kterém pracuji. Jsou plastické a ořezané a okamžitě zapůsobí.“
Značka interiérového designu Sibyl Colefax & John Fowler byla uvedena na trh ve 30. letech 20. století a je prubířským kamenem pro interiérové designéry dodnes. Showroom Sibyly Colefax, který najdete na Pimlico Road, je plný krásných starožitností – od keramických lamp po španělská zrcadla ze 17. století. „Často mě najdete v obchodě Sibyly Colefaxové,“ přiznává Worsley. „Je plná nejneobvyklejších objevů a vždy tam najdu něco pozoruhodného. Místo vyzařuje dědictví.”
Harding také často navštěvuje Pimlico Road a popisuje ji jako „jednu z posledních bašt londýnských obchodů se starožitnostmi. Jeden z jejích nejoblíbenějších obchodů na cestě? Howe Londýn.
„Pro nadčasové látky a tapety není lepší místo než Robert Kime na Ebury Street,“ dodává Harding. Prodejna respektovaného interiérového designéra je známá svou textilní sbírkou a starožitnostmi sbíranými po mnoho let.
Díky nedělnímu trhu s rostlinami a květinami je meandr kolem Columbia Road ve východním Londýně „dokonalým způsobem, jak strávit pohodovou neděli,“ říká Childs. "Existuje spousta nezávislých obchodů, kde najdete roztomilé domácí potřeby a jednorázové drobnosti."
Walton Street
„Walton Street má nejlepší výběr malých butiků v Chelsea,“ prozrazuje Pooley. „Najdete zde krásné prádlo s monogramem, neobvyklé starožitnosti a kýžené bytové doplňky. Zkrátka spousta obchodů plných úžasných věcí! Mezi tím jsou bijou restaurace a inspirativní umělecké galerie, díky nimž je ideální nákupní den.“
Dalším klenotem je The Conran Shop na Fulham Road. Obchod se nachází v ikonické budově Art Deco Michelin House navržené prominentním architektem Françoisem Espinassem – „takže už jste ohromeni, než jste vůbec vešli dovnitř,“ říká Worsley. "Kupující spojují tak zajímavou směs současných designérů, jako jsou Eero Saarinen a Daniel Schofield."
Pokud jde o mix starožitných šperků, vintage módy a vyloženě eklektických nálezů, nemůžete porazit Alfiese, jen kousek od Lisson Grove v Marylebone. Může se pochlubit více než 100 prodejci ve čtyřech podlažích a „nabízí skutečnou kombinaci lesku a glamu,“ říká Ali. „Seženete cokoli od historických italských lamp po vázy z druhé ruky. Je také plná skutečných londýnských postav, takže zážitek z nakupování je vždy zábavný.“
Galerii Mayfair, která je The New Craftsmen, propaguje a prodává práci některých z nejlepších tvůrců z celých Britských ostrovů v dílně Arts & Crafts z 19. století. Pokud se zeptáte Worsleyho: „Je to jedno z nejinspirativnějších míst k nalezení něčeho autentického a neobvyklé." Kromě současných řemesel od více než 100 tvůrců si mohou zákazníci objednat desítky předměty na zakázku. „Dává hlas menším výrobcům, kteří by jinak byli neznámí,“ dodává.
Může to být jasná volba, ale Harrods nelze porazit, pokud chcete jít pouze na jedno místo, tvrdí Pooley. "Najdete krásné oblečení, báječný food court a nádherné knihkupectví, to vše sídlí v jedné budově."
Kde se najíst a napít
Brasserie Maison Francois v St. James, místo, které je právě teď k vidění, má působivou a okouzlující jídelnu – nemluvě o kuchyni, která stojí za to blouznit. „Podávají to nejchutnější mouly plochý chléb,“ vyplivne Worsley. "Je to perfektní kombinace - a je hřích nepoužívat chleba k vytírání všech šťáv."
Zarezervovat hned
„Moje oblíbená restaurace na snídani je Ottolenghi,“ říká Pooley. "Po procházce v Hyde Parku vždy zamířím do pobočky Motcomb Street a objednám si grilovaný grapefruit se spáleným cukrem navrchu."
Zarezervovat hned
"Naprosto miluji Perillu na Newington Green v severním Londýně," říká Childs. „Má to nejúžasnější moderní britské menu a vždy ten nejchutnější domácí chléb – což je samozřejmě velmi důležité! Interiéry restaurace jsou také jednoduché, ale super stylové se stěnami ze syrové omítky, teracovou podlahou a obrovským oknem [s výhledem] do zeleně."
Zarezervovat hned
„Petersham Nurseries Café v Richmondu je naprosto kouzelné,“ říká Harding. "Restaurace je umístěna ve starém skleníku a stoly jsou zdobeny květinami pěstovanými ve školce, zatímco sezónní suroviny pocházejí z kuchyňské zahrady."
Zarezervovat hned
"Asi 10 minut chůze od Columbia Road ve východním Londýně je St. John Bread & Wine," říká Harding. Restaurace, z týmu za původní St. John šéfkuchař Fergus Henderson, a jeden z 50 nejlepších světových restaurací je známá svou jedinečnou kuchyní „od nosu po ocas“ – představte si: pečenou kostní dřeň na toastu. "Je to nádherně elegantní a velkolepě britské," říká.
Zarezervovat hned
Sexy Fish, známá svým extravagantním interiérem a asijskými plody moře, je známá jako jedna z nejpůvabnějších londýnských restaurací. "Výzdoba je prostě výjimečná," vyhrkl Pooley. "Je to opravdu originální a nezapomenutelné - a jídlo je úžasné."
Zarezervovat hned
"Miluji dobrý oběd v hospodě v neděli," říká Worsley. Skvělý gastro-hospod v blízkosti mého bydliště v západním Londýně je The Cow na Westbourne Park Road. Vždy je plná zajímavých lidí – ale hlavně se tu podává nedělní pečeně se vším všudy.“
Zarezervovat hned
Parson’s – nenáročná rybí restaurace v Covent Garden – se nachází naproti vinárně Ten Cases, kterou provozují stejní majitelé. "Je to malinké s báječnými dlaždicemi od podlahy ke stropu," říká Childs. „Připadá mi to oldschoolové a zároveň moderní. Jděte na podrážku se samfírem a kapary – a nezapomeňte na hranolky, které jsou možná nejlepší v Londýně – obojí se k sobě hodí!
Zarezervovat hned
Granátní gardy
Nemůžete přijet do Londýna a nedat si drink v tradiční hospodě. Pooley doporučuje The Grenadier Guards v Belgravii, která sahá až do roku 1720 „a je to typická britská hospoda,“ říká. „Je to zastrčené, takže když to zjistíte, máte pocit, jako byste narazili na skrytou malou ‚tajnou‘ hospodu. Je to super útulné a plné charakteru.”
Kde prozkoumat
"Miluji procházky po Regent's Canal," přiznává Worsley. „Zejména v neděli se rád procházím z Little Venice do Camden Lock. Připadá mi to jako malý snímek ze zákulisí Londýna.“
Skvělý způsob, jak strávit odpoledne, ve V&A se vždy najde něco zajímavého, ať už je to ponoření se do rozsáhlých sbírek módy a kostýmů nebo ponoření se do umění a designu archiv. Pooley považuje proslavenou instituci za „věčnou inspiraci.“ „Architektura je velkolepá a sbírky nepřekonatelné,“ prohlašuje.
Richmond
„Richmond je velmi okouzlující londýnská čtvrť, plná fascinujících starých budov a spousty nezávislých obchodů,“ říká Harding. "Pro ty, kteří mají robustní konstituci, můžete pokračovat v procházce podél řeky až do Kew Gardens, jedné z nejrozsáhlejších a nejvýznamnějších botanických zahrad na světě."
„Koupání v Ladies’ Pond v Hampstead Heath je jedním z nejradostnějších zážitků, které lze zažít v horkém letním dni v Londýně,“ říká Childs. „Potom si rád zajdu na něco k jídlu do Southampton Arms na Highgate Road. Stejně jako Rybníky je tato staromódní hospoda tak trochu institucí, sloužící starý svět jízdné, jako jsou vepřové koláče a skotská vejce. Je to klasika."
Procházka po Mall od Buckinghamského paláce je jednou z Pooleyho oblíbených věcí. „Je to úžasně povznášející – stromy jsou stovky let staré a vy můžete sledovat, jak Household Cavalry cvičí své koně v Hyde Parku. Ve skutečnosti bych navrhoval jít brzy ráno a vstoupit do Hyde Parku – je to ten nejkrásnější zážitek. Všechno je tiché a klidné a potkáte pouze labutě klouzající po vodě. Je to jedno z mých nejzvláštnějších míst."
„Vydejte se do Spitalfields a projděte se kolem Arnold Circus, Hoxton Square a Brick Lane – všechny splývají v jedno a všechny jsou fascinujícími kouty města,“ popisuje Harding. „Den strávený zkoumáním této oblasti ve východním Londýně je nádherným oknem do části města, která se za posledních 15 let změnila k nepoznání. Zatímco to hučí vzrušujícími, svéráznými mladými podniky, když se podíváte pozorně, stále můžete zaznamenat stopy mnohem staršího londýnského života.“
Sledujte House Beautiful Instagram.
