Søndag aften stegt kylling

Julia Berger, grundlægger af Julia B. sengetøj, deler sin Sunday Night Roast Chicken opskrift. Se hendes efterårsbord.

Serverer 2 med generøse rester.

• 3 ½ - 4 pund kylling

• frisk rosmarin

• frisk timian

• friske salviekviste

• citronsaft

• salt og peber

Rens kyllingen med koldt vand og gnid citronsaft ud over kyllingen og inde i hulrummet. Krydr kyllingen med salt og peber, rosmarinkviste og timian og få kyllingens kroge. Steg med brystsiden nedad i cirka 20 minutter og vend kyllingen på hovedet igen med brystsiden opad efter yderligere 20 minutter. Vend det igen for at få det gyldenbrunt og sprødt over det hele. Forvarm ovnen ved 400 grader og steg i cirka 1 time. Fjern det fra ovnen og lad det stå i 10-15 minutter. Dette vil sikre, at saften sætter sig inde i kødet. Server hel med frisk rosmarin og salviekviste eller andre urter fra haven som pynt.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.