So kühlt man Wein

Sie haben Ihre organisiert Gartenparty bis zur Perfektion, mit leckerem Essen, einer schönen Umgebung und vielen Freunden. Es gibt nur eine Sache, die einen weniger zufriedenen Geschmack im Mund hinterlassen könnte - ein Schluck warmen Wein.

Wie geht's? Wenn Sie Eiswürfel hinzufügen, wird der Wein beim Schmelzen verdünnt. Zum Glück gibt es einen Trick, der Ihren Wein kühlt und ihn genauso gut schmeckt – und er sieht auch noch schön aus.

Alles, was Sie tun müssen, ist, gefrorene Trauben in Ihr Glas zu geben. Sie kühlen das Getränk sofort ab, ohne die Flüssigkeit zu verdünnen. Lagern Sie einfach eine Weintraube im Gefrierschrank und verwenden Sie sie als Alternative zu Eiswürfeln.

"Es ist eine großartige Idee und funktioniert für beide Rottöne (die oft zu warm sind - der Satz "Drink at room") Temperatur" ist Jahrhunderte alt, die Häuser waren damals kälter) und Weiß", Ray Abercromby, Direktor bei Doyen Wines Ltd sagte dem Online-Mailen.

„Eis ist in Ordnung, aber es verdünnt den Wein, und das will niemand. Gefrorene Trauben behalten ihren (gefrorenen) Saft in der Traube, sodass eine sehr geringe Verdünnung oder Geschmacksübertragung stattfindet.

„Am besten macht man das, indem man ein paar gefrorene Weintrauben (zwei oder drei) in das Glas gibt und das Glas herumwirbelt. Die Auswirkungen sind fast unmittelbar.'

Der zusätzliche Bonus ist, dass Ihre Gäste, nachdem sie den Wein aus dem Glas getrunken haben und die Trauben aufgetaut sind, mit einem fruchtigen Knabbergeblieben sind.

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