Wie Joanna Gaines Frosts Cupcakes bei Silos Baking Co.

Silos Baking Co. hat uns gezeigt, wie sie diesen dreistufigen Signaturwirbel erhalten, damit Sie ihn auch meistern können.

Chip und Joanna Gaines charakteristischer raffinierter und doch rustikaler Stil berührt jeden Aspekt ihrer neuen Bäckerei Silos Baking Co., aber sobald Sie durch die Türen gehen, werden Sie werfen kaum einen zweiten Blick auf die weißen U-Bahn-Fliesenwände, die #shiplap-T-Shirts, die jeder Mitarbeiter trägt oder die Brieftafel "Muffins sind Cupcakes, die an Wunder geglaubt haben" Unterschrift. Sie werden von den Cupcakes zu verzaubert sein.

Alle acht Geschmacksrichtungen werden mit einem dreistufigen Zuckerguss versehen, der fast so groß ist wie der Kuchen selbst. Einige sind mit Magnolienblättern aus Gummipaste garniert – eine Anspielung auf die Marke Gaines's Magnolia, da die Bäckerei ihre Adresse mit ihrer Wohnkultur teilt Laden, Magnolia Market – während die Silobration mit kleinen, perlmuttfarbenen Nonpareils bestäubt ist und der Cup o' Jo mit einem schokoladenüberzogenen Espresso gekrönt ist Bohne.

Der letzte Schliff kann variieren, aber der Wirbel selbst bleibt durch die Aromen hindurch konstant. Es ist etwas, das Sie nicht sehen werden, es sei denn, Sie sind ein Angestellter – oder haben einen gut vernetzten Freund wie uns, der Sie hinter die Kulissen bringen kann – aber der Prozess selbst ist faszinierend anzusehen.

Die Mitarbeiter verwenden eine große, runde Teigspitze, um einen gleichmäßigen Zuckerguss zu erzielen, und schwenken ihn dreimal gegen den Uhrzeigersinn, um einen weichen, servierähnlichen Turm aus Buttercreme zu erhalten. Der Schlüssel, so scheint es, ist, diese kreisförmige Bewegung fortzusetzen, während Sie die Tasche lockern und von der Tasche abheben der Cupcake, der ihm oben eine leicht lockige Spitze verleiht – genau wie auf einem Eis Kegel. (Es ist zweifelhaft, dass Mister Softee den Wirbel inspiriert hat, aber wenn Sie versuchen, eine Charge zu Hause zu machen, ist dies ein guter visueller Hinweis.)

Sehen Sie sich das Video oben an, um es zu sehen Exakt wie es gemacht wird und wenn Sie sich beim Anstarren all dieser Cupcakes wünschen, Sie könnten eine große Tour durch Silos Baking Co. machen, haben Sie Glück: Das haben wir auch.

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