Pioneer Woman Ree Drummonds Küchen-Must-Have ist ein Fischspatel
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Ree Drummond startete ihren preisgekrönten Blog, Die Pionierfrau, im Jahr 2006, um ihre Freunde (und die Internetwelt) in ihr unkonventionelles Leben auf dem Bauernhof einzuweihen – und daraus ein vollwertiges Geschäft zu machen. Mit einer Online-Website, einem Printmagazin, einer Fernsehshow, Fan-Shop, und jetzt ein ganzes Restaurant und Einkaufsziel in Pawhuska, Oklahoma, namens The Mercantile, hat Drummond eine Menge auf ihrem Teller – und sie weiß es.
"Wenn Sie sich um Ihr Geschäft kümmern, ist es rund um die Uhr verfügbar", sagte Drummond Haus schön über ihre neue erstklassige Linie Tiefkühlkost (wir empfehlen den Mac und Käse). „Du verlässt das Büro nicht, es liegt bei dir im Bett, es steht mit dir auf. Ich hätte es nicht anders. Wenn Sie ein eigenes Unternehmen haben, erwarten Sie, dass Sie Tag für Tag engagiert und engagiert bleiben, auch wenn Sie im Urlaub sind."
Drummond sagte, dass sie sich nicht erinnern kann, in den letzten 10 Jahren einen ganzen Tag verbracht zu haben, ohne zumindest einen Teil ihres Geschäfts zu erledigen, seien es Anrufe oder E-Mails. Sie sagt, das ist die Art von Opfer, die man bringt, wenn man ein Geschäft führt, das einem so wichtig ist.
"Wenn Sie sich um Ihr Geschäft kümmern, ist es rund um die Uhr... Ich hätte es nicht anders."
Und natürlich, wenn Sie leidenschaftlich bei dem sind, was Sie tun, ist die Arbeit immer noch Arbeit– aber Sie neigen dazu, sich mehr darauf zu freuen. Was bedeutet, dass Drummond viel Zeit in ihrer Küche verbringt. Und macht sie zu einer wichtigen Quelle, um die Dinge aufzudecken, die Sie unbedingt haben müssen, um auf PW-Niveau zu funktionieren, auch wenn Sie kein Food-Media-Mogul sind.
Ganz oben auf ihrer Liste? Es ist etwas, das Sie wahrscheinlich nicht besitzen – aber es sollten: ein flacher, sehr scharfkantiger Spatel.
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"Es ist technisch gesehen ein Fischspatel, aber ich benutze ihn nicht für Fisch", verriet Drummond. „Es ist das Beste überhaupt – man kann damit den Boden der Pfanne abkratzen, Dinge frittieren und [damit] herausziehen und abseihen. Es ist mein Favorit", sagte sie. Sie ist so ein Fan dieses speziellen Spatels, dass sie acht oder neun davon in ihrer Küche verstaut hat.
Während ihre Auswahl an flachen, scharfkantigen Spateln für manche wie eine Sammlung erscheinen mag, sagt Drummond, dass sie Genau genommen sammelt Vintage Jadeit von Fire King, das in den 40er und 50er Jahren hergestellt wurde.
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„Als ich Ende 20 war, habe ich einen Ebay-Binge gemacht und angefangen, es zu sammeln“, sagte sie – und sie benutzt es tatsächlich. „[Es] bricht meiner Schwester das Herz, weil es mit all meinem anderen Geschirr in meinem Schrank liegt“, lachte Drummond. "Ich habe einiges versteckt, aber es ist so langlebig. Deshalb ist es immer noch da."
Während Jadeite für den Durchschnittsbürger ein bisschen teuer sein mag, enthüllt Drummond ihre anderen Küchen-Must-Haves – alle sind einfach und relativ erschwinglich. Bei Kleingeräten schwört sie auf eine Küchenmaschine und eine Küchenmaschine. Darüber hinaus „brauche ich ein gutes Messer, einen flachen Schneebesen, einen großen Holzlöffel und feinmaschige Siebe jeder Größe“, sagte sie. "Und ein scharfkantiger Spatel." Natürlich!
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