Nahrhafte vegane und glutenfreie Kürbisbrownies
grasen
Machen Sie diese köstlichen Kürbis-Brownies mit Roter Bete, Datteln, Ahornsirup und ohne raffinierten Zucker. Mit reichhaltiger Kakaosauce beträufelt werden diese klebrigen Leckereien an diesem Halloween ein Leckerbissen.
Das Bestreuen dieser Kürbis-Brownies mit Kürbiskernen fügt eine köstlich knusprige Protein- und Ballaststoffquelle hinzu!
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Macht: 1
Kochzeit: 0 Std 45 Minuten
Gesamtzeit: 0 Std 55 Minuten
Zutaten
300 g gerösteter Kürbis
1/2 geröstete Rote Bete
100 g gemahlene Mandeln
50 g gemahlener Hafer
200 g Termine
2 EL. geschmolzenes Kokosöl
6 EL. Kakaopulver
6 EL. reiner Ahornsirup
Prise Salz
Kakao-Sauce
1 Teelöffel. Kokosnussöl
2 TL. Kakaopulver
1 Teelöffel. Ahornsirup
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Richtungen
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Kürbis, Rote Beete und Datteln zu einem glatten Brei schlagen.
- Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und blitzen Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Eine Auflaufform auslegen, die Masse einfüllen und 30-45 Minuten backen.
- Für die Sauce 1 TL Kokosöl schmelzen und mit 2 TL Kakaopulver und 1 TL Ahornsirup gründlich vermischen.
- Brownies 10 Minuten abkühlen lassen, mit Kakaosauce beträufeln, mit Vanille-Kürbiskernen belegen und servieren.
Für weitere Rezeptinspirationen und um das graze-Sortiment zu entdecken, besuchen Sie die weiden blog.
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