Rohes Rind- und Schweinefleisch wurde wegen Blutverunreinigung zurückgerufen
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Nichts bringt mich zum Nachdenken Vegetarismus ganz wie ein fleisch abrufen. Am Sonntag hat der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums (FSIS) gab eine Erklärung heraus, in der angekündigt wurde, dass US Foods über 700 Pfund rohes Rind- und Schweinefleisch ziehen würde, warten auf es, Blut Kontamination.
Die fraglichen Produkte, die am 18. Juli 2019 verpackt wurden, wurden an Restaurants in Alabama, Georgia, Mississippi und Tennessee verschickt. Sie alle enthalten "EST. 21103" auf dem Etikett. An dem Rückruf waren die Marken Stock Yard Angus, Cattleman's Selection, Patuxent Farms und SRA beteiligt.
Laut FSIS, wurde das Problem entdeckt, nachdem ein Mitarbeiter den Vorgesetzten mitteilte, dass er sich möglicherweise während der Fleischproduktion geschnitten habe. Es wurden jedoch noch keine verwandten Erkrankungen gemeldet.
Der Rückruf wird derzeit als Klasse 1 eingestuft, was "eine gesundheitsgefährdende Situation, in der ein mit hinreichender Wahrscheinlichkeit, dass die Verwendung des Produkts schwerwiegende, nachteilige gesundheitliche Folgen hat, oder Tod."
"FSIS ist besorgt, dass sich einige Produkte in Kühl- oder Gefrierschränken von Restaurants befinden könnten", heißt es in der Erklärung weiter. "Restaurants, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu servieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden."
Obwohl die Marke den Rückruf noch nicht öffentlich kommentiert hat, haben sie auf ihrer Website ein Schwarzes Brett für ähnliche Probleme. „US Foods trägt zur Umsetzung international anerkannter Lebensmittelsicherheitsstandards bei, einschließlich eines klassenbesten Rückrufs und Wiederherstellungsprogramm, das Kunden schnell mit genauen Informationen über einen Rückruf kontaktiert und die Produktwiederherstellung einleitet", sagt. "Betroffene Kunden werden innerhalb von 24 Stunden nach Benachrichtigungsformular Lieferanten kontaktiert."
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Von:Delish US
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