Wie lange man einen Truthahn pro Pfund kocht – Truthahn-Größen-Kochtabelle
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Es gibt jedoch viele Dinge zu beachten, wenn es darum geht, wie Sie Ihre Thanksgiving-Truthahn, wie ob oder nicht Füllung hinzufügen oder würzen Sie es mit einem Rub, Timing ist alles. Und während Sie die Zahlen vielleicht leicht geknackt haben wie viele Pfund Sie brauchen, um Ihre Gäste zu füttern, oder wie viele tage braucht es zum auftauen, zu berechnen, wie lange Sie es im Ofen aufbewahren sollten, ist keine einfache Aufgabe. Aber keine Sorge, wir sind hier, um Ihnen zu helfen.
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Die Dauer des Bratens hängt von einer Reihe von Dingen ab, einschließlich ob der Vogel gefüllt ist oder nicht, wie groß er ist und ob er aufgetaut wurde. Ein gefüllter Truthahn braucht länger zum Garen als ein nicht gefüllter Truthahn, aber nicht viel. Laut USDA, ein gefrorener Truthahn benötigt etwa fünfzigmal mehr Zeit im Ofen als ein vollständig aufgetauter Truthahn.
Berücksichtigen Sie vor diesem Hintergrund die folgende Tabelle für die richtige Kochzeit:
Haben Sie Zeit? Groß. Vielleicht möchten Sie auch ein Lebensmittelthermometer greifen – Ihr Truthahn muss eine minimale Innentemperatur von 165 Grad F erreichen, bevor er sicher gegessen werden kann. Um sicherzustellen, dass Sie dorthin gelangen, sollte Ihr Ofen auf 325 Grad F oder höher erhitzt werden. Fertig, Timer eingestellt, los.
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Von:Delish US
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