Was im November pflanzen

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Auch wenn es kaum zu glauben ist, geht die Pflanzsaison für das Jahr bald zu Ende. Leider wird in einigen Teilen des Landes, wie im Nordosten, bis zum nächsten Frühjahr gepflanzt (es sei denn, Sie haben einen besonders milden Herbst; mehr dazu weiter unten!). In wärmeren Klimazonen wie der Golfküste und Südost, dem pazifischen Nordwesten und Kalifornien bleibt jedoch noch Zeit, eine Reihe von Ess- und Zierpflanzen anzubauen, bevor der Winter einbricht. Im Allgemeinen können winterharte Pflanzen wie Grüns, die schnell reifen, aus Samen gepflanzt werden. Für schnellere Ergebnisse kaufen Sie Transplantate, die Sie oft in örtlichen Baumschulen finden. Lesen Sie die Samenpackung oder das Pflanzenetikett für die „Tage bis zur Reife“, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie viel Zeit Sie bis zur Ernte benötigen. Vergessen Sie nicht, dass einige Pflanzen, wie Knoblauch, jetzt für eine Ernte im nächsten Frühjahr in die Erde gehen müssen.

Normalerweise können Sie im November Folgendes pflanzen:

1Grünkohl

eine Vielzahl von Kohl, die nicht herauskommt, die Blätter sind am Rand gewellt, runde Form, grüne Grünkohlblätter, Nahaufnahme

Tetiana KolubaiGetty Images

Grünkohl stört kaltes Wetter nicht, daher haben Sie genügend Zeit zum Ernten, da die Ernte in etwa 50 Tagen reift (Sie können auch Babykohlblätter früher pflücken). Wenn Ihr Grünkohl jetzt nicht viel zu tun scheint, ziehen Sie ihn nicht heraus; viele Arten überwintern und begrünen im nächsten Frühjahr für einen frühen Genuss in Ihrem Garten.

Sorten zum Probieren: Red Russian, Dwarf Siberian

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2Stiefmütterchen

Easton Walled Garden, Lincolnshire

Clive NicholsGetty Images

In milden Klimazonen blühen Stiefmütterchen den ganzen Winter lang. Pflanzen Sie sie jetzt, mulchen Sie gut und gießen Sie sie weiter, während sie sich etabliert haben. Ihre leuchtenden Farben und hübschen, kleinen „Gesichter“ werden Sie an all den grauen Wintertagen zum Lächeln bringen.

Sorten zum Probieren: Plentifall Frost, Plentifall White

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3Zierkohl und Grünkohl

vertikale Nahaufnahme der hohen lila Grünkohlpflanze im Gartenvertikale Nahaufnahme der hohen lila Grünkohlpflanze im Garten

krblochinGetty Images

Wie seine essbaren Verwandten ist auch Zierkohl- und Grünkohlsorten die Kälte egal – selbst ein leichter Frost stört sie nicht sehr. Pflanzen Sie diese schönen, gekräuselten Zierpflanzen zusammen mit anderen Blumen und Kräutern für kühles Wetter für eine hübsche Präsentation, die die meiste Zeit der Saison hält.

Sorten zum Probieren: Crane Pink, Songbird Red

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4Narzissen

Narzisse

Jakob A. GuilliamGetty Images

Diese fröhlichen, leuchtend gelben oder weißen Blüten sind einige der frühesten Anzeichen des Frühlings. Das Tolle an den meisten frühlingsblühende Zwiebeln ist, dass Sie sie pflanzen können, solange der Boden nicht gefroren ist! Wenn Sie also in einem Vier-Jahreszeiten-Klima leben und zögern, können Sie sie immer noch in den Boden stecken, solange er nicht gefroren ist. Im Rest des Landes haben Sie viel Zeit, um Narzissen zu pflanzen – stellen Sie nur sicher, dass sie in Ihrer USDA-Härtezone gedeihen (finden Sie Ihre Hier).

Sorten zum Probieren: Thalia, Tahiti

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5Senfgrün

gemeistertes Senfgemüse, das im Garten wächst, ein grünes Gemüse mit großen Blättern, es wird hauptsächlich für gesalzenes Gemüse verwendet

nanoqfuGetty Images

Senfgrüns haben einen würzigen Kick und können roh oder gebraten genossen werden. Einige Arten sind besonders robust und können leichten Frost überleben. Bei einigen Sorten sind die Blätter in nur 30 Tagen fertig.

Sorten zum Probieren: Southern Giant Curled, Florida Broadleaf

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6Löwenmaul

orangerotes Löwenmäulchen

ArtyAlisonGetty Images

Kühle Abende (so kühl wie in den 40ern) haben diese kälteliebenden Einjährigen nichts ausgemacht. Genießen Sie sie den ganzen Winter in gemäßigten Regionen in Töpfen und Beeten. Sie werden verblassen, wenn das Wetter im nächsten Frühjahr wärmer wird, aber einige Arten erholen sich, wenn kühles Wetter zurückkehrt.

Sorten zum Probieren: Tutti Frutti, Madame Butterfly

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7Kräuter

Rosmarin

Abigail RexGetty Images

Bestimmten Kräutern macht die Kälte nichts aus: Thymian, Rosmarin, Petersilie, Schnittlauch und Koriander bevorzugen eigentlich kühle Temperaturen. Einige Kräuter sind mehrjährig, So werden Sie einmal pflanzen und jahrelang genießen. Pflanzen Sie jetzt Transplantate, damit Sie für alle bevorstehenden Feiertage frische Kräuter haben.

Sorten zum Probieren: Gewöhnlicher Thymian, Rosmarin

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8Hyazinthe

Hyazinthe

Kaitlyn ChebowskiGetty Images

Eine weitere frühlingsblühende Zwiebel, die es wert ist, im Herbst gepflanzt zu werden, ist die Hyazinthe. Das Beste von allem ist, dass Nagetiere und Rehe vor dieser Blume zurückschrecken, daher ist es eine gute Wahl, wenn Bambi immer kommt, um Ihre Pflanzungen zu mähen. Die leuchtenden Blüten halten wochenlang und kommen jahrelang zuverlässig zurück.

Sorten zum Probieren: Jan Bos, Peter Stuyvesant

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9Lauch

Lauch

Tom Meaker / EyeEmGetty Images

Auf langen, stattlichen Stielen erscheinen im Frühjahr hübsche Kugeln aus lila, rosa, weißen, gelben oder roten Blüten. Sie sind auch als Zierzwiebeln bekannt, daher ignorieren Nagetiere und Rehe sie. Mit anderen kürzeren Stauden pflanzen, da das Laub nach der Blüte abstirbt.

Sorten zum Ausprobieren: Gladiator, Drumsticks

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10Knoblauch

junger Knoblauch, Knoblauchsprossen wachsen im Freien junge Knoblauchpflanzen wachsen im Gemüsebeet

Liudmyla LiudmylaGetty Images

Wenn es um schnörkellose Pflanzen geht, hat Knoblauch den Preis! Pflanzen Sie jetzt Knoblauch, um ihn im nächsten Frühjahr oder Frühsommer zu ernten. Wenn Sie Ihren Knoblauch in kalten Klimazonen noch nicht in den Boden gesteckt haben, ist noch Zeit, wenn der Boden nicht gefroren ist. Weiche Halstypen schneiden im Allgemeinen in wärmeren Klimazonen besser ab. Typen mit hartem Hals sind eher für kaltes Klima geeignet; sie liefern auch essbare Stängel oder Knoblauchschoten, die Sie im nächsten Sommer abschneiden können, bevor die Zwiebeln fertig sind.

Sorten zum Probieren: New York White, Inchelium Red

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Arricca Elin SansoneArricca SanSone hat über Gesundheits- und Lifestyle-Themen für Prävention, Landleben, Frauentag und mehr geschrieben.

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