Küche des Jahres 2017

Das durchgehende Farbschema, beginnend mit dem von Versailles inspirierten Schwarzweiß Hausmann Fliese, erinnert an die Geschichte des Hauses in San Francisco: "Die Absicht war eine klassische Schwarz-Weiß-Küche, wie Meersalz und schwarzer Pfeffer. Ich habe Cornforth White und Off Black gewählt von Farrow und Ball für die Wände, was der zeitlosen Kombination eine leichte Patina verleiht, die zum 100 Jahre alten Haus passt", sagt de La Cruz. Schauen Sie genau hin und Sie werden sehen, dass die Fliesen außermittig angeordnet sind, wodurch sich der Raum lässiger anfühlt.

Mittelpunkt des großen Raumes ist die Mittelinsel: Sie ist gekrönt mit Caesarstone Quarz (eine hitze-, kratz- und schmutzabweisende Lösung für Küchen), sodass die gesamte Oberfläche als Vorbereitungsraum dient. Innerhalb der Insel sitzt dual DXV sinkt unterGROHE Wasserhähne, darunter eine, die gefiltertes Wasser direkt aus dem Auslauf bietet.

Wenn ein Raum hohe Decken hat, brauchen Sie auch ein wenig Drama in der Höhe. In Zusammenarbeit mit einem Handwerker entwarf de la Cruz das maßgefertigte Regal für maximalen Komfort – jeder Topf wird mit seinem Deckel aufgehängt, sodass Sie nicht durch Schränke für seine Partner wühlen müssen. Glühbirnen aus poliertem Nickel von

Der massive Edelstahl Thermador 60" Pro Grand Dampfgarer ist ein Game-Changer, sagt de la Cruz. Das Gerät verfügt über sechs Brenner, eine antihaftbeschichtete Zweizonen-Grillplatte, einen 36-Zoll-Ofen und eine Wärmeschublade sowie einen Dampf- und Konvektionsofen, der Speisen schnell aufwärmt. "Ich verlasse mich auf meine Mikrowelle a Menge, so dass mit dieser Alternative gesundes Kochen in den Mittelpunkt rückt, das es verdient", fügt er hinzu.

Die Thermador 36" Kühl- und Gefriersäulen Jedes verfügt über völlig intuitive TFT-Bedienfelder und temperaturgesteuerte ThermaFresh-Schubladen, die die Temperatur unabhängig regeln, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Noch besser: das Open Door Assist-System, mit dem Köche drücken können oder Ziehen Sie an der Tür, damit sie sich öffnet, gepaart mit Soft-Close-Produktbehältern für einen kleinen Hauch von Luxus.

Mit drei Modi - "Kühlung" (um frische Produkte zu konservieren), "pantry" (um etwas wärmer zu lagern) oder "Bar" (speziell für Getränke) gibt es eine Einstellung auf der Thermador 24" Untertheken-Kühlschublade um jedem Bedarf gerecht zu werden.

Das neue Thermador 24" Weinsäule hat drei Zonen, sodass Sie Ihren Lagerraum stärker nach Sorten und nicht nur nach Farbe anpassen können. Und da es bis zu 98 Flaschen aufnehmen kann, müssen Sie vor Ihrer nächsten Dinnerparty nicht leer ausgehen.

Ziel war es, eine frische, klassische Küche mit modernsten Geräten zu schaffen, die sich für das historische Haus neu anfühlt, aber nicht fremd oder zu futuristisch, sagt de la Cruz. Und der Thermador 30" Dreifach-Kombinations-Einbaubackofen mit ausziehbarer Wärmeschublade und Mikrowelle trifft ins Schwarze.

„Jeder Quadratzentimeter der T-förmigen Grundfläche der Küche musste berücksichtigt und genutzt werden“, sagt de la Cruz. Regale von Grothouse dient als transparente Speisekammer, während das Glas Glückshaus Gläser ermöglichen es Familien, zu sehen, was sie haben, es zu verwenden und weniger zu kaufen, was den Abfall reduziert und gleichzeitig zu Einsparungen führt, so das Unternehmen.

In der gesamten Küche gibt es eine Reihe von durchdachten Versteckmöglichkeiten für Thekengeräte. Eine „Gerätegarage“ bietet eine clevere Lösung für ein typisches Thekendisplay, ohne etwas aus dem Lager schleppen oder nach einer Steckdose suchen zu müssen.

Der hydraulische Mixerlift nimmt Ihnen das muskelbelastende Heben schwerer Werkzeuge aus den Schubladen auf die Theke ab. Mit einem Schub fährt er zurück in seinen Lagerplatz, wenn er nicht mehr benötigt wird.

"Da die Küche das neue amerikanische Wohnzimmer ist, wollte ich sicherstellen, dass wir ein gemütliches Allzweck-Liegeplatz, an dem die Familie essen, an ihren Laptops arbeiten und sogar ein Nickerchen machen konnte", de la Cruz sagt. Er wählte einen antik wirkenden, italienisch inspirierten Tisch von Die Mine mit 10 Sitzplätzen, gepaart mit Bankett und Hockern von LEE-Branchen.