Gründe, warum Sie eine gusseiserne Pfanne verwenden sollten
Sie kochen mit weniger Öl.
Wenn Sie Ihre gusseiserne Pfanne richtig würzen – indem Sie sie einfach mit Öl einreiben und regelmäßig erhitzen – hat sie natürlich Antihafteigenschaften. Sie brauchen nicht so viele Schluck Olivenöl, um das Abendessen zu kochen, was bedeutet, dass Sie weniger Fett in Ihrer Mahlzeit haben.
Sie sind nicht mit Chemikalien beschichtet.
Die Teflonbeschichtung vieler antihaftbeschichteter Kochgeschirrprodukte enthält synthetische Chemikalien, sogenannte PFCs (Perfluorcarbone), die es abweisend und leicht zu reinigen machen. Leider wurde festgestellt, dass diese Beschichtung bei Überhitzung Dämpfe freisetzt, die zu Gesundheitsprobleme.
Sie brauchen keine Seife, um sie zu reinigen.
Wenn Ihre Pfanne geschlagen hat und abgeschrubbt werden muss, gibt es eine supereinfacher hack dafür, es ohne Reinigungsmittel zu tun. Du brauchst nur drei Dinge aus deiner Speisekammer: grobes Salz, Öl und eine Kartoffel.
Sie halten die Kochtemperaturen gleichmäßig.
Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig, sodass Sie Ihre Dinner-Gäste leicht mit perfekt zubereiteten Speisen beeindrucken können
Hühnchen-Abendessen. Es ist schwer, Fleisch mit anderen Pfannen so schön anbraten zu lassen.Im Vergleich zu den meisten Edelstahlpfannen auf dem Markt sind Pfannen sehr günstig. Aus unserer Sicht auf jeden Fall eine lohnende Investition.
Sie könnten Ihre Eisenaufnahme erhöhen.
Das Kochen von besonders säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomatensauce in einer gusseisernen Pfanne kann dazu führen, dass Eisen aus der Pfanne in Ihr Essen gelangt – aber keine Angst! Es stellt sich nur heraus Spurenmengen Crossover, so dass jedes hinzugefügte Eisen nur dazu beiträgt, Ihre empfohlene Tagesdosis zu erreichen.
Sie halten Ihr Essen warm.
Eine Pfanne ist ein Muss für Leute, die häufig Potlucks haben. Schlagen Sie zu Hause etwas Tolles auf, werfen Sie einen Deckel drauf und transportieren Sie das Ganze zur Versammlung – vergessen Sie nur die Topflappen nicht. Die Pfanne hält Ihr Gericht kochend heiß – kein erstarrter Käse in Sicht.
Sie sind wahnsinnig vielseitig.
Praktisch jede Kochmethode kann in einer gusseisernen Pfanne durchgeführt werden. Sie können Speisen sautieren, anbraten, braten, schmoren, backen und sogar frittieren, was die Pfanne zu einem der am häufigsten verwendeten Artikel in unserer Küche macht.
Wenn Sie ein Gericht mit sprudelndem, geschmolzenem Käse krönen oder einen Auflauf mit weichen Keksen belegen möchten, ist eine Pfanne Ihre erste Wahl. Sie können es vom Herd direkt in den Ofen nehmen, um dem, was Sie kochen, den zusätzlichen Wow-Faktor zu verleihen.
Sie sind perfekte Pizzapfannen.
Der Teig wird bei diesen Babys goldbraun, was bedeutet, dass Sie keinen teuren Pizzastein brauchen, um ihn zuzubereiten hausgemachte Kuchen. Einfach die Kruste ausbreiten, mit deinen Lieblings-Toppings bestreuen und in den Ofen werfen.
Sie sind ideal für Over-the-Top-Desserts.
Da gusseiserne Pfannen keine spezielle Beschichtung aufweisen, müssen Sie sich keine Sorgen um das Schälen machen und die Robustheit Materialien, aus denen sie hergestellt sind, sorgen dafür, dass Sie so lange wie möglich eine langlebige, nahezu unverwüstliche Pfanne haben Kochen.
