Cherie Chan von "Bling Empire" hat mit ihren Kindern einen japanischen Gemüsegarten angelegt

Sie erinnern sich vielleicht an sie aus der hochfliegenden Serie von Netflix Bling-Imperium,Aber im Gegensatz zu den übertriebenen Themen der Show hält Cherie Chan es einfach, wenn es darum geht, wie sie Zeit mit ihren Kindern verbringt. Im vergangenen Jahr hat Chan (die kürzlich mit ihrem Ehemann Jessey Lee angekündigt hat, dass sie nicht zu den Shows zurückkehren würden zweite Staffel) hat sich der Aufgabe verschrieben, mit ihren Kindern Jadore und Jevon – buchstäblich – ins Unkraut zu kommen japanisch Gemüsegarten von Grund auf im Hinterhof des kalifornischen Hauses der Familie.

Gärtnern hat für Chan schon lange einen hohen Stellenwert, und das vergangene Jahr zu Hause gab ihr die Möglichkeit, ihr Hobby zu erkunden mit ihren Kindern. "Als ich aufwuchs, war meine Oma wirklich daran interessiert, Tomaten und Guaven, Avocado und Zitrone anzubauen", erzählt sie

Haus schön. "Also, ich glaube, als Kind war ich mit meiner Oma zusammen, die ihr half, das Obst und Gemüse zu pflücken, und meine Liebe zum Essen begann sehr jung."

Ihre eigenen Kinder, verrät Chan, sind genauso. Also beschloss Chan, die Erfahrung zu Hause nachzubauen – und es genügt zu sagen, dass es ein Hit war. "Sie lieben es zu essen und sie lieben es, in den Garten zu gehen, ihr eigenes Gemüse zu machen und Pflanzen zu gießen", sagt sie. Haus schön Chan hat sich mit Chan getroffen, um mehr darüber zu erfahren, wie sie ihren Garten perfektioniert, ihr Lieblingsgemüse (und die dazugehörigen Rezepte!) und die Tipps, die sie dabei gelernt hat.

Warum sie den Garten anfing:

„Meine Kinder wollten schon immer mit mir zum Lebensmittelladen kommen, also dachte ich: ‚Warum gründe ich nicht meinen eigenen Garten in meinem Hinterhof?‘“, erinnert sich Chan. "Ihre Ernährung und ihre Gesundheit sind alles für mich, daher war es so wichtig zu wissen, dass wir alles in unserem Garten angebaut haben und keine Pestizide oder ähnliches verwenden."

Es war auch eine Möglichkeit, eine Vielzahl von (manchmal schwer zu findenden!) Lebensmitteln zu integrieren: "Wir hatten nicht so viel Zugang zu Japanische Produkte, also sagte mein Distributor: 'Warum helfe ich Ihnen nicht, diese Pflanzen in Japan zu beschaffen?'" So ist alles begann.

„Wenn man seine eigenen Produkte anbaut – ich bin mir nicht sicher, ob es an der Arbeit liegt –, schmeckt es viel besser, als es tatsächlich auf dem Markt zu kaufen“, sagt Chan. „Es ist auch ziemlich lehrreich, weil die Kinder etwas über den Boden lernen können und wie die Dinge gemacht werden, wie Dinge sind gewachsen und, und, weißt du, und in der Lage zu sein, das Zeug zu essen, das du angebaut hast, ist schön lohnend."

Sie wollen schöne Häuser? Wir haben viel. Lassen Sie uns gemeinsam über sie ohnmächtig werden.

Worauf sie wächst:

Chans Gemüsehändler half ihr, viele der Lieblingspflanzen der Familie zu finden: "Wir haben japanische Auberginen, Kumamoto-Tomaten – das sind diese köstlichen japanischen Tomaten – Kirschtomaten und japanische Okra zu Beginn“, Chan sagt. "Und wir hatten tatsächlich Süßkartoffeln, die wir zuerst im Haus angebaut und getrieben und gepflanzt haben." Inzwischen hat sie auch Gurken und ein paar Kräuter hinzugefügt...

Zu ihrem natürlichen Mückenschutz:

Chans Lieblingskraut ist nicht nur wegen seiner Handlichkeit beim Kochen beliebt: "Ich habe auch im Hinterhof Rosmarin angebaut, und das vertreibt Mücken," Sie sagt. „In deinem Garten ist auf jeden Fall Rosmarin angebaut. Weil wir die ersten paar Mal von Mücken angegriffen wurden, sind wir rausgegangen!"

Zu ihren Lieblingsrezepten:

Nichts in Chans Garten bleibt ungefressen. Und während ihre Kinder Tomaten roh essen, ist sie anfälliger dafür, Gemüse zum Kochen zu pflücken: "In letzter Zeit mache ich Auberginen-Miso-Suppe", sagt sie. "Es ist wirklich gut für dich, weil Miso reich an Probiotika ist. Mein Kindermädchen macht das Miso mit Gerste, was dir hilft, Wassereinlagerungen loszuwerden. Und wir fügen auch Frühlingszwiebeln aus unserem Garten hinzu!"

Über die Lieblingssachen ihrer Kinder zum Wachsen:

„Kumamoto-Tomaten sind unser absoluter Favorit“, sagt Chan. „Sie sind ganz anders als alte Tomaten; sie sind süß und knusprig … ich kann es nicht erklären, aber sie sind unglaublich. Und sie sind nur im Sommer erhältlich."

Sie sind ein besonderer Favorit für Jevon: „Mein Sohn wird zum Hof ​​rennen und einfach sagen, ‚Mama, Mama!‘ und auf die Tomaten zeigen“, lacht Chan.

Jadore, sagt Chan, "frisst alles", liebt aber besonders Erdbeeren. "Es ist großartig, weil sie voller Vitamine und Antioxidantien sind", sagt sie. "Wenn die Erdbeeren richtig reif sind, mahle ich sie und mache eine Gesichtsmaske."

Ach ihre Lieblinge:

Und Chan selbst? „Mein Favorit sind die Zitronen“, sagt sie. "Ich liebe es, Zitronenwasser und Zitronenbäume zu haben, die großartige Fotohintergründe sind."

Und eine neuere Ergänzung hat für Chan, die mit dem Verlust ihrer Mutter in der Show zu kämpfen hatte, eine besondere Bedeutung. „Ich baue Serrano-Chile-Paprika an – das waren die Favoriten meiner Mutter“, sagt sie. "Meine Mutter hat sie geliebt, aber sie sind gefährlich, sie sind so scharf. Ich weiß, dass meine Mutter nicht physisch hier ist, aber ich mache Dinge immer noch gerne mit ihr im Hinterkopf." Und wo könnte das besser sein als ein familienorientierter Garten?

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