Wer ist Jamila Norman? Lernen Sie den "Homegrown" des Star of Magnolia Network kennen.

Aus Sicht von Jamila Norman gibt es keinen grünen Daumen: "Solange du hast etwas Sonnenschein, du kannst etwas Erde kaufen und deine Pflanzen gießen, du kannst etwas anbauen", sie erzählt Haus schön. Das ist die grundlegende Einstellung von Normans neuer Show, die später in dieser Woche Premiere hat Chip und Joanna Gaines Neu Magnolien-Netzwerk. Synchronisiert Eigenbau, Die Serie folgt Norman, einer in Atlanta lebenden Landwirtin und Lebensmittelaktivistin, die mit Familien zusammenarbeitet, um ihre Hinterhöfe in schöne, funktionale Gärten zu verwandeln, die auch als Nahrungsquelle dienen.

„Mit dem Land in Verbindung zu treten und es mit meiner Community zu teilen, ist meine größte Leidenschaft“, sagt Norman in der Vorschau für Eigenbau (siehe oben!). Norman selbst bewirtschaftet auf 1,2 Hektar Land in der Innenstadt von Atlanta – aber sie ist fest davon überzeugt, dass jeder, unabhängig von der Größe oder Lage seines Hauses, Lebensmittel anbauen kann (und sollte!). "Ich möchte, dass die Leute erkennen, dass Gartenarbeit sehr zugänglich ist", erzählt sie

Haus schön. „Es steckt viel Potenzial und viel Freude, egal wo man ist, etwas Grünes und Essbares ins Haus zu holen.“

Vor ihrem Serienstart am 15. Juli – melde dich an für Entdeckung+ schauen-Haus schön traf Norman, um ihre Ratschläge zu allem zu hören, von ihren Lieblingspflanzen bis hin zu den ersten Schritten mit einem essbaren Garten jeder Größe, für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.

Zu den Missverständnissen über Urban Farming:

Während das Wort "Bauer" vielleicht an weitläufige Felder und viel High-Tech-Ausrüstung erinnert, ist Norman entschlossen, selbst angebaute Lebensmittel zugänglicher zu machen. „Wir sind es gewohnt, Pflanzen in unseren Häusern unterzubringen“, betont sie. „Die kannst du ganz einfach gegen Essen eintauschen. Ich denke, die Leute sind vielleicht einfach nur eingeschüchtert von der Idee, Lebensmittel anzubauen, und vielleicht verstehen sie, dass es eine Menge harte Arbeit ist. Als Landwirt, der als Beruf Lebensmittel anbaut, ist das viel harte Arbeit, aber es gibt viele Möglichkeiten für Hausbesitzer oder Wohnungseigentümer, um etwas für sich selbst anzubauen – sei es in ihrem Garten oder auf einem Balkon."

Die besten Ratschläge für Gartenanfänger:

„Fänge klein an und baue Dinge an, die du liebst“, rät Norman nervösen Gartenanfängern. Und nutzen Sie die Ihnen zur Verfügung stehenden Ressourcen! "Lesen Sie Bücher, gehen Sie auf YouTube", drängt sie. „Ich bin Autodidakt. Ich bin dafür nicht zur Schule gegangen oder auf einem Bauernhof aufgewachsen, aber es war etwas, das mich interessierte und mich leidenschaftlich interessierte, also habe ich es gelernt."

Auf der besten Pflanze für Anfänger:

Okay, Sie fangen klein mit einem Fensterbankgarten an – was soll man pflanzen? "Salat ist wirklich einfach", rät Norman. "Und Kräuter auch – Sie können sie schon klein im Baumarkt oder in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen." Andere anfängerfreundliche Pflanzen, die sie empfiehlt, sind Radieschen und Bohnen. "Als Sie aufwuchsen, als Sie im naturwissenschaftlichen Unterricht etwas über Pflanzenbiologie lernten, haben Sie Bohnen zum Keimen gebracht?" fragt Norman. „Siehst du, das war einfach – lass sie einfach ein bisschen länger wachsen und du hast Bohnen!“

Auf ihren Lieblingspflanzen zum Wachsen:

Was die essbaren Pflanzen betrifft, auf die sie immer wieder zurückkommt, sagt Norman: "Ich liebe alle Blattgemüse und Kräuter, aber ich Ja wirklich liebe Wurzelgemüse." Da Wurzelgemüse unter der Erde wächst, seien sie für den Gärtner wie lustige Überraschungen, sagt sie. "Man ist immer erstaunt, wenn man sie hochzieht, weil sie vergraben sind und man nur das Grün oben sieht und dann sieht man all diese Farben, die auftauchen."

So erstellen Sie Mehrzweckgärten:

Auch wenn Sie Platz für einen größeren essbaren Garten haben, muss es nicht sein nur dazu rät Norman: „Wenn ich mit den Familien arbeite, versuchen wir sicherzustellen, dass wir einen Garten gestalten, der Teil sein kann ihres Lebensstils, damit es nicht diese Sache neben mir ist, um die ich mich kümmern muss, es ist eine Erweiterung Ihres Zuhauses", sie sagt.

Einige kreative Möglichkeiten, wie Norman Gärten in der Show neu erfinden wird? „Wir haben Feuerstellen im Garten gemacht; für eine Familie haben wir eine Beamerleinwand gemacht, und eine andere Familie wollte einen von einem Garten umgebenen Essbereich im Freien", verrät sie. Was eine gute Erinnerung ist: Essbare Gärten müssen auch nicht auf Betten beschränkt sein.

"Sie können essbare Pflanzen in die gesamte Landschaftsgestaltung um Ihr Haus bringen", rät Norman. „Rosmarin ist lebendig und essbar, ebenso Grünkohl und Lavendel. Diese Pflanzen können mehreren Zwecken dienen – sie müssen nicht nur schön sein."

Zur Gartenarbeit mit Kindern:

Wenn Sie den Garten in Ihr Zuhause integrieren, warum nicht? die ganze Familie einbeziehen, auch? "Ich sage, lass sie es machen", sagt Norman. "Lass sie anpacken, gib ihnen Verantwortung." Tatsächlich könnten Sie feststellen, dass es einige unerwartete hat zusätzliche Vorteile: "Einer der ersten Orte, an denen ich in Atlanta Landwirtschaft betrieben habe, war an einer Mittelschule", Norman Anteile. „Die Eltern kamen zurück und sagten: ‚Meine Kinder essen Gemüse!' Sie sind aufgeregt, weil sie es angebaut haben."

Moral der Geschichte? „Geben Sie ihnen ihre eigenen kleinen Werkzeuge und lassen Sie sie raus und geben Sie ihnen von Anfang an Verantwortung“, rät sie.

Über die Wellness-Vorteile der Gartenarbeit:

"Bei der Gartenarbeit oder Landwirtschaft holt man sich frische Luft, bewegt sich, verbindet sich mit der Erde und den Elementen und muss präsent sein", betont sie. Und das, bevor Sie es überhaupt ernten! „Wenn Sie frische Lebensmittel essen und Lebensmittel konsumieren, die direkt nach der Ernte wirklich frisch sind, sind sie mit so viel mehr Nährstoffen gefüllt“, sagt sie. „Es ist einfach rundum besser für dich – und außerdem kultivierst du etwas Schönes.“

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