Eine seltene Flasche 147 Jahre alten Champagners wird diese Woche bei Christie's of London versteigert
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Eine außergewöhnlich seltene, 147 Jahre alte Flasche Champagner wird diese Woche bei Christie's of London versteigert.
Das ikonische Auktionshaus bietet am Donnerstag, 2. Dezember und Freitag, 3. Dezember eine Sammlung verschiedener Jahrgangs-Champagner von Perrier-Jouët an. Unter den Angeboten ist ein Perrier-Jouet Brut Millesime aus dem Jahr 1874, der auf eine lange und geschichtsträchtige Geschichte zurückblickt.
Der Jahrgang 1874 schrieb bereits 1888 bei Christie's Geschichte, als er zum teuersten Champagner wurde, der jemals auf einer Auktion verkauft wurde. Diese Flasche soll zwischen 10.000 und 15.000 Euro einbringen. Er ruht seit 147 Jahren in den Kellern des Weinbergs Perrier-Jouët in der französischen Region Epernay.
„Das kommt nicht oft vor“, sagte Tim Triptree, internationaler Direktor von Christie’s Wein- und Spirituosenabteilung. „Von diesem Jahrgang gibt es kaum Flaschen, vielleicht eine Handvoll, sie sind einfach so unglaublich selten.“
Der Käufer der Flasche kommt mit einer Führung durch die Keller von Perrier-Jouët, einer Verkostung, einer Mahlzeit, die von einem Drei-Sterne- Michelin-Koch Pierre Gagnaire und eine Übernachtung im Maison Belle Epoque, dem Familienhaus von. aus dem 19. Perrier-Jouët.
„Älterer Champagner wird tendenziell viel reicher, etwas goldener oder bernsteinfarbener und die Aromen intensivieren sich, um ein a mehr Karamell, etwas Mokka, gegrillte Haselnüsse oder gegrillte Mandeln und sogar ein Hauch Sherry und Madeira“, erklärt Triptree. pro CNBC. "In Bezug auf den Gaumen kann der Sprudel ziemlich stark reduziert werden", fügte er hinzu. „Vielleicht ist der Wein etwas platt oder es kribbelt nur leicht. Aber er sollte immer noch die charakteristische lebendige Säure haben, die man mit Champagner verbindet.“
Von:Stadt & Land USA
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