72 beste Brunch-Rezepte

Es mag einfach von uns sein, aber wir werden für immer zugeben, Brunch zu lieben. Es ist jedes Wochenende eine Gelegenheit, langsamer zu werden, sich mit Freunden zu treffen und eine unbeschwerte, gemütliche Zeit zu genießen Frühstück (oder Mittagessen!). Während wir immer gerne an unsere Lieblings-Brunch-Spots denken, lieben wir es nicht immer, für einen Resy oder den daraus resultierenden Kater von weniger als herausragendem Sekt in diesen bodenlosen zu kämpfen Mimosen. Du auch? Lassen Sie sich stattdessen von diesen süßen und herzhaften Rezepten inspirieren und bereiten Sie einen Brunch zu Hause zu. Weit entfernt von unserem Wochentag Frühstück für unterwegs, diese Pfannkuchen, Waffeln, Eier, und mehr könnte bedeuten, dass Sie werden niemals müssen früh aufstehen, um wieder einen Tisch zu ergattern. 😎

Wenn es darum geht, zu Hause Brunch zu machen, gibt es eines zu beachten: Im Gegensatz zu den Leuten hinter der Leitung an Ihrem Lieblingsbrunchplatz, Du sind keine Schnellkocher. Das heißt, wenn Sie nicht nur ein paar Leute bedienen, sollten Sie es vermeiden, für jeden an Ihrem Tisch bestimmte Eier- oder Frühstückskohlenhydratbestellungen aufzugeben. Wenn Sie jedoch nach den besten Versionen Ihrer Lieblingsbestellungen suchen, haben wir sie hier. Wir haben auch einige herausragende Rezepte, die etwas aufwendiger sind: Unsere

French Toast mit Blaubeer-Zitronen-Ricotta-Füllung, unser Monte Cristo Sandwich, unser Buchweizen Galettes mit Schinken & Ei, und unser BLT-Eier Benedikt (Was ist Brunch ohne Eier Benny?) sind alle den zusätzlichen Aufwand wert.

Wenn Sie jedoch eine Menschenmenge bedienen, empfehlen wir, sie anstelle von zu überspringen Frühstücksaufläufe, Backen über Nacht und teilbar schnelle Brote. Auf der Suche nach etwas Herzhaftem und voller Kohlenhydrate? Schauen Sie sich unsere an Ei & Rösti Auflauf, unser Croissant-Auflauf, unser Kekse & Soßenauflauf, oder unsere alles Bagelauflauf. Eher ein süßer Mensch? Drehen Sie das Geschmacksrad und machen Sie unser über Nacht Zimtschnecken, unser Pfannkuchenauflauf mit Schokoladenstückchen, oder unsere French Toast über Nacht. Möchten Sie Ihrem Brotaufstrich durch Obst und Gemüse etwas mehr Frische verleihen? Salate sind alle schön und gut, aber das ist schließlich Brunch, also schleichen Sie sie in Dinge wie Muffins Und Pfund Kuchen stattdessen – sehen Sie sich unsere an Rebell in Muffins, unser rosa Limonade-Pfund-Kuchen, unser Erdbeermuffins, oder unsere Blueberry Buckle für Ideen, dann werden Sie kreativ.

Natürlich ist es kein Brunch ohne einige unglaubliche Getränke. Bloody Marys Und Mimosen sind klassisch, aber das ist noch nicht alles – sehen Sie sich alle unsere Favoriten an Brunch-Cocktails um zu sehen, was wir morgens sonst noch gerne servieren.