Warum Sie Ihre Produkte nicht bei Trader Joe's kaufen sollten

Wenn es darum geht gefrorenes Essen, erschwinglich Snacks, und eine wechselnde Auswahl an spannenden Produkten, Trader Joes bläst alle anderen Lebensmittelgeschäfte kein Wasser mehr.

In einer Zeit, in der Küchenutensilien wie Eier Und Milch Die Preise sind in die Höhe geschossen, die Geschäfte von Trader Joe haben den Inflationssturm weitgehend überstanden. Aufgrund ihrer direkten Beziehung zu Lieferanten und kuratierten Lagerbeständen gelingt es der Kette, die Preise niedrig zu halten.

Dieses Engagement für kostengünstiges Einkaufen hat Trader Joe's den Ruf als einer der besten Anbieter eingebracht billigste Lebensmittelgeschäfte in Amerika. Und während die Käufer die Einsparungen größtenteils ohne Qualitätseinbußen genießen können, gibt es bei diesem Geschäftsmodell einen eklatanten Mangel: die Produkte.

Verstehen Sie uns nicht falsch; Es gibt einige Obst- und Gemüsesorten, die auf einem Einkaufsbummel von Trader Joe ein Muss sind. Der Bananen, für den Anfang, kosten seit Jahrzehnten nur 19 Cent pro Stück. Ihre geliebte Tasche

klitzekleine Avocados gehört auch zu den beste Produkte im gesamten Laden.

Aber Trader Joe sollte es tun nicht Ihr Anlaufpunkt für alle Ihre Produkte sein. Wir erklären Ihnen alle Gründe, warum Sie Ihr Grün woanders kaufen sollten.

Sie verderben schneller

Wenn Sie sich jemals mit den Produkten von Trader Joe eingedeckt haben, nur um zu sehen, dass sie nur ein paar Tage später schlecht werden, sind Sie nicht allein.

„Zu lange war mir nicht klar, wie viel schneller ihre Artikel schlecht werden und wie seltsam sie gehen schlecht“, sagt Camille Lowder, Delishs digitaler Lebensmittelproduzent und ehemaliger Mitarbeiter von Trader Joe. "Manchmal Zwiebeln oder Sellerie verrotten von innen heraus auf eine gruselige Weise, die in anderen Läden nicht vorkommt.“

"Es wird aus einem bestimmten Grund nicht gut aufgenommen", fügt er hinzu Mackenzie Filson, ein beitragender digitaler Lebensmittelproduzent bei Delish und ein weiterer ehemaliger Mitarbeiter von TJ (wir wissen, dass wir viele von ihnen hier haben).

Es ist kein Geheimnis, dass Supermärkte über unsere Grenzen hinaus nach reifen Produkten suchen – und Trader Joe’s ist keine Ausnahme. „Wir beziehen Produkte aus der ganzen Welt, wo immer wir glauben, dass wir zu dieser Jahreszeit die allerbeste Qualität bekommen können“, sagte Jack Salamon, Warengruppenmanager des Unternehmens, im Podcast Bei Trader Joe’s.

Salomon enthüllte im Podcast auch, dass das Geschäft über ein enges Netzwerk von Lebensmittellieferanten verfügt. Die Marke bleibt diesen Züchtern treu, was dazu beiträgt, diese niedrigeren Preise zu sichern. Aber es gibt einen Haken: Die Frische und Reife der Produkte können unterschiedlicher sein.

„Dies ist größtenteils Hörensagen, aber anscheinend ist der Grund, warum Trader Joes Produkte so billig sind, der, dass es technisch gesehen nicht wie eine A-Klasse-Bewertung ist“, sagt Filson.

Um die Menge verdorbener Lebensmittel in ihren Regalen zu minimieren, füllt Trader Joe's ihre Produkte täglich auf und spendet Produkte, die nicht ihren Standards entsprechen – eine Aufgabe, die Filson und Lowder übereinstimmend als einen der schlimmsten Aspekte der Arbeit.

„Das Arbeiten mit ‚Beute‘ ist sowohl eine seltsame Zen-Aktivität als auch etwas Ekelhaftes, das ich keinem Feind wünschen würde“, sagt Lowder. Trotzdem bedeutet das nicht unbedingt, dass das Essen, das Sie mit nach Hause bringen, die frischeste verfügbare Option ist.

Auf der anderen Seite verlassen sich größere Supermärkte in erster Linie auf mehrere Händler, die als Zwischenhändler in ihrem Warengang fungieren. Diese Unternehmen beziehen von mehreren Lieferanten, um sicherzustellen, dass das ausgestellte Gemüse eine gleichbleibende Qualität aufweist.

Wenn Sie also Produkte bei Trader Joe’s kaufen, ist es besonders wichtig, einen strengen Zeitplan für den Verzehr einzuhalten. Nachdem Lowder sich zu oft von verdorbenem Essen verbrannt hat, fragt sie sich: „Werde ich das in den nächsten Tagen verwenden? Wenn nicht, kaufe ich es nicht bei TJ’s.“

Sie können überteuert sein

Im Gegensatz zu anderen Lebensmittelgeschäften bepreist Trader Joe’s seine Produkte pro Artikel. Genau wie diese 19-Cent-Bananen werden lose Zwiebeln, Knoblauchknollen und Orangen pro Stück und nicht nach Gewicht berechnet. In einigen ausgewählten Fällen können Sie mit diesem Preismodell Geld sparen.

„Du wirst nie mit 12 Dollar enden Butternut-Kürbis“, sagt Lowder. Aber für die überwiegende Mehrheit der Produkte bedeutet der Preis pro Einheit, dass Sie mehr bezahlen als in anderen Geschäften.

Betrachten wir zum Beispiel die bescheidene Süßkartoffel. Sie können eine einzelne kaufen herkömmliche Süßkartoffel für 89 Cent bei Trader Joe's. Whole Foods, das den Ruf hat, eines der zu sein die teuersten Lebensmittelgeschäfte auf dem Land, verkauft ihre Bio-Süßkartoffeln für 2,39 $ pro Pfund. Auf den ersten Blick scheint die Knolle von Trader Joe deutlich günstiger zu sein.

Aber wenn Sie die Größe einer durchschnittlichen Süßkartoffel (ungefähr 5 Unzen) berücksichtigen, kostet der Kauf einer bei Whole Foods 75 Cent – ​​das sind fast 16 Prozent weniger teuer. Einige mögen argumentieren, dass ein Unterschied von 14 Cent belanglos ist. Aber wenn diese das auf viele der Produkte anwenden, die in der Obst- und Gemüseabteilung von Trader Joe verkauft werden, summiert sich das.

Sie verwenden zu viel Verpackung

Brauchen Sie eine Jalapeño zu machen Nachahmer-Chipotle-Burrito-Schalen zu Hause? Bei Trader Joe's haben Sie am Ende vier Paprika mehr als nötig und jede Menge Plastik. Das Geschäft füllt seine Obst- und Gemüseabteilung mit vielen vorverpackten Salatmischungen und bequem geschnittenem Obst. Aber diese Philosophie erstreckt sich auf einen großen Teil des Gemüses in ihrem Laden.

Die Beamten von Trader Joe haben sogar zugegeben, übermäßige Verpackungen verwendet zu haben. Salamon teilte weiter Im Trader Joe's dass das Unternehmen aktiv daran gearbeitet hat, die Nachhaltigkeit beim Verkauf von Obst und Gemüse zu verbessern. Im Jahr 2019 haben sie allein in der Obst- und Gemüseabteilung zweieinhalb Millionen Pfund Plastik eliminiert.

Und doch sind viele der Produkte, die Sie lose in anderen Lebensmittelgeschäften kaufen können, bei Trader Joe's in Plastikverpackungen verpackt. Das Aufbewahren von Lebensmitteln in Plastiktüten und -behältern verhindert die Luftzirkulation, was auch empfindliches Gemüse wie Blattsalate macht viel schneller verderben.

Das heißt nicht, dass Sie sie alle vollständig vermeiden sollten. „Ich werde immer ein Loblied auf ihre vorverpackten Salatmischungen singen (insbesondere die elotieren eins)", sagt Filson. "Die sind großartig und ein guter Preis."

Aber für Dinge, die Sie leicht in anderen Geschäften finden können, vermeiden Sie die Version von Trader Joe und entscheiden Sie sich für eine plastikfreie Option.

Wo kaufen Sie Ihre Produkte? Lass es uns in den Kommentaren wissen.