GBBOs Nadiya Hussain über den Anruf bei Milton Keynes nach Hause, verkleinern und dekorieren mit Grau

Ihre Karriere blüht auf, aber 2015 Aufbacken Königin verkleinert sich. Hier erzählt uns Nadiya Hussain (32), die mit Ehemann Abdal (34) und den Kindern Musa (9), Dawad (8) und Maryam (5) lebt, warum ein Tiny House in Milton Keynes ein Gewinner ist.

WO ICH LEBE

Die erste Sache das trifft dich, wenn du die Tür zu meinem neuen Zuhause öffnest, ist es nicht der erwartete Geruch Backen, aber die Größe. Der Flur ist so eng, dass wir nacheinander einordnen müssen – und Gott bewahre, wenn wir Einkaufstüten haben!

Wir lebten in einem großen, geräumigen viktorianischen Anwesen in Leeds, daher überrascht mich dieses kompakte 14 Jahre alte Haus, in das wir im Juli eingezogen sind, immer noch. Wir kamen nach Milton Keynes, um unseren Familien näher zu sein, und dies war erst das zweite Haus, das wir uns angesehen haben, da mein Mann und ich beide ziemlich impulsiv sind. Wenn uns etwas gefällt, hängen wir nicht herum, und obwohl dieses Haus eindeutig ein Do-Upper war – ein Projekt mit veraltetem Dekor – uns hat die Gegend gefallen, die Schule ist nur drei Minuten entfernt und sie liegt in der Nähe der Einheimischen? Geschäfte.

Abnehmen ist schwierig. Wir hatten in Yorkshire so viel mehr für unser Geld, und obwohl wir in unserem neuen Zuhause ein Fitnessstudio für meinen Mann geplant hatten, haben alle meine Backgeräte die Garage übernommen! Der Umzug hat bedeutet, Sachen zu werfen weg und priorisieren. Ich scherze, dass es schwer war, sich zwischen den Kindern und den Kuchenformen zu entscheiden – aber ich fand Platz für alle!

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Durch unseren winzigen Splitter einer Passage, eine Tür führt zu einem Badezimmer im Erdgeschoss und eine weitere zum Wohnzimmer. Die Küche ist winzig und grenzt an eine Küchenzeile, aber es ist der Ort, an dem ich am meisten genieße. Es gibt einen offenen Speisesaal durch einen Torbogen. Wir haben überlegt, eine Tür einzubauen, haben sie aber offen gelassen, weil es schön ist, die Kinder zu sehen, während ich koche.

Oben im ersten Stock sind zwei Schlafzimmer und ein Badezimmer, und auf der obersten Etage befindet sich unser Schlafzimmer. Früher hatte es ein eigenes Bad, aber ich habe es herausnehmen lassen, um Platz für meine Kleidung zu schaffen. Wir haben einen tollen Blick auf die Skyline.

Als wir eingezogen sind, das Interieur war Magnolie, aber wir haben es in jedem zimmer durch grau ersetzt und Farbtupfer. Meine Tochter wollte lila und grün und die Jungs waren scharf auf Schwarz, aber ich sagte nein. Ich habe eine entspannende Farbe bevorzugt und gefunden Dulux Warmes Zinn bei B&Q. Mit Lampen am Abend ist das Grau so entspannend und warm.

Meine Küche ist sehr modern, mit weißen Laminatschränken und silbernen Griffen. Es ist sehr ordentlich, was ich mag. Am spannendsten ist die Geschirrspülmaschine, weil ich noch nie einen besessen habe. Es fühlte sich fantastisch an, es zum ersten Mal zu beladen, anstatt es von Hand abwaschen zu müssen.

Dies ist unser drittes Haus. Wir kauften unseren ersten für 75.000 Pfund, als ich 21 Jahre alt war und mein Mann 23 Jahre alt war. Es hatte zwei Schlafzimmer und 18 Monate später verkauften wir es für 95.000 Pfund. Ich erinnere mich, dass ich es im siebten Monat schwanger gemacht habe und in Homebase nach Schnäppchenfarbe gesucht habe. Es hat so viel Spaß gemacht. Jetzt sind wir so beschäftigt, dass wir das Malen und Dekorieren delegiert haben.

Die besonderen Dinge - mögen Nehmen Sie unsere Kinder mit, um ihre Betten und Schlafzimmermöbel auszusuchen – wir tun es immer noch selbst, weil es schön ist, ihnen zuzusehen, wie sie ihre Favoriten auswählen. Es ist eine der wichtigsten Phasen im Leben eines Kindes, die ich nie verpassen möchte.

MEINE INSPIRATIONEN

Meine Familie war mein größter Einfluss aufgewachsen und ist es noch heute. Mein Vater Jamir ist Koch, sein Bruder ist Koch und meine männlichen Cousins ​​sind großartige Köche – das wundervolle Ritual des Essenszubereitens, Teilens, Essens, Lachens und Redens liegt mir also im Blut. Auch meine Kinder lieben es zu backen und zu basteln – es bleibt ein großer Teil unseres Zuhauses und Lebens.

Meine Mutter Asma hat früher gekocht und dann aus der Küche fliehen. Sie benutzte der Ofen zur Aufbewahrung. Aber jetzt kommt sie vorbei und wenn ich erschöpft bin, weiß sie es sofort. Sie zieht ihre Schuhe aus, kocht, putzt und bringt mich ins Bett und sagt: 'Du bewegst dich nicht'.

Ich bin eines von sechs Kindern und habe drei Schwestern und zwei Brüder. Ein Bruder und eine Schwester waren in ihrer Kindheit sehr arm, also verbrachte ich viel Zeit mit meiner Großmutter, die jetzt fast 90 ist. Einer meiner wertvollsten Besitztümer ist eine Emaille-Tasse, die meinem Großvater gehörte, der starb, als ich drei Jahre alt war. Meine Großmutter sagte immer: 'Ich hatte nie etwas, ich hatte nur ihn.'

In meinem alten viktorianischen Haus, Ich habe es geliebt, Alt und Neu zu mischen, und ich finde Wege, dies in meinem modernen Haus zu tun. Ich habe einen antiken Spiegel, den mein Vater mir geschenkt hat, der gut gegen die grauen Wände aussieht.

ich wollte Ecksofas entschied sich aber für einen etwas altmodischeren und traditionellen Stil – natürlich in Grau! Die Füße sind aus Messing und ich habe mich für Tartankissen entschieden. Ich liebe absolut alles Schottische, auch wenn an mir nichts im Entferntesten Schottisches ist. Ich liebe einfach das Muster, die Farben und den Look. Mein anderer wertvoller Besitz mit schottischem Thema ist ein Türstopper mit Schottenmuster, der ein Geschenk meiner Schwägerin war, die die einzige Person mit echtem schottischem Blut ist, die ich kenne!

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Familienfotos sind ausgestellt, zeigen aber nicht die Gesichter meiner Kinder. Stattdessen sind sie Nahaufnahmen ihrer kleinen Hände und Füße. Ich liebe das Geheimnis von Händen, Fingern und Hinterköpfen. Im Wohnzimmer hängt ein großes Schwarz-Weiß-Bild der Kinder auf einer Steintreppe, das nur ihre Füße zeigt. Bilder von kleinen pummeligen Füßen und Händen erinnern mich immer an diesen Moment und daran, wie schnell die Kinder erwachsen werden.

Stolz des Platzes im Wohnzimmer steht unser weißer Couchtisch von Ikea. Es hat vier Fächer unter einer Glasplatte. Um etwas Besonderes zu schaffen, habe ich die Originalillustrationen meiner Kuchen vom Künstler Tom Hovey gekauft, die auf verwendet wurden The Great British Bake Off (Kaufen Sie Staffel sechs ab 2,49 £ pro Folge bei Amazon), und stellen Sie sie unter dem Glas aus. Sie sind ein echtes Gesprächsthema und eine wunderbare tägliche Erinnerung daran, wie mein Leben durch die Show verändert wurde.

UNSER FAMILIENLEBEN

Wenn ich reinkomme Durch die Tür bin ich so glücklich, einen Mann zu haben, der großartig und unterstützend ist, und drei Kinder, die die unglaublichen Veränderungen verstehen, die unser ganzes Leben erlebt haben. Sie akzeptieren es, wenn ich nicht da bin, und sie wissen, dass ich zu Hause immer Rezepte teste.

Wenn ich koche Ich schreibe alles auf – also habe ich nie Feierabend. Um Spaß zu haben, mache ich das gerne Wäscherei und Staubsaugen, denn diese täglichen Aufgaben geben mir ein Gefühl von Normalität.

Wir verbringen die meiste Zeit in der Küche, während ich koche, während meine Tochter malt und die Jungs sich am Esstisch unterhalten. Nachdem wir abends gegessen haben, landen wir im Wohnzimmer. Neulich hatten wir so viel Spaß beim Anschauen eines Films auf dem Sofa – und das neue haus fing an sich wie zu hause zu fühlen.

Ich backe die ganze Zeit, aber wir essen nie einen vollen Kuchen, weil ich immer mit einem halben Kuchen zu meiner Mutter oder meinem Schwiegervater fahre. Im Moment habe ich 12 Cupcakes gefroren und fertig für den Geburtstag meiner Nichte.

Meine Familie war so gut über meinen Ruhm. Sie sind diejenigen, die ein Opfer gebracht haben. Ich war das einzige meiner Geschwister, das Luton verließ, und als ich in Yorkshire lebte, sahen sie mich nur einmal im Monat, obwohl ich jeden Tag anrief, um mich zu unterhalten. Dann Das große britische Bake Off passierte und mein Leben wurde verrückt, und ich konnte nicht immer telefonieren. Da wurde uns klar, dass wir näher bei ihnen sein wollten – sie sind eine große Unterstützung.

Als meine Schwester Sadia ist genau ein Jahr älter, wir sind wie Zwillinge aufgewachsen. Wir gingen zusammen aufs College, hatten die gleichen Freunde, lernten gleichzeitig Autofahren und hatten fast den gleichen Geburtstag. Sadia hat an Heiligabend Geburtstag und meiner am Weihnachtstag. Während wir als Muslime also kein Weihnachten feiern, haben wir dank der Eigenart unserer Geburten zwei Tage verrückten Spaß und einen doppelten gemeinsamen Geburtstag am Weihnachtstag.

In dieser magischen Zeit des Jahres sind alle zusammen, von meiner Oma bis zu Sadias kleinem Baby. Ich sah einmal, wie meine Oma versuchte, ein Nickerchen zu machen, und fragte, ob wir alle leise sein sollten. »Ach, nicht«, sagte sie. 'Ich liebe deinen Klang.'

Es war eine schöne Sache zu sagen und das ist wo ich am glücklichsten bin, mit dem Anblick und den Geräuschen meiner Familie um mich herum – und dem Geruch von Backwaren in der Küche!

Nadiyas Buch Nadiyas Küche (£20, Penguin), mit Fotografien von Holly Pickering, ist jetzt erhältlich.

Von: Haus Schöne Zeitschrift. Abonnieren Sie hier.

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