18 Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung in Ihrer eigenen Küche zu reduzieren
Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem, zu dem wir wahrscheinlich alle in irgendeiner Weise beitragen. Vom Wegwerfen der faulen Früchte, die Sie hinten in den Kühlschrank geschoben und vergessen haben, bis hin zum Wegwerfen Wenn Sie halbvolle Teller mit nicht gefressenem Essen wegwerfen, verschwenden Sie wahrscheinlich jede Woche, wenn nicht sogar jede Woche, eine ansehnliche Menge Essen Tag.
Und Sie sind nicht allein: In den Vereinigten Staaten gibt es mehr Lebensmittelabfälle als in jedem anderen Land, und Untersuchungen zeigen, dass die Amerikaner sie fast loswerden 40 Millionen Tonnen Lebensmittel jedes Jahr - wir müssen nicht erklären, wie viel das ist. Lebensmittel nehmen auf US-amerikanischen Mülldeponien mehr Platz ein als alles andere und stellen eine ernsthafte Belastung für unseren Planeten dar. Lebensmittelverschwendung bedeutet die Verschwendung von Wasser und Energie, die für ihre Herstellung verwendet wurden, und verursacht 7 % der weltweiten Treibhausgasemissionen. All diese Lebensmittel auf Mülldeponien verursachen auch Stickstoffverschmutzung. Und natürlich gibt es auch persönliche Auswirkungen: Wenn Sie Lebensmittel verschwenden, verschwenden Sie auch Ihr eigenes Geld.
Die gute Nachricht ist, dass wir die Lebensmittelverschwendung stoppen können, indem wir unsere täglichen Gewohnheiten und Küchenroutinen ändern. Wenn sich alle dafür einsetzen würden, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, könnte dies enorme Auswirkungen auf den Klimawandel haben. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittelverschwendung in Ihrer eigenen Küche reduzieren können.
