So lagern Sie Ihre Bar

Innenarchitektur von Lindsey Coral Harper. Foto von Kelly Stuart für Hearst Digital.

Wir alle haben diese wunderschönen, gestylten Barwagen auf Pinterest gesehen, die perfekt die Lücke zwischen zweckmäßig und stilvoll schließen. Obwohl nicht jeder den Platz – oder den Bedarf – für einen vollen Barwagen hat, ist es klug, Ihrem Schnapsvorrat einen guten Frühjahrsputz zu geben, bevor das warme Wetter kommt.

SCHRITT 1: LÖSCHEN SIE DAS ALTE AUS

Alles rausholen: Beginnen Sie damit, alles aus Ihrem Spirituosenschrank oder Barwagen zu entfernen und auf Ihrer Küchentheke auszurichten.

Abgelaufenen Schnaps wegwerfen: Im Allgemeinen hat Alkohol eine extrem lange Haltbarkeit, aber das bedeutet nicht, dass das Zeug ewig halten kann. So sollten Sie entscheiden, was bleibt und was geht.

• Basisspirituosen (ungeöffnet): Ungeöffnete Flaschen mit Schnaps (wie Wodka, Gin, Bourbon, Tequila usw.) sind unbegrenzt haltbar. Aber wie dieses Kleid mit dem Etikett noch darauf, wenn es über ein Jahr her ist und Sie es immer noch nicht angefasst haben – spenden Sie die Flasche an jemanden, der es will.

• Basisgeister (geöffnet): Um sicher zu gehen, sagen die meisten Leute, dass geöffnete Flaschen nach 8 Monaten weggeworfen werden sollten, aber sie sind bis zu 1 Jahr wirklich in Ordnung. Werfen Sie alle Flaschen weg, die weniger als ein Viertel voll sind und eine Weile herumgestanden haben; je weniger es gibt, desto schneller verdirbt es.

• Liköre (nicht cremig): Zuckerhaltige Liköre und Liköre verderben leichter als normale Spirituosen, also behalte sie im Auge. Entsorgen Sie es nach 1 Jahr oder wenn Sie eine Verfärbung, Kristallisation oder einen Geruch feststellen.

• Liköre (cremig): Im Allgemeinen Flaschen bis zu 6 Monate nach dem Öffnen kühl lagern. Überprüfen Sie die Flasche auf ein offizielles Verfallsdatum.

• Verstärkte Weine: Angereicherte Weine (wie Wermut) bis zu 8 Monate nach dem Öffnen aufbewahren. Wenn es muffig riecht oder seinen Geschmack verliert, werfen Sie es weg!

• Bitter: Behalten Sie diese bei sich! Sie halten jahrelang, sogar geöffnet.

Entschmutzen Sie Ihre Flaschen: Wischen Sie die Flaschen mit einem feuchten Tuch ab, um Staub und/oder Rückstände zu entfernen. Waschen und trocknen Sie Bargeschirr und werfen Sie alle Gegenstände weg, die abgeplatzt oder gesprungen sind.

Reinigen Sie Ihre Stelle: Entstauben und wischen Sie Ihren Barwagen, Schrank oder Regal mit einem feuchten Tuch gründlich ab, damit Sie mit einem frischen Raum beginnen. Erwägen Sie, den Bereich mit einem Regal oder einer Barauskleidung abzudecken, um ein Verrutschen von Flaschen und Gläsern zu verhindern.

SCHRITT 2: NUR DIE GRUNDLAGEN AUFLADEN

Füllen Sie Ihre Hausbar nur mit den Grundlagen auf. Stellen Sie sicher, dass Ihr Wagen, Schrank oder Ihre Bar nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist und an einem kühlen, trockenen Ort für eine optimale Lagerung aufbewahrt wird.

Basen: Mit diesen gängigen Basen können Sie fast jeden Cocktail zubereiten:

• Gin

• Weißer Rum

• Wodka

• Bourbon

• Tequila

• Brandy

Mischer: Ähnlich wie oben können Sie mit diesen Mixern die meisten Cocktails zubereiten. Fügen Sie Ihre persönlichen Favoriten hinzu, besonders wenn es ein Getränk/einen Spirituosen gibt, zu dem Sie immer wieder zurückkehren.

• Trockener Wermut

• Süßer Wermut oder Lillet

• Cointreau oder Triple Sec

• Bitterstoffe (Angostura, Orange usw.)

Akzente: Nicht jeder Cocktail verlangt nach diesen, aber Sie werden dankbar sein, dass Sie sie zur Hand haben.

• Sodawasser und/oder Selterswasser (kleine Flaschen sind am besten – öffnen Sie sie nach Bedarf und Sie verschwenden keinen großen Krug, der flach wird, bevor er fertig ist)

• Frische Zitrone und Limetten zum Entsaften/ Garnieren

• Cocktailkirschen, Oliven und/oder Zwiebeln

• Einfacher Syrup (Probiere unser Rezept!)

Barware: Du brauchst wirklich nur vier Basics – idealerweise jeweils sechs bis acht.

• Kurze Brille

• Hohe Brille

• Coupes (perfekt für Cocktails und Schaumweine!)

• Weingläser (wählen Sie einen Favoriten aus und verwenden Sie ihn sowohl für Rot- als auch für Weißweine)

Werkzeuge: Sie brauchen nicht viel Ausrüstung, um einen Killerdrink zu mixen.

• Cocktail-Shaker

• Sieb (getrennt vom Cocktailshaker-Oberteil)

• Jigger

• Korkenzieher

• Bar Löffel

Innenarchitektur von Lindsey Coral Harper. Foto von Kelly Stuart für Hearst Digital.

SCHRITT 3: FÜGEN SIE IHREN STYLE EIN

Versuchen Sie es mit einem Tablett: Verwenden Cocktailschalen um Flaschen, Gläser oder andere Gegenstände zu gruppieren. Sie halten Ihren Barbereich organisiert und können als Serviertabletts dienen, wenn die Gäste zu Ende sind.

Stilvolle Sipper: Großer Fan von erfrischenden Warmwettergetränken? Verbessere deinen Strohhalm für ein sofortiges Makeover. Wir lieben Trinkhalme aus Edelstahl und Papierstrohhalme, die Sie Ihrem Dekor/Partythema anpassen können.

Servietten der Spitzenklasse: Binden Sie Ihre Cocktailservietten in das Erscheinungsbild Ihres Zuhauses und können Sie sie auch als Untersetzer verwenden. Einige Unternehmen bieten online eine kostengünstige Personalisierung an; wählen Papier oder Stoff.

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