Du hast dein ganzes Leben lang Avocados falsch geschnitten
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Schneiden und Avocado scheint eine so einfache Aufgabe zu sein – bis Sie sich mit der Reife und diesem Stein einer Grube auseinandersetzen müssen. Die Grube herauszubekommen kann tückisch sein; Ich habe mir neulich zum 8. Mal meinen Zeigefinger aufgeschnitten, als ein nicht scharf genug Messer aus der Grube rutschte und stattdessen auf meiner Haut landete. Aber jetzt habe ich einen viel einfacheren Weg entdeckt, der Ihnen auch jedes Mal bildschöne Slices liefert.
Der gesunde Maven
Anstatt die Avocado der Länge nach zu halbieren, halbiere sie quer um den Kern herum. Wenn die Avocado reif ist, können Sie die Avocado zu diesem Zeitpunkt einfach leicht drücken und der Kern fällt sofort heraus. Kein gefährliches Messerschwingen notwendig! Aber die wahre Magie kommt erst, wenn die Grube draußen ist.
Paleo Thug Life
Sie schöpfen die Avocado aus der Schale (oder verwenden Sie Ihre Hände, um die beiden Hälften zu schälen, wenn Sie ein Perfektionist sind) und schneiden Sie die Avocado dann in Ringe. An dieser Stelle können Sie Ihren Salat oder Ihr Sandwich mit den Ringen belegen oder Sie können sie halbieren, was ich bevorzuge, damit Sie schöne dicke, wunderschöne Scheiben wie diese erhalten:
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Ein Beitrag geteilt von Alison Grisé Wu (@alison__wu) am 12. März 2017 um 10:22 PDT
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Von:Delish US
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