Apfelrezepte und Ideen

Während der Apfelsaison kann man nur so viele Äpfel direkt essen. Aber das ist kein Grund, einen einzigen verschwenden zu lassen. Verbrauchen Sie zusätzliche Äpfel mit diesen kreativen Ideen:

1. Machen Sie ein Dip-Gericht.

Dip sieht besonders schick aus, wenn Sie ihn in einer Schüssel servieren – aber dann müssen Sie ihn reinigen. Schneiden Sie stattdessen die Oberseite des Apfels ab und verwenden Sie einen Melonenballer, einen Metallmesslöffel oder ein kleines Messer, um den Kern zu entfernen und eine flache Schüssel zu schaffen:

Fügen Sie Joghurt mit Vanille- oder Bananengeschmack und einen Löffel Erdnussbutter, Karamell, Honig oder Ahornsirup hinzu, rühren Sie dann um und essen Sie mit Apfelscheiben.

Wenn Sie mit dem Dip fertig sind, können Sie die Schüssel essen oder in einem anderen Hack unten verwenden.

2. Backwaren feucht halten.

Gib ein paar Apfelspalten in einen verschlossenen Behälter mit extra Kuchen, Brownies oder weichen Keksen, damit die Desserts nicht altbacken werden.

3. Servieren Sie etwas Suppe.

Nimm einen extra großen, gekühlten Apfel und schneide die Oberseite ab. Entferne mit einem Melonenlöffel den Kern und das Innere und fülle ihn dann mit heißer Suppe. Die Frucht hilft, die Suppe zu kühlen, hält besser als eine Brotschüssel und lässt Dosensuppen Gourmet-Looks aussehen:

Sie können die ausgeschöpften Apfelstücke sogar hacken und darüber streuen, um eine süße Alternative zu Suppennüssen oder Croutons zu erhalten.

4. Packen Sie Apfelspalten für später ein.

Okay, das ist nicht der neueste Trick im Buch, aber Apfelscheiben sind ein toller Snack – auch wenn sie notorisch schwer zu konservieren sind. Tricks, die verhindern sollen, dass sie braun werden (z. B. Einweichen in Zitronenwasser), funktionieren, aber sie bringen den Geschmack durcheinander. Für Apfelspalten, die frisch aussehen und schmecken, schneiden Sie Ihren Apfel, halten Sie alle Stücke und das Kerngehäuse zusammen und sichern Sie den gesamten Apfel mit einem Gummiband.

5. Machen Sie Mini-Karamell-Apfel-Pops.

Mit einer Melonenschaufel kleine Apfelbällchen schnitzen und trocken tupfen. Stechen Sie den Apfel mit einem Lutscher oder Holzspieß ein, tauchen Sie die Apfelstücke in Karamellsauce und rollen Sie sie in zerstoßenen Nüssen, Kokosraspeln oder Müsli. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit die Sauce fest wird und die Beschichtung haften bleibt.

6. Machen Sie einen blühenden Bratapfel-Eisbecher.

Dieser Trick macht einen perfekten Bratapfel für einen.

1. Schneide die Oberseite des Apfels ab.

2. Verwenden Sie einen Melonenballer, einen Metallmesslöffel oder ein kleines Messer, um nur den Kern zu entfernen.

3. Verwenden Sie ein kleines Gemüsemesser, um zwei konzentrische Kreise gerade nach unten zu schneiden, die die Mitte umgeben.

4. Drehen Sie den Apfel auf den Kopf. Machen Sie rundherum schmale parallele Schnitte, ohne die Basis zu durchschneiden.

5. Drehen Sie den Apfel mit der rechten Seite nach oben, legen Sie ihn in eine Auflaufform und füllen Sie ihn mit Karamellsauce, einem weichen Karamellbonbon oder ein paar Esslöffeln braunem Zucker. Fügen Sie ein paar Butterflöckchen und etwas Zimt hinzu.

6. 30 Minuten bei 375 F backen oder bis sie weich sind, und mit einer Kugel Vanilleeis und einer weiteren Prise Zimt abrunden.

7. Machen Sie eine Apfeltee-Tasse.

Schneiden Sie die Oberseite eines großen Apfels ab und legen Sie ihn beiseite, dann verwenden Sie einen Melonenballer, um das Kerngehäuse zu entfernen und eine Tasse zu bilden (siehe oben). Lassen Sie etwas Fleisch unten, damit es nicht ausläuft. (Wenn Sie sich Sorgen machen, stellen Sie den Apfelbecher auf eine Untertasse.) Legen Sie den Teebeutel direkt in den Apfel und füllen Sie ihn mit kochendem Wasser. Setzen Sie dann den Apfeldeckel wieder auf, damit der Tee einige Minuten ziehen kann. Die Hitze hilft dabei, den Saft des Apfels für einen leicht süßen Tee freizusetzen.

8. Machen Sie eine Apfel-O-Laterne.

Kürbisschnitzen ist eine ganze Sache – es ist unordentlich und schwierig, weil die Kürbishaut so hart ist. Diese Version ist viel überschaubarer. Bereiten Sie den Apfel einfach vor, als ob Sie eine Dip-Schüssel herstellen würden, und schnitzen Sie dann mit einem kleinen Messer ein gruseliges Gesicht. Stellen Sie ein Teelicht hinein, zünden Sie den Docht an und ersetzen Sie die Apfelspitze für eine festliche Halloween-Dekoration. Tipp: Große Äpfel funktionieren am besten.

9. Machen Sie Apfelring-Pfannkuchen.

Für einen feuchten Pfannkuchenstapel voller Früchte statt nur leerer Kohlenhydrate:

1. Entkerne einen Apfel und schneide ihn horizontal in ¼-Zoll-Stücke.

2. Bereiten Sie die Pfannkuchenmischung wie angegeben vor und tauchen Sie den Pfannkuchen in den Teig, um ihn gut zu bestreichen.

3. Befolgen Sie die Anweisungen für die Pfannkuchenmischung, um die Apfelringe auf einer Pfanne oder Grillplatte zu kochen.

4. Mit Ahornsirup servieren.

10. Machen Sie einen persönlichen Apfelkuchen.

Um einen kleinen Leckerbissen zuzubereiten, beginnen Sie mit einer Apfelschale (siehe oben) und hacken Sie einen kleinen zweiten Apfel. Gehackte Äpfel in einer Schüssel mit 1 Esslöffel Butter, 1 1/2 Esslöffel braunem Zucker, 1/2 Teelöffel Zimt und 1/2 Esslöffel Mehl vermischen. Die Mischung in die Apfelschüssel füllen und mit der Kruste fortfahren. Schneiden Sie mit einer Tasse einen einfachen Kreis aus vorgefertigtem Kuchenteig, drücken Sie diesen auf den Apfel, versiegeln Sie die Ränder mit einer Gabel und verwenden Sie ein Messer, um einige Lüftungsschlitze in der Mitte des Teigs zu schaffen. In einer Auflaufförmchen bei 375 F 45 bis 60 Minuten backen oder bis die Kruste zu bräunen beginnt. (Die Backzeit variiert je nach Ofenstärke und Apfelgröße.)

Oh, und wenn du für dich selbst backst und für Instagram-Brownie-Punkte? Gehen Sie für das Gold mit einer Gitterkruste. (Es sieht kompliziert aus, dauert aber nur etwa 30 zusätzliche Sekunden.)

1. Den Apfel mit der oben beschriebenen Füllung füllen.

2. Rollen Sie etwas vorgefertigten Teig aus und schneiden Sie ihn mit einem Messer in ½ Zoll breite parallele Streifen. Die Hälfte zum Weben beiseite stellen.

3. Nummeriere die restlichen Streifen in deinem Kopf und falte die geraden Streifen vorsichtig zurück.

4. Nehmen Sie einen Webstreifen und legen Sie ihn senkrecht über die ungefalteten Streifen mit ungerader Zahl.

5. Falten Sie die geraden Streifen über den senkrechten Streifen.

6. Falten Sie die ungeraden Streifen vorsichtig zurück.

7. Nehmen Sie einen Webstreifen und legen Sie ihn senkrecht über die ungefalteten, geraden Streifen.

8. Falten Sie die ungeradzahligen Streifen vorsichtig zurück und falten Sie die ungeraden und geraden Streifen abwechselnd zurück, bis Sie keine Webstreifen mehr haben.

9. Drücken Sie ein Glas in den gewebten Teig, um einen Kreis auszustechen.

10. Decken Sie den gefüllten Apfel ab und drücken Sie den Teig um die Apfelränder herum, um die Füllung zu versiegeln.

11. In einer Auflaufform bei 375 F 45 bis 60 Minuten backen.

11. Machen Sie Apfelkuchentaschen.

Verwenden Sie einen Ausstecher oder ein Schnapsglas, um zwei Kreise aus einfachem, vorgefertigtem Kuchenteig oder zusätzlichem Teig aus der Gitterkruste auszustechen, die mit der obigen Technik hergestellt wurde. Schneiden Sie einen etwas kleineren Kreis aus einer etwa 1/4 Zoll dicken Apfelscheibe. Den Apfelkreis mit etwas braunem Zucker, Karamellsirup oder Marmelade zwischen die beiden Teigkreise legen und an den Rändern andrücken, um den Apfel zu versiegeln. Auf einem ungefetteten Backblech bei 325 Grad 8 bis 10 Minuten backen, dann vorsichtig wenden und weitere 8 bis 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Mit Vanille-Frozen-Joghurt servieren.

12. Schaffen Sie herbstliches Ambiente mit einer Apfelkerze.

Überspringen Sie Kerzen mit Apfelkuchenduft und gehen Sie für das Echte. (Kein Backen erforderlich.) Wählen Sie einen Apfel, der nicht rollt, wenn Sie ihn mit der rechten Seite nach oben legen. Entfernen Sie den Stiel und schöpfen Sie ein flaches Loch, wo der Stiel war. Keile eine Votivkerze hinein und zünde sie an.

13. Haferflocken in einem Apfel zubereiten.

Sie wissen, wie Sie Haferflocken und Milch zu gleichen Teilen kombinieren, vor dem Schlafengehen in den Kühlschrank stellen und morgens mit perfektem Haferflocken aufwachen? (Mehr sehen Frühstückshacks hier.) Erhöhen Sie diese Abkürzung, indem Sie einen geschnitzten Apfel als Schüssel verwenden. Wer es heiß und süß mag, kann das Ganze in die Mikrowelle stellen – der Apfelsaft sickert in die Haferflocken und verleiht ihm Geschmack. Wenn die Haferflocken weg sind, iss die Apfelschüssel, um dein ausgewogenes Frühstück zu vervollständigen.

14. Machen Sie ein Apfelherz.

Es ist die einfachste und beeindruckendste Überraschung aller Zeiten. Drücken Sie einen stabilen Metallausstecher in die Seite eines roten Apfels, entfernen Sie ihn und entfernen Sie mit einem Melonenballen oder -löffel vorsichtig das Fruchtfleisch innerhalb der Form. Dann einen grünen Apfel vierteln und mit dem Ausstecher ein Herz formen. Drücken Sie das grüne Herz in das herzförmige Loch im roten Apfel und voila!

15. Verwenden Sie es als Übungsstütze.

Wenn du bist Ja wirklich die Äpfel satt haben, vergessen Sie sie zu essen und drücken Sie einen zwischen Ihre Oberschenkel, um Ihre unteren Bauchmuskeln und Oberschenkel zu aktivieren, während Sie mit erhöhten Beinen Crunches machen.

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