Εύκολη συνταγή παγωτό φράουλα

400 γρ Φράουλες, αποφλοιωμένες

1 λίτρο Παγωτό Γάλακτος Βανίλιας

200 γρ All Butter Shortbread Fingers, σπασμένα σε μικρά κομμάτια

4 κουταλιές της σούπας Waitrose Seriously Buttery Caramel Dipping Sauce

1. Κόψτε λεπτές φέτες 4 από τις φράουλες και ψιλοκόψτε τις υπόλοιπες. Στρώστε ένα κασσίτερο καρβέλι 1,5 λίτρου με ένα διπλό στρώμα μεμβράνης, επιτρέποντας κάποια προεξοχή. Αραδιάζουμε τις φέτες φράουλες στη βάση του κασσίτερου.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι, ψιλοκόψτε το παγωτό και ανακατέψτε με τις ψιλοκομμένες φράουλες και τα κομμάτια του ψωμιού. Ρίξτε το μισό μείγμα στο έτοιμο κασσίτερο, χτυπώντας το σταθερά για να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα.
3. Ρίξτε τη σάλτσα καραμέλας πάνω από το παγωτό και στη συνέχεια καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα, λειαίνοντας σταθερά πάνω από την επιφάνεια. Διπλώστε πάνω από την προεξέχουσα μεμβράνη και τοποθετήστε την στην κατάψυξη για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα μέχρι να σφίξει πολύ.
4. Για να σερβίρετε, βγάλτε απαλά το παγωτό και αφαιρέστε την μεμβράνη. Αφήνουμε να μαλακώσουν για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια κόβουμε χοντρά κομμάτια με ένα μεγάλο μαχαίρι.