Πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό σπόρων αβοκάντο στο σπίτι το 2023

Ως υπερτροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινά λιπαρά και απλά νόστιμα, τα αβοκάντο έχουν εκτοξευθεί σε δημοτικότητα από τα μέσα της δεκαετίας του 2010. Θυμηθείτε όταν αναφέρθηκε ότι κανένας millennials δεν είχε την πολυτέλεια να το κάνει αγοράστε ένα σπίτι επειδή ξόδευαν τόσα πολλά για τοστ αβοκάντο; Ε, ειλικρινά, το νιώθουμε κι εμείς. Ανεξάρτητα από το πώς νιώθετε για το τοστ αβοκάντο, τα παντοπωλεία έχουν γίνει πιο ακριβά και εκτός εποχής μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε υπέροχα τοπικά προϊόντα. Εάν ξέρετε πώς να καλλιεργείτε έναν σπόρο αβοκάντο στο σπίτι, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό. Είναι πραγματικά πολύ εύκολο - ακόμα κι αν δεν ζείτε στη Νότια Καλιφόρνια.

Οχι πραγματικά! Χρησιμοποιώντας τον σπόρο ή το κουκούτσι ενός προηγούμενου αβοκάντο, μπορείτε να φυτρώσετε και να μεγαλώσετε ένα δέντρο αβοκάντο πλήρους μεγέθους από την άνεση του την κουζίνα σας. Και ενώ αυτή δεν είναι η ίδια διαδικασία με τη βλάστηση και τη φύτευση σπόρους λαχανικών, τα αβοκάντο δεν χρειάζονται πολλή συντήρηση. Προσοχή, ένα δέντρο αβοκάντο δεν αρχίζει να αποδίδει καρπούς μέχρι να ωριμάσει - περίπου πέντε έως 13 χρόνια μετά τη φύτευση, σύμφωνα με

Αβοκάντο Καλιφόρνιας— άρα αυτό είναι ένα παιχνίδι υπομονής. Ανεξάρτητα, θα έχετε ένα όμορφο φυτό εσωτερικού χώρου μέχρι να έρθει εκείνη η ώρα.

Μπροστά, αναλύουμε ακριβώς ό, τι χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε ένα φυτό σπόρων αβοκάντο και τα κατάλληλα βήματα φροντίδας για να το εξασφαλίσετε.

---

Τι θα χρειαστείτε

• Κουκούτσι αβοκάντο
• Οδοντογλυφίδες
• Ποτήρι ή στενό βάζο
• Εδαφος
• Γλάστρα 10 ιντσών με τρύπες αποστράγγισης
• Μυστρί ή μεγάλο κουτάλι

---

Πώς να καλλιεργήσετε έναν σπόρο αβοκάντο

Όπως αναφέραμε προηγουμένως, μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να καρποφορήσει ένα δέντρο αβοκάντο, αλλά αυτή η διαδικασία θα σας δώσει ένα όμορφο (και ουσιαστικά δωρεάν!) φυτό εσωτερικού χώρου για να το απολαύσετε στο μεταξύ. Επιπλέον, είναι ένα διασκεδαστικό επιστημονικό πείραμα να παρακολουθείς έναν σπόρο να φυτρώνει.

Βήμα 1: Προετοιμάστε το λάκκο

Ενώ χτυπάτε το τοστ με αβοκάντο ή το γουακαμόλε, αφαιρέστε το κουκούτσι του αβοκάντο και αφήστε το στην άκρη. Ξεπλύνετε καλά για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα και μετά αφήστε το να στεγνώσει. Εν τω μεταξύ, γεμίστε το βάζο ή το ποτήρι με νερό.

Βήμα 2: Τοποθετήστε οδοντογλυφίδες

Εάν έχετε ένα βάζο ειδικά σχεδιασμένο για κουκούτσι αβοκάντο, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Διαφορετικά, σπρώξτε τρεις οδοντογλυφίδες περίπου μια ίντσα περίπου στο λάκκο για να δημιουργήσετε ένα σύστημα ανάρτησης. Θέλετε οι οδοντογλυφίδες να είναι ομοιόμορφα τοποθετημένες γύρω από το λάκκο. Τοποθετήστε τον σπόρο του αβοκάντο στο βάζο έτσι ώστε να είναι ισορροπημένος στις οδοντογλυφίδες με το κάτω μισό του βυθισμένο στο νερό. Προσθέστε νερό αν χρειάζεται.

Βήμα 3: Δώστε χρόνο στο λάκκο να φυτρώσει

Μόλις ο λάκκος αναρτηθεί σωστά, τοποθετήστε το βάζο ή το βάζο σας σε ένα ζεστό και αρκετά ηλιόλουστο σημείο. Θυμηθείτε, τα δέντρα αβοκάντο αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμότερα κλίματα, επομένως το φωτεινό, έμμεσο ηλιακό φως είναι το κλειδί. Ένα ιδανικό σημείο είναι ένα περβάζι. Το λάκκο σας θα αρχίσει να φυτρώνει ρίζες και μίσχος σε περίπου έξι εβδομάδες. Συμπληρώστε το νερό όσο χρειάζεται για να κρατήσετε το κάτω μισό του λάκκου βυθισμένο. Μόλις το στέλεχος μεγαλώσει σε έξι ή επτά ίντσες, κόψτε το στη μέση.

Εάν δεν δείτε ένα βλαστάρι μετά από δύο μήνες (οκτώ εβδομάδες), θεωρήστε το χαζό και ξεκινήστε από την αρχή με ένα άλλο λάκκο.

Βήμα 4: Φυτέψτε το στο έδαφος

Μόλις οι ρίζες γίνουν δυνατές και χοντρές και ο μίσχος έχει φυτρώσει φύλλα, ήρθε η ώρα να μεταμοσχεύσετε το φυτό του αβοκάντο στο χώμα. Φυτέψτε το στη γλάστρα σας όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε τυπικό φυτό εσωτερικού χώρου χρησιμοποιώντας πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο χώμα και ένα μυστρί ή ένα μεγάλο κουτάλι, αλλά φροντίστε να αφήσετε περίπου το μισό λάκκο (σπόρος) εκτεθειμένο πάνω από τη γραμμή του εδάφους.

Τα φυτά αβοκάντο αγαπούν το χώμα τους υγρό αλλά όχι εμποτισμένο. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα φυτά εσωτερικού χώρου, ποτίστε το μόνο όταν το χώμα στεγνώσει τελείως και φροντίστε να το φυτέψετε σε γλάστρα με καλή στράγγιση για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών.