Η Marlo Thomas μοιράζεται τις δοκιμασμένες και αληθινές συμβουλές της για τη φιλοξενία διακοπών
«Απλώς μου αρέσει να διοργανώνω πάρτι», λέει ο Μάρλο Τόμας. Είναι ένα βράδυ στις αρχές Δεκεμβρίου και η ηθοποιός, φιλάνθρωπος και ακτιβίστρια καλωσορίζει τους επισκέπτες στο διαμέρισμά της στο Μανχάταν, το οποίο, με μια ποικιλία από διάταξη καθισμάτων, ένα μπαρ, μια γραφική βεράντα και μια ευρύχωρη τραπεζαρία κρυμμένη πίσω από συρόμενες πόρτες αντίκες, είναι πρακτικά σχεδιασμένη για διασκεδαστικο. Αυτό είναι απαραίτητο γιατί το Αυτό το κορίτσι σταρ δεν αγαπά τίποτα περισσότερο από παίζοντας οικοδέσποινα. Αυτό το βράδυ, συγκεκριμένα, η αφορμή είναι μια γιορτή της νεότερης σειράς επιτραπέζιων της Thomas για Ουίλιαμς Σόνομα: Μετά την επιτυχία της πρώτης γραμμής της πέρυσι, Ο Τόμας επέστρεψε με άλλη συλλογή—αυτό, όπως και το πρώτο, βασίζεται στην έμπνευση που βρήκαμε όταν ψωνίζουμε αντίκες.
Marlo Thomas Floral ορεκτικά, σετ 4 τεμαχίων
Marlo Thomas Floral ορεκτικά, σετ 4 τεμαχίων
Δεδομένου ότι ολόκληρη η συνεργασία προέκυψε ως αποτέλεσμα ενός δείπνου (σε μια εκδήλωση για τους υποστηρικτές του St. Jude, που ιδρύθηκε από τον πατέρα της, η Thomas γνώρισε έναν Williams Στέλεχος της Sonoma, με την οποία άρχισε να συζητά την αγάπη της για τα επιτραπέζια σερβίτσια αντίκες), πιστεύουμε ότι δεν υπάρχει κανείς καλύτερα ικανός για να μας οδηγήσει στη φιλοξενία διακοπών πνεύμα. Έτσι, μετά το δείπνο μας, συναντήσαμε την Thomas για να μάθουμε τις πιο βασικές συμβουλές φιλοξενίας της. Διαβάστε παρακάτω για όλη την προετοιμασία που χρειάζεστε.
Σημείωση: Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν, λέει, υπάρχουν πραγματικά μόνο δύο πράγματα που χρειάζεστε για ένα υπέροχο πάρτι: "Καλή μουσική και δυνατά ποτά!" Μπράβο σε αυτό.
Σχέδιο για εμφανίσεις
Ο Τόμας διάστιξε αυτό το τραπέζι με καραμέλες όπως αμύγδαλα σοκολάτας σε πιάτα αντίκες.
Ενώ κάθε οικοδεσπότης θέλει οι επισκέπτες να πιστεύουν ότι το φαγητό τους είναι νόστιμο, δεν συμμεριζόμαστε την πρώτη συμβουλή του Thomas: "Φτιάξτε το ορεκτικά όμορφα!" Αυτό μπορεί να είναι τόσο απλό όσο η μετάγγιση ξηρών καρπών ή ελιών από ένα πλαστικό δοχείο που αγοράζεται από το κατάστημα σε μια αντίκα μπολ ή πιάτο ή προσθέτοντας ένα κλαδάκι πρασίνου στο χείλος ενός πιάτου. «Η μητέρα μου πάντα έλεγε: «Τα μάτια σου τρώνε πριν από το στόμα σου», λέει ειρωνικά ο Τόμας, ο οποίος μετέφερε αυτή τη σοφία σε όλα της τα πάρτι.
Σκάσε ένα μπουκάλι από νωρίς
Ο Τόμας δίνει ένα τοστ για να ξεκινήσει το δείπνο.
Ήμασταν όλοι εκεί: προσπαθούμε να ολοκληρώσουμε τις τελευταίες λεπτομέρειες ενός πάρτι ενώ οι καλεσμένοι έχουν ήδη αρχίσει να φτάνουν. Αν πρόκειται να έχω ένας πράγμα που έγινε, λέει ο Τόμας, κάνε το εξής:Πάντα χύστε σαμπάνια πριν φτάσει ο κόσμος.» Είναι ένα εύκολο αναψυκτικό που είναι —το μαντέψατε— ωραίο και δημιουργεί αμέσως μια εορταστική ατμόσφαιρα. Επιπλέον, αφήνοντας τους επισκέπτες να απολαύσουν ένα ποτήρι σαμπάνια θα σας δώσει χρόνο να πάρετε τα παλτά τους, να κάνετε συστάσεις και να προσφέρετε ένα ορεκτικό προτού χρειαστεί να φτιάξετε ένα περίπλοκο κοκτέιλ.
Δημιουργήστε μια διάταξη καθισμάτων
Μια χειρόγραφη κάρτα θέσης.
Σίγουρα, οι μπουφές είναι πιο χαλαροί και τα δωρεάν καθίσματα σημαίνει λιγότερη δουλειά για τον οικοδεσπότη, αλλά υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο σε ένα προσεγμένο περιβάλλον. "Αγαπώ τοποθετήστε κάρτες», λέει ο Θωμάς. «Βλέποντας το όνομά σου χειρόγραφο στο τραπέζι, ενημερώνω πραγματικά τον καλεσμένο σου, γεια, σε θέλω εδώ». Επιπλέον, είναι η τέλεια ευκαιρία να γίνετε δημιουργικοί. Αντί για μια τυπική θήκη κάρτας, χρησιμοποιήστε φρούτα, κηροπήγια ή ακόμα και στολίδια (ακόμα καλύτερα, αφήστε τα να κρατήσουν το αντικείμενο ως χάρη για πάρτι).
Ακολουθήστε το House Beautiful στο Ίνσταγκραμ.
Συνεισφέρων
Η Hadley Keller είναι Διευθύντρια Συντακτικής και Κοινοτικής Δέσμευσης στο Design Leadership Network, μια κοινότητα κορυφαίων σχεδιαστών εσωτερικών χώρων. Έχει καλύψει το σχεδιασμό, τους εσωτερικούς χώρους και τον πολιτισμό για πάνω από 10 χρόνια.
