Elderflower εγκάρδια συνταγή: είναι ένα καλοκαιρινό απαραίτητο
knapeGetty Images
Ως παραδοσιακό και δροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό γεμάτο λουλούδια και τα καλά νέα είναι ότι είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε.
Το Flower Council της Ολλανδίας συνεργάστηκε με τον Σουηδό στιλίστα τροφίμων Στέφι Νόουλς-Ντέλνερ για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό γλέντι με πιάτα φαγητού και κοκτέιλ εμπνευσμένα από παραδοσιακά σουηδικά φυτά και λουλούδια που μπορούν να αναδημιουργηθούν στο σπίτι.
Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να φτιάξετε δύο μπουκάλια.
Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Κάνει: 2
Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 0 ώρες 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 25 λεπτά
Συστατικά
1 κιλό κοκκοποιημένη ζάχαρη
λεμόνια, χυμό και ξύσμα
15-20 κεφαλάκια γεροντόσπορου, αφαιρεμένα στελέχη
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.
Κατευθύνσεις
- Τοποθετήστε τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο τηγάνι και γεμίστε με 1 λίτρο νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας να διαλυθεί εντελώς όλη η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το ξύσμα και τα άνθη και αφήστε τα να κρυώσουν. Αφήστε το να σταθεί για 2-3 ημέρες, ανακατεύοντας όποτε περάσετε.
- Σουρώνουμε και μεταγγίζουμε σε αποστειρωμένα μπουκάλια (4,95 £ μέσω Amazon). Το εγκάρδιο θα διατηρηθεί σε δροσερό σκοτεινό μέρος για έως και ένα χρόνο.
Προτάσεις σερβιρίσματος: Ανακατέψτε με αφρώδες νερό ή σαμπάνια ή Prosecco.
*Ποτέ μην μπαίνετε σε οποιοδήποτε παλιό (κομμένο) λουλούδι ή φυτό. χρησιμοποιήστε μόνο βρώσιμα λουλούδια από ειδικούς προμηθευτές που έχουν καλλιεργηθεί για ανθρώπινη κατανάλωση.
Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του Flower Council of Holland via Funnyhowflowersdothat.co.uk
Σας αρέσει αυτό το άρθρο; Εγγραφείτε στο newsletter μας για να παραδώσετε περισσότερα τέτοια άρθρα απευθείας στα εισερχόμενά σας.
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io
