Por qué el agua de Seltzer es realmente la peor

Toma tu pequeño violín y prepara tu mayor suspiro porque lo admitiré: lo que estoy a punto de decir me hace poner los ojos en blanco. Es difícil trabajar en Delish y odiar agua mineral. Sé. Sé. Problema del primer mundo. Pero escúchame.

Seltzer, o seltz, como lo llaman los amantes del agua burbujeante aquí, no es solo una bebida en Delish. Es motivo de una reunión social. La nevera de nuestra cocina siempre está equipada con latas: Canada Dry normal, al menos tres sabores de La Croix, a veces incluso versiones con picos para los miércoles que parecen viernes. Y varias veces al día, alguien corre hacia los editores. Escuché, "¿Quién quiere un seltz?" más veces de las que puedo contar en mi mandato de año y medio en Delish.

Y siempre me aprieto en mi silla, evitando el contacto visual, como la única persona cuya mano no se dispara de inmediato. Amar las cosas es casi un requisito para trabajar aquí. Honestamente, me sorprende "¿Cuáles son sus opiniones sobre el seltzer?" no fue una pregunta hecha en mi entrevista. Pero ahora me estoy subiendo a mi tribuna.

Los sabores no tienen ningún sentido.

A medida que la obsesión de Estados Unidos ha crecido, también lo ha hecho mi desdén. Cuando se trata del poder de un cierto sabor, no hay consistencia de una marca a otra y de una fruta a otra. Si obtengo un caramelo con sabor a uva, ya sea un Jolly Rancher o un paquete de Nerds, tendrá el mismo sabor. No puedo decir lo mismo del agua con gas. Pamplemousse La Croix tiene un sabor ligero, casi como si alguien hubiera agitado una toronja sobre la lata para infundir el agua con la esencia de los cítricos. Grapefruit Perrier, por otro lado, tiene un sabor intenso y artificial. ¿Qué? ¿Cómo? ¿Por qué?

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El seltzer simple es aburrido e irracionalmente caro.

Luego están las cosas sin sabor. Está desprovisto de edulcorantes y azúcares agregados (una ventaja), pero tiende a ser tan carbonatado que la quemadura enmascara cualquier tipo de refresco que normalmente ofrece el agua. Y el hecho de que los restaurantes puedan salirse con la suya cobrando cinco dólares por una botella es más que exasperante. La única forma en que creo que vale la pena beberlo es con vodka y tres rodajas de lima.

Hace que mi estómago se inflame.

Sería negligente si no hablara también de la parte no tan sexy: la hinchazón. Es real. La carbonatación es esencialmente un montón de pequeñas bolsas de aire, y cuando las traga, todo ese aire se acumula en su estómago. No afecta a todos, pero beber una lata de agua mineral a menudo hace que parezca que estoy en las primeras etapas del embarazo.

Los médicos no están convencidos de ello.

La ciencia es inestable en todas las otras desventajas que la gente tiene que decir sobre el seltzer: que puede estropear los dientes, que no es tan hidratante como el agua corriente. Pero supongo que si ni siquiera me gustan las cosas, no hay razón para arriesgarme.

No estoy solo.

Y, oye, no soy el único que se siente así. Reddit está plagado de hilos que odian el agua con gas, con títulos esclarecedores que incluyen "Gente a la que le gusta el agua con gas, ¿qué pasa con eso?" y "¿Por qué a la gente le gusta el agua carbonatada?". A los usuarios de Twitter también les gusta odiarlo: "No sé cómo a algunas personas les gusta beber #agua mineral o #agua con gas. Es caro #fartamowater.. bebida #regularwater como un maldito #ser humano!" escribió @SarcasticArepa. Un aluvión de hashtags diluyó su punto, pero, sí, llamó al agua de seltzer "agua de munición de pedos", por lo que se perdona y se olvida. Los que odian a seltz tenemos que mantenernos unidos, ya sabes.

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