4 mejores chefs en los cuchillos de cocina que necesitas en casa
Cortesía del fabricante
Para estos elementos esenciales de la cocina, acudimos a los profesionales en busca de consejos.
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Tom Colicchio
"Utilizo mi cuchillo multiusos para casi todo, desde rebanar verduras hasta trinchar carne". Utilidad en Thai Basil, $ 279. nhbknifeworks.com
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Hugh Acheson
"Un cuchillo de cocina es un caballo de batalla afilado y multitarea; es pequeño pero poderoso ". Pelado de Damasco de 33 capas de Sakai Takayuki, $ 79. chuboknives.com
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Alex Hitz
"Un cuchillo de cocinero es una herramienta indispensable. Elija uno por la forma en que se siente en su mano ". Cook's clásico de 8 pulgadas de Wüsthof, $ 130. williams-sonoma.com
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John Besh
"Los cuchillos para rebanar dentados conservan muy bien sus bordes, ideales para artículos como pan crujiente o tomates jugosos". Pan clásico, $ 175. shun.kaiusaltd.com
próximo
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Carisha SwansonDirector de mercadoSoy la directora de mercado de House Beautiful.
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