Los 10 alimentos más desperdiciados en el Reino Unido - Campaña de desperdicio de alimentos de Jamie Oliver
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Aunque en los últimos años los británicos son cada vez más conscientes de los problemas ambientales y éticos, parece que el desperdicio de alimentos sigue siendo un gran problema en el Reino Unido.
Según una nueva investigación de la empresa de electrodomésticos, Punto caliente, Los hogares del Reino Unido están desperdiciando el ocho por ciento de un promedio de £ 65.31 compra semanal cada semana, lo que equivale a £ 271,44 de alimentos comestibles cada año.
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Se descubrió que este era el caso a pesar de que dos tercios de los participantes de la encuesta dijeron que les preocupa y quieren reducir el desperdicio de alimentos.
Casi una cuarta parte de los británicos (24 por ciento) confesó que la principal razón por la que desperdician alimentos es porque olvidan lo que tienen. en su refrigerador, mientras que el 35 por ciento admitió que no planifica sus comidas y solo el 26 por ciento escribe una lista de compras detallada lista.
Dave y Les Jacobsimágenes falsas
Según el estudio, el 71 por ciento del desperdicio de alimentos del Reino Unido proviene de los hogares, en lugar de los supermercados, con un informe reciente de WRAP que revela que los hogares británicos ahora tiran cinco millones de toneladas de buena comida al año. año.
Tirar la comida porque ha pasado la fecha de caducidad fue otra razón por la que se desperdició la comida, y uno de cada cinco admitió haber hecho esto.
Aquí están los 10 alimentos más comúnmente desperdiciados en el Reino Unido, con pan, ensaladas en bolsas y verduras frescas encabezando la lista ...
Los 10 alimentos más desperdiciados del país
1. Pan de molde
2. Ensalada empaquetada
3. Vegetales frescos
4. Sobras cocidas
5. Fruta fresca
6. Leche
7. Huevos
8. Queso
9. Carne
10. Pez
Para ayudar a la nación a reducir el desperdicio de alimentos, Hotpoint se ha asociado con Jamie Oliver para dar a conocer la nueva campaña de la compañía "Pensamiento fresco para la comida olvidada', Que verá a Jamie compartiendo los mejores consejos e ideas de recetas durante The Fresh Thinking Roadshow.
Punto caliente
Jamie Oliver dijo: “Tenemos suerte de poder cocinar con una variedad tan amplia de ingredientes. Pero, con tantos productos excelentes disponibles, si no tiene un plan ni se olvida de comprobar qué que tienes en el frigorífico antes de partir, es fácil comprar demasiado y acabar desperdiciando comida y dinero.
“Para mí, el arma más poderosa en la lucha contra el desperdicio de alimentos es el conocimiento de los alimentos. Es nuestro mejor amigo, y tener el conocimiento para cocinar desde cero y poder adaptar recetas para usar lo que queda en su refrigerador es una habilidad invaluable. Y créame, un poco de experimentación con un ingrediente que estaba a punto de tirar a menudo puede conducir a los nuevos platos y sabores más increíbles ".
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