Cómo encontrar un lechero y salvar el planeta
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Una vez visto a diario en todas las calles británicas, el lechero está regresando a medida que los hogares toman medidas para reducir el uso de plástico.
¿Hay algo más bienvenido en una mañana ajetreada que una pinta o dos de leche en la puerta?
En los últimos años, este espectáculo tradicional británico se ha vuelto tan raro como un caballo y un carro entregando frutas y verduras. Sin embargo, Sir David AttenboroughReciente serie documental de BBC One Planeta azul II, llamó la atención del mundo sobre la difícil situación de la vida marina arruinada por toneladas de envases de plástico desechados. No es de extrañar que el lechero, y la mujer, que dejan la leche en botellas de vidrio directamente en la puerta estén regresando.
Alrededor de 5.500 millones de litros de leche se venden en el Reino Unido cada año, según el organismo de la industria. Productos lácteos Reino Unido. Solo el tres por ciento de esto se entrega a la puerta. Y aunque un portavoz de Dairy UK dice que es demasiado pronto para confirmar un aumento oficial, la empresa de entrega
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Las botellas de vidrio se pueden lavar, esterilizar y reutilizar hasta unas 25 veces. Cuando las botellas se gastan, se reciclan. Existe cierto debate sobre el impacto ambiental dañino que esto tiene, especialmente porque las botellas de vidrio requieren más combustible para el transporte. Algunos expertos sostienen que lo que realmente se necesita es un nuevo tipo de recipiente de plástico que se pueda reutilizar.
Mientras tanto, recibir leche es parte de la tendencia de 'comprar abuelas', cree Emma Maxwell del sitio web para padres ChannelMum.com. Dar marcha atrás en el tiempo incluye comprar carne al carnicero y elegir manzanas y peras en bolsas de papel marrón, no en bandejas de plástico. En una encuesta, ChannelMum.com encontró que la familia promedio usaba 2764 artículos de plástico al año, incluidos envases de leche, envases, toallitas de fibra plástica para bebés y juguetes.
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"Cuando se trata de compras sin plástico, parece que la abuela realmente sabe más", dice Emma. “Nos han condicionado a pensar que el plástico es fantástico, cuando en realidad es una amenaza para el planeta y nuestro futuro. En el pasado, las familias lograron vivir sin él. Al copiar el estilo de compra de su abuela, las familias modernas también pueden reducir el uso de plástico '.
La leche embotellada en la puerta también contribuye a la política del gobierno sobre reducción de residuos. 'Nuestra cultura de usar y tirar tiene que terminar y nuestra Plan medioambiental de 25 años establece cómo el gobierno está liderando acciones para reducir el uso de desechos plásticos ', dice la ministra de Medio Ambiente, Therese Coffey MP. 'Tenemos la responsabilidad para con nuestras próximas generaciones de dejar el medio ambiente en un mejor estado del que lo heredamos. Todos podemos hacer la diferencia. Me complace ver que muchas familias en todo el país están asumiendo el desafío de reducir la cantidad de plástico que usan a diario '.
Eliminar los voluminosos recipientes de plástico para leche ayuda a reducir el reciclaje. Imagínese cuánto espacio liberaría esto en su contenedor de 'plásticos' designado sin ellos. Pero la desaparición del lechero normal puede atribuirse en parte al aumento de la leche barata en los supermercados. En la mayoría de los supermercados, un envase de cuatro pintas de semidesnatado cuesta solo £ 1.10, en comparación con £ 1.43 el litro (81p) de Milk & More semidesnatado, o £ 1.50 (85p) de leche Channel Island Gold Top. Sin embargo, un poco más por la entrega a domicilio podría ser el precio que pagamos por proteger al planeta del flagelo de la contaminación plástica.
Cómo encontrar un lechero
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- Tendrás que divertirte con esto, pero busca un lechero que ya entregue en tu vecindario. Sin embargo, no busque el familiar flotador de leche eléctrico; es más probable que los lecheros modernos hagan sus rondas en una camioneta o camioneta 4 x 4.
- O ir a findmeamilkman.net, ingrese su código postal y aparecerá una lista de los lecheros entregando en su área.
- Sintonice las redes ambientales locales para averiguar qué está sucediendo en su área. Por ejemplo, el Ternero en Foot Dairy en Somerleyton, Suffolk, tiene una tienda de autoservicio (los clientes traen sus propios biberones) para la leche cruda de las vacas de Jersey. También entrega en todo el Reino Unido durante la noche. Los frascos están empaquetados en material fabricado con lana de oveja reciclada.
- Algunas lecherías ofrecen pedidos y pagos en línea convenientes. Puede cambiar su pedido la noche anterior o pedir artículos adicionales como papas, huevos y jugo de naranja.
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