¿Cuánto costó el pastel de bodas real?

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Pastel de bodas real del príncipe Harry y Meghan Markle acaba de hacer su debut real en el boda del año. Compuesto por capas de bizcocho de limón empapado en sirope de flor de saúco, relleno de cuajada de limón de Amalfi y cubierto con merengue suizo crema de mantequilla de flor de saúco, la panadera de pasteles de bodas real, Claire Ptak de Violet Bakery de Londres, construyó el pastel no tradicional en tres piezas diferentes.

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El pastel de bodas se servirá en la recepción. Fue diseñado por Claire Ptak y cuenta con jarabe de flor de saúco elaborado en la residencia de la reina en Sandringham. de los propios árboles de flor de saúco de la finca, así como un bizcocho ligero formulado exclusivamente para la pareja. #boda realpic.twitter.com/kt5lE4tEn9

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- El duque y la duquesa de Cambridge (@KensingtonRoyal) 19 de mayo de 2018

Pero, ¿cuánto cuesta un pastel de bodas real? Si bien el Palacio de Kensington no ha compartido la cantidad públicamente, hicimos los cálculos aquí.

Como cualquier otro pastel de bodas, el costo del pastel de bodas real se reduce a la cantidad de personas a las que debe atender.

Ya que Principe Harry y Meghan Markle sirvió su pastel de bodas en la recepción a la hora del almuerzo en St. George's Hall organizada por la reina, necesitaban lo suficiente para alimentar a los 600 invitados presentes. El duque y la duquesa de Cambridge también sirvieron su pastel de bodas en la recepción de la tarde después de su boda en la Abadía de Westminster en 2011.

Por un pastel de bodas para 150 personas, Ptak cobra ₤ 784,80 (aproximadamente $ 1,057), según el sitio web de su panadería. Dado que Meghan y Harry necesitan 600 porciones, el costo de su pastel de bodas ascendería a ₤ 3,139.2 (alrededor de $ 4,228). Pero eso no tiene en cuenta los ₤ 100 ($ 135) que cobra Ptak por las flores frescas y el montaje del pastel en el lugar, sin mencionar la tarifa de envío, que no aparece en su sitio.

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También es probable que le pidieran a Clair Petak que hiciera pasteles para muchas más personas. La panadera de Will y Kate, Fiona Cairns, dicho Pueblo País en abril que después de que ella y su equipo terminaron de construir el pastel de 8 niveles que se exhibió en la boda real, fueron hasta las cocinas del Palacio de Buckingham para cortar las 600 rebanadas de pastel para los invitados que asistieron a la tarde recepción. Cairns también dijo que el Príncipe de Gales envió 4.000 rebanadas adicionales de pastel de frutas en latas como obsequio.

Dado que el pastel de bodas de Harry y Meghan no es un pastel de frutas que se pueda conservar y exhibir meses después como Kate y la de Will, las 600 rebanadas que se sirvieron a los invitados a la boda probablemente se cortarán de la que se muestra en la recepción sí mismo. Pero si el Príncipe Carlos decide enviar otras 4,000 rebanadas como obsequio, eso agregaría ₤ 20,928 (alrededor de $ 28,192) a la factura, lo que elevaría el total a ₤ 24,167.2 (un poco más de $ 32,555).

Sin embargo, Ivy Jacobson, editora digital senior de El nudo, dijo a CBS News que ella estima que el pastel de bodas real cuesta mucho más para hacer - $ 71,600, para ser precisos.

"Tienes que pensar en transportarlo, ensamblarlo", dijo Jacobsen a CBS. “Hay mucha mano de obra, muchos detalles y los rellenos y condimentos aumentan el costo y si están buscando alimentar a cientos de personas, entonces eso es lo que lo llevará a ese precio de $ 71,000”.

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Una vez que agregue las tarifas de envío, ingredientes premium, suficientes flores frescas para adaptarse a una boda real y el adicional el costo de la mano de obra para armar un pastel de bodas tan importante, y no es difícil imaginar dónde podrían ir.

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De:Delish EE. UU.

Lyndsey MatthewsEscritor independienteLyndsey Matthews es la editora de noticias de destino de AFAR; anteriormente fue editora de estilo de vida en todas las marcas de Hearst Digital Media y editora digital en Martha Stewart Weddings and Travel + Leisure.

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