Más de 35 mejores aperitivos para fiestas de primavera

El final del invierno es la mejor excusa para montar una fiesta. Una vez que hace un poco de calor afuera, es obvio invitar a amigos a una fiesta para celebrar la primavera. ¡La parte más difícil es decidir qué servir! Sugerimos que guarde los platos para untar de la cena para el invierno, y elija aperitivos fáciles que ayuden a proclamar que las verduras frescas y el sol están de vuelta. Inspírate con nuestra lista que hará que quieras organizar una fiesta todas las semanas esta primavera.

Después de un largo invierno, no hay nada mejor que los productos de primavera, por lo que destacamos nuestros favoritos, como las espinacas, las zanahorias, las fresas, los pepinos y más. La espinaca brilla junto con las alcachofas en la salsa clásica, por supuesto, pero también estamos usando su perfil de sabor en derivados creativos (hola, rollitos de primavera de alcachofa y espinacas). Las zanahorias reemplazan a los perritos calientes en "cerdos" en una manta apta para vegetarianos (no te preocupes, también tenemos el OG) y una tarta hojaldrada. Las fresas están comenzando a volverse frescas y jugosas nuevamente, por lo que las disfrutamos como mermelada combinada con queso brie horneado o encima de rebanadas de baguette en lugar de tomates que aún no están listos. Los pepinos son un sushi sorprendentemente bueno o chips de sal y vinagre.

¿Y mencionamos la abundancia de hierbas frescas en primavera? Si eres como nosotros, comprarás un montón para decorar y luego no sabrás qué hacer con el resto. No dejes que se desperdicie; en su lugar, úsalo en una pasta para untar, como nuestras salsas griegas o de eneldo, o haz falafel verde con hierbas. En caso de duda, puede siempre hacer pesto