Estos son los 4 alimentos que Ina Garten se niega a comer

Ina Garten puede ser una leyenda de Food Network que ama cocinando para Jeffrey y organizando cenas en su casa de los Hamptons, pero también se parece mucho más a ti y a mí de lo que imaginas. De hecho, en una entrevista reciente con Tiempo, la estrella de Food Network confesó cuatro alimentos que nunca tocará. También reveló su bebida alcohólica favorita y la única receta que la ha estado haciendo tropezar últimamente. Sí, ¡incluso la Barefoot Contessa tiene problemas en la cocina a veces!

Lo que está bebiendo ahora mismo

"El whisky agrio, todos los veranos", dijo a la revista de noticias. "Pero tienen que ser caseros, con jugo fresco y buen bourbon - Knob Creek". No podemos culparla por amar una buena copa de licor marrón. Y el whisky sour en particular es un sorbo de verano perfectamente picante.

¿Qué pasa cuando no tiene bourbon a mano? "La otra cosa es un rosado de Sinskey Vineyards". Pero también parece que le gusta el Aperol sprtiz ocasional. Chica, nos gusta tu estilo.

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Lo que nunca comerá

No encontraras cilantro en los huertos de hortalizas o hierbas de Ina. "Simplemente no me acercaré", dijo. Tiempo. Lo cual es comprensible. Para algunos, el cilantro sabe a jabón y deja un regusto desagradable.

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Tampoco es fanática de los platos que incluyen ingredientes anatómicos. "No soy grande en cosas con globos oculares," ella dijo. Suponemos que esto significa cosas como cerdos enteros asados ​​y pescado que no han sido sacrificados de antemano. Está bien, Ina, puedes ceñirte a tu pollo asado clásico.

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Más sorprendentemente, también señaló "espuma"como un paso en falso para su paladar. ¿Significa esto que nunca te darás el gusto de tomar un café con leche o un capuchino, Ina? Nuestros corazones llenos de cafeína se rompen por ti.

Su cuarta y última queja culinaria: Queso parmesano rallado comprado en la tienda. Así es, la mujer que declara que "comprar en la tienda está bien" simplemente no puede justificar el tratamiento preenvasado de ese queso italiano salado. ¿Quién puede culparla? Recién rallado del bloque es mil veces mejor.

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Su mayor lucha por la receta

"He estado trabajando en la tarta de crema de Boston durante unos tres libros, y no he logrado el equilibrio, los sabores y las texturas del todo bien", dijo. Tal vez ella solo debería probar Panqueques de crema de Boston para Jeffrey un fin de semana en su lugar?

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