Recorrido por la cocina de Michael Turchin y Lance Bass

"Una de mis cosas favoritas para hacer es cocinar con mi esposo, Michael", dice Bass. "Nos encanta ver programas de chefs, cualquier cosa con Chef [Gordon] Ramsay - y pensamos, '¿por qué no hacer que parezca que podríamos filmar un programa aquí?' ". Bass está trabajando en el desarrollo de un programa ahora. "Quería que sucediera", dice.

Bass se tomó muy en serio la elección de una estufa y comparó con una demanda: "Tenía que ser gasolina", dice. "Tenía que tener un buen quemador. Cocino la mitad de mi comida con una sartén de hierro fundido, probablemente sea mi artilugio de cocina favorito, así que era imprescindible ".

Los estantes abiertos que flanquean la cocina están equipados con todo tipo de aceite y vinagre, que se han convertido en los alimentos básicos de cocina de Turchin and Bass. "Nunca me gustó el vinagre, pero Michael sumerge todo en él y realmente expandió mis papilas gustativas", dice Bass.

¿Su botella más preciada? Vinagre de nuez del sur de Ferrari Olive Oil Co. en California. La tienda cerró recientemente, por lo que han estado guardando cada gota para ocasiones especiales. "Eso es como el oro", dice Bass.

Bass y Turchin incluyeron accesorios de oro rosa y cobre en toda la cocina, desde bandejas hasta copas de vino, no solo porque el níquel cepillado sea asi que 2006. También es un guiño a sus vidas juntos. "Nuestras alianzas de boda son de oro rosa y nos encanta el color, así que lo llevamos por toda la casa", explica Bass. "Ayuda a que una habitación fluya a la siguiente, para que las cosas no se vean desarticuladas".

Como cualquier ser humano de sangre roja, Bass y Turchin no pueden resistirse a un trato. Las heces, por ejemplo, procedían de Artículos del hogar, al igual que algunas de las alfombras, mesas auxiliares y otros accesorios en toda la casa. "Voy allí cada pocos meses y veo qué hay en stock", dice Bass.

Bass creció en el sur, y todos los años, por Navidad, su abuela le envía un poco de su hogar: bloques de pepperjack, queso cheddar y Queso Edams de la Universidad Estatal de Mississippi. "Nos dura unos seis meses", dice Bass. "Edams es una cosa total de Mississippi, pero lo convierte en el mejor y más pegajoso queso a la parrilla que haya probado".

Bass y Turchin bromean diciendo que viven en una casa en el árbol, y por una buena razón: "La pared entera en el El lado opuesto de la cocina se aleja hacia el exterior, por lo que es casi como si estuvieras cocinando afuera ". Turchin dice. Están rodeados por un bosque, lo que los separa del caos de la vida en Los Ángeles. "Es realmente pacífico".

"El hecho de que sea una cocina no significa que tenga que parecerse a una cocina", dice Bass. La pareja eligió pisos de madera maciza mate y utilizó madera recuperada en toda la cocina para que se sintiera más cálida. más espacio acogedor para pasar el rato, no solo cocinar e ir, y traer la sensación terrenal del bosque que envuelve sus hogar.

Las baldosas blancas limpias del metro iluminan la cocina, y es lo suficientemente simple como para que no se canse de ellas dentro de un año o dos. Bass y Turchin mantuvieron los toques de color (como estos frascos turquesas) confinados a los accesorios, en su mayor parte, por lo que son fáciles de cambiar con el tiempo.

No espere que Bass y Turchin revelen esas enormes botellas de champán en el corto plazo. "Fueron un regalo de Moet & Chandon en nuestra boda", explica Bass. "Cada vez que entramos, nos recuerdan ese día".

Mientras que Bass y Turchin tratan de comer sano en su mayor parte, todos los días comienzan con un vaso de té de kombucha y Mucha fruta fresca: el lubina es conocido por dos platos en particular: pollo frito y su pollo con queso Mimi. cazuela. "Mi Mimi, mi abuela, me enseñó a hacer este plato, y tiene tomates Ro-tel y queso Velveeta, que es tan sureño, pero es la cazuela con mejor sabor de la historia", dice.

Suena como el plato perfecto para lanzar su programa de cocina.