Las mejores tartas de látigo geniales

Cuando vimos por primera vez El londinensereceta de Slutty Brownies, tuvimos que abanicarnos. ¿Masa para galletas, cubierta con Oreos y una capa de bizcochos de chocolate? ¡Uf!. Nos hizo preguntarnos qué más podría recibir el delicioso tratamiento, y este pastel de chocolate con cobertura Cool Whip es la manera perfecta de llevar las cosas al siguiente nivel.

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Advertencia: es posible que sienta la tentación de sumergir algunas papas fritas en este pastel cremoso sin hornear; así es como cada bocado le recordará su batido favorito para cenar. Además, está cargado de fresas frescas, por lo que al menos puedes sentirte semi-virtuoso mientras disfrutas.

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Hacer este pastel es una obviedad. El verdadero desafío es determinar la mejor manera de comerlo: una capa a la vez (¿pudín, luego mantequilla de maní esponjosa, similar a una mousse? ¿Viceversa?) O ambos a la vez, para garantizar que cada bocado tenga una proporción uniforme de chocolate a PB.

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Este pastel no es borracho, pero esas capas batidas de pudín de piña y vainilla y crema de coco te traerán tal euforia de que perderá todas las inhibiciones y comenzará a cantar líneas de canciones de Jimmy Buffett en la parte superior de su pulmones*.

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* Eso puede ser una ligera exageración, pero tendrás que probar el pastel por ti mismo para estar seguro.

Suena loco, pero mojar las galletas con chispas de chocolate (usamos Chips Ahoy, ya que aguantan bien) en leche para un rápido segundo antes de colocarlos en capas en el medio del pastel crea ese sabor pegajoso a masa de galleta que recuerda de su infancia.

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