Receta de relleno de arroz salvaje
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Julia Berger, fundadora de Julia B. ropa de cama, comparte su receta de relleno de arroz salvaje. Ver su paisaje de mesa de otoño.
Para 4 personas
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de arroz salvaje
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de arándanos
• 1 ramita de romero fresco
• sal y pimienta para probar
Hervir el caldo de pollo con una ramita de romero, aceite de oliva y mantequilla y bajar el fuego a fuego medio. Agrega los arándanos y el arroz y mezcla. Baje el fuego a bajo y cocine por aprox. 20 minutos o hasta que puedas darle la vuelta al arroz y esté ligero y esponjoso. Añadir sal y pimienta al gusto. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
La anfitriona-empresaria-diseñadora establece un paisaje de mesa estacional.
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