Ideas para mezclas para pasteles: usa refrescos para hacer pasteles húmedos

Su lista de compras será mucho más corta la próxima vez que vaya al supermercado en preparación para la celebración del cumpleaños de un miembro de la familia. ¿Por qué? Bueno, aparentemente, no tienes que usar huevos, aceite o agua al hornear con un pastel con una mezcla. Todo lo que necesitas es (espéralo) un lata de soda.

Verá, la levadura (también conocida como agentes leudantes) en estas mezclas aseguran que la torta aún se eleve y la soda agrega ese elemento líquido necesario para convertir el polvo en masa. Si bien el sabor del refresco se horneará principalmente con el postre, los refrescos oscuros combinan mejor con golosinas de chocolate y refrescos ligeros (piense en Sprite) con vainilla u otros sabores más ligeros.

Mira y aprende:

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Fácil, ¿verdad? También puedes probar sabores diferentes y combinaciones para mantener esta receta fresca y aún rápida.

Pero no solo los refrescos pueden llevar su horneado a alturas más fáciles y sabrosas. Aquí hay algunos ingredientes más que quizás desee mover a su gabinete para hornear:

Mayonesa

Un chef de Kansas City llamado Jasper J. Mirabile, Jr. afirma esto condimento para sándwich es su alimento básico secreto para hornear. Actúa como un sustituto del aceite, al mismo tiempo que equilibra el azúcar y evita que la torta se seque demasiado.

Helado

Este es otro de esos trucos que es tan loco que podría funcionar, pero nuestro cocina de prueba Tuve que verlo para creerlo. ¿Los resultados? Aparentemente, dos tazas de helado más 1.5 tazas de harina con levadura realmente se convierten en un postre parecido al pan.

CCrea agria

Muévase, tacos: hay un nuevo placer culpable en la ciudad que requiere una cucharada saludable de este favorito del pasillo de los lácteos (a saber, De Queen Latifah bizcocho). La textura cremosa deja los productos horneados súper húmedos.

[h / t El Huffington Post

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