Jennie-O Ground Turkey retirado del mercado debido a una posible contaminación por Salmonella
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ACTUALIZADO: 26 de diciembre de 2018 a las 2:24 p.m. est
Una tienda de pavos Jennie-O de Faribault, MN, ha retirado del mercado aún más pavo molido crudo después del susto masivo de contaminación por salmonela. Se han retirado del mercado más de 164,000 libras de productos de pavo molido que se enviaron a todo el país. Esto sigue noticias de los CDC que, al 18 de diciembre, 216 personas de 38 estados y el Distrito de Columbia han tenido infecciones confirmadas por la cepa del brote de Salmonella Reading. De esas personas, 84 han sido hospitalizadas y se ha informado de una muerte en California.
Según el FSIS, el nuevo retiro del mercado incluye el mismo lote de productos que el original, más una adición. Si tiene alguno de los siguientes paquetes, deséchelo de inmediato:
- 3 libras. paquetes de “Jennie-O GROUND TURKEY 93% LEAN | 7% FAT ”con las fechas de“ Usar o congelar antes de ”del 12/11/18 y 13/11/18 en el costado de las bandejas.
- 1 libra. paquetes de “Jennie-O GROUND TURKEY 93% LEAN | 7% FAT ”con las fechas de“ Usar o congelar antes de ”del 12/11/18 en el costado de las bandejas.
- 1 libra. paquetes de “Jennie-O TACO SEASONED GROUND TURKEY” con las fechas de “Use or freeze by” del 11/12/18 en el costado de las bandejas.
- 1 libra. paquetes de “Jennie-O ITALIAN CONDONED MOLED TURKEY” con las fechas de “Use or freeze by” del 11/12/18 en el costado de las bandejas.
- 3 libras. paquetes de “Jennie-O Ground Turkey 85% LEAN | 15% FAT ”con una fecha de“ Usar o congelar antes de ”del 13/11/18 en el costado de las bandejas.
- 2,5 libras. paquetes de “Jennie-O Ground Turkey 93% LEAN | 7% FAT ”con una fecha de“ Usar o congelar antes de ”del 13/11/18 en el costado de las bandejas.
- 3 libras. paquetes de “STATER BROS. 85% LEAN | 15% DE GRASA TODO NATURAL Pavo molido ”con una fecha de“ Usar o congelar antes de ”del 12/11/18 en el costado de las bandejas.
POST ORIGINAL: 16 de noviembre de 2018 a las 11:54 a.m. EST
Acción de gracias está a menos de una semana, y una posible Brote de Salmonella podría arruinar los planes para la cena de muchas familias estadounidenses.
Jennie-O Turkey Store anunció en un tweet del jueves por la noche que la compañía tuvo que retirar más de 91,000 libras de sus productos de pavo molido crudo.
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Información sobre el retiro limitado de pavo molido crudo JENNIE-O®: https://t.co/GEBR3wuw0c
- Jennie-O (@Jennieo) 16 de noviembre de 2018
La decisión llega después de la Centro de Control de Enfermedades (CDC) emitió un aviso el 8 de noviembre que decía que la contaminación por Salmonella relacionada con los productos de pavo causó que 164 personas se enfermaran en 35 estados. Sesenta y tres personas fueron hospitalizadas y se informó una muerte en California.
Los estados afectados incluyen: Alaska, Arizona, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Hawaii, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Virginia y Wisconsin.
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Para el Día de Acción de Gracias, descongele su pavo en el refrigerador, NO en el mostrador. Ahora 164 personas infectadas con Salmonella en un brote vinculado a productos de pavo crudo. https://t.co/JsSi2rSVxv
- CDC (@CDCgov) 8 de noviembre de 2018
De acuerdo a ABC Noticias, Se instó al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a revelar qué marcas eran responsables del brote.
"Esta información podría salvar vidas y ayudar a garantizar que los consumidores tomen las precauciones necesarias para evitar que alguien en su casa de enfermarse ", dijo Jean Halloran, directora de Iniciativas de Política Alimentaria para Consumer Reports, en un declaración.
Horas después, el USDA informó que los productos de pavo Jennie-O producidos el 11 de septiembre pueden estar contaminados. No está claro si otras marcas se vieron afectadas o no.
Los siguientes productos están sujetos a retirada, según el USDA:
- Paquetes de 1 libra de pavo molido Jennie-O 93% magro / 7% de grasa con fechas de "caducidad" de 10/01/2018 y 10/02/2018.
- Paquetes de 1 libra de pavo molido sazonado con tacos Jennie-O con una fecha de caducidad del 10/02/2018.
- Paquetes de 1 libra de pavo molido Jennie-O 85% magro / 15% de grasa con una fecha de caducidad de 10/02/2018.
- Paquetes de 1 libra de pavo molido sazonado italiano Jennie-O con fecha de caducidad de 10/02/2018.
El CDC compartió formas de protegerse de la contaminación por Salmonella: Los consejos incluyen lavarse las manos antes y después de preparar la comida, descongelar los pavos en el refrigerador, no lavar las aves antes de cocinarlas, poner el relleno justo antes de cocinarlas y cocinar alimentos crudos minuciosamente.
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De:Delish EE. UU.
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