Gluteenivaba kirsipüree

200 g martsipan, riivitud

Paar tilka mandli ekstrakti

200 g kuldne tuhksuhkur

200 g pehme soolata või

6 suured vabapidamisega munad

200 g maisi jahu

2 tl. küpsetuspulber

näputäis soola

100 g või

225 g Tuhksuhkur

1 tl. amaretto või paar tilka mandli ekstrakti

170 g kvaliteetne kirsimoos

Tuhksuhkur ja Glace kirsid

1. Kuumuta ahi temperatuurini: elektriline 180 ° C / elektriline (ventilaator) 160 ° C / gaasimärk 4.
2. Määri ja vooderda oma koogivormid.
insta stories
3. Pane suhkur ja riivitud martsipan kaussi.
4. Lisage pehme või ja segage elektrilise vispliga või puulusikaga, kuni saadakse ühtlane pasta.
5. Lisa ükshaaval munad, et kõik seguneksid ilma, et segu kalgenduks. Kui segu kalgendub, lisage teelusikatäis maisijahu.
6. Sega kausis sõelal maisijahu, küpsetuspulber ja sool.
7. Lisage munasegule ja segage õrnalt, kuni kõik on lihtsalt segunenud.
8. Vala segu kahte vormi (20 cm) Pyrex Siin on kasutatud asimetria koogivormi), siluge pealt õrnalt spaatliga.
9. Küpseta 25-30 minutit, kuni varras on puhas ja kook on katsudes kuldne ja vetruv.
10. Kuni koogid küpsetavad, valmistage glasuur, vahustades koos tuhksuhkrut, amaretto/ekstrakti ja võid vähemalt 5 minutit, kuni see muutub heledaks ja kohevaks.
11. Kui koogid on küpsetatud, pange need restile jahtuma.
12. Kui see on jahtunud, asetage serveerimisplaadile väike plekike glasuuri ja pange pool koogist peale, määrige glasuur üle, seejärel moos (segage moosi, et seda oleks lihtsam laiali ajada ja lõpetage selle lohistamine jäätumine).
13. Tõsta peale teine ​​koogipool, seejärel tolmuta ohtralt tuhksuhkruga ja puista peale mõned glassi kirsid.