Üllatavad toidud, mida saate külmutada
Siin on lahe saladus: sügavkülmik muudab pähklid tegelikult kauemaks, sest see hoiab neis olevad õlid rääsunud. See on hea uudis meile kõigile, kellele meeldib neid hulgi osta. Tükeldage pähklid, mida te arvate peagi söövat, ja külmutage ülejäänud. Need sulavad kiiresti teie köögiletil.
Tegi liiga palju riisi? Hoidke seda sügavkülmikukindlas anumas ja pange sügavkülma, kuni seda vajate. Kui olete valmis seda uuesti sööma, lisage soovitud kogus mikrolaineahjus kaussi või kastrulisse koos mõne supilusikatäie veega, et see uuesti üles soojeneks.
Kui paljud retseptid nõuavad ainult väikese koguse juustu riivimist, jättes teile suure hulga jäänuseid? Tonni. Jätkake, tükeldage kogu see juust ja külmutage see sügavkülmikukottidesse. Järgmine kord, kui teil on lasanje, enchilada või muu juustumaitselise meeleolu, lihtsalt sulatage ja kasutage. Pole enam hallitanud juustuplokke!
Banaanileiva armastajad võivad seda saladust hästi teada. Küpsete banaanide külmutamine muudab teie viimase hetke banaanitooteid. Need on suurepärased ka smuutidesse lisamiseks, kuna see muudab need kreemjamaks ja saate kasutada vähem jääd.
Kui jätsite pärast õhtusööki pudelisse natuke veini, valage see jääkuubikualusele. Lihtsalt pista kuubik oma pannile järgmisel korral, kui retsept nõuab veini. Teie pastakastmed tänavad teid. Või kui soovite kasutada oma uusi veini jääkuubikuid sangria jaoks, on see ka lahe.
Sarnaselt veiniga saate mullivärvi jääkuubikualusel külmutada ja ühe (või kahe või kolme) kuubiku kohese mimoosi saamiseks klaasi apelsinimahlaks poputada.
Peekon sulab toatemperatuuril tõesti kiiresti, mis on suurepärane, sest me tahame seda alati süüa. Mähi 3–4 viilu kõrvuti küpsetuspaberisse, enne kui paned need sügavkülmikusse.
Külmutatud või on pagari salarelv. Riivi oma tainas külmutatud võid, et saada kõige õrnemad tükid ja küpsised. Lihtsalt külmutage või originaalpakendis õhukindlas kotis või tihedalt fooliumis.
Pese ja patsuta oma ürte kuivaks. Haki soovitud portsjoniteks ja laota need sügavkülmikusse kilega kaetud küpsiseplaadile. Kui need on tahkeks külmunud, võtke need lehelt ära ja pange sügavkülmikusse. Teine võimalus on maitsetaimed peeneks hakkida ja veega kaetud jääkuubikualusele asetada. Seejärel pista ürdikuubik otse oma pannile, et elavdada kastmeid või hautisi.
Ükskõik, kas see on omatehtud või poest ostetud, külmutatud küpsisetaigen on teie uus parim sõber. Võtke tainas küpsiseplaadile ja pange see sügavkülma. Kui tahke on külmunud, pange üksikud külmutatud osad sügavkülmikukotti. Nüüd saate küpsetada nii palju küpsiseid kui soovite, millal soovite. Lihtsalt lisage küpsetusajale 1-2 minutit.
Viilutatud leiva (või saiakeste) olemasolu sügavkülmas on parim asi pärast viilutatud leiba - ei. Parim on leib külmutada, kui see on värske, nii et otsustage, kui palju sööte, ja külmutage ülejäänud. Külmutamiseks mähkige see vastupidavasse alumiiniumfooliumi ja asetage sügavkülmikusse. Sulatage 300 ° F ahjus, otse restile, 5 kuni 10 minutit.
Nagu vein ja ürdid enne seda, sobivad munakollased ja -valged suurepäraselt ka jääkuubikutega. Kui kasutate neid küpsetamiseks, peate kuubikud täielikult üles sulatama, kuid valged saab sulatada otse pannil omlettide jaoks!
On olemas selline asi nagu liiga palju vahukoort, aga kui leiad end ühel päeval lisarahaga, siis ära raiska seda. Pange lusikatäis vahukoort vahapaberiga vooderdatud küpsiseplaadile ja külmutage, kuni see on tahke. Viige külmutuskotti kohe kuuma šokolaadi lisamiseks. Vahukoor sulab otse sinu kruusi sisse! Kui soovite olla uhke, võite vahukoore hoopis küpsiseplaadile torustada.
