Tort Kõik olid kinnisideeks sünniaastaga

Nagu kõik meie aja suurepärased kulinaarsed uuendused - Praetud Twinkies!Tater koerad pulga peal! Hapukurgid! - see maiuspala sai riigimessil peavooluks. Aasta hiljem, 1957. aastal, hakkas retsept ajalehtedes ilmuma ja Saksamaa šokolaadimüük tõusis hüppeliselt 73%.

Hangi retsept siit Delish.

Veel 1960ndatel nimetati roosat šampanjakooki oma kerge ja õhulise tekstuuriga (tänu mitmele munavalgele ja 3/4 tassi šampanjat) "peokookide eliidiks". See jääb üks Los Angeles Timesi kõige nõutumaid retsepte.

Proovige nendega trendi riffida Maasika šampanja koogikesed.

Ella Helfrich ei pruukinud võita peaauhinda 1966. aasta Pillsbury Bake-offil (ta jäi teiseks), kuid ta käivitas riikliku kinnisidee oma dekadentse, fudge-täis Fudge Cake'i tunneli pärast. Taignapoisi peakorterisse saadeti üle 200 000 kirja, mis kõik nõudsid retsepti - ja kust nad leidsid Bundti panni enda valmistamiseks.

Hangi retsept siit Pillsbury.

See kuulus rida Rowani ja Martini naer jäädvustati tordis vahetult pärast seda, kui Richard Nixon presidendikampaania ajal rida lausus, kirjutab Anne Byrn

Hangi retsept siit Duncan Hines.

70ndate alguse terviseteadlik liikumine mõjutas kõike, kaasa arvatud kook. Köögivilja, pähklite ja rohkete rosinatega täidetud porgandikoogid muutusid traditsioonilise šokolaadi ja vanilje magustoitude "tervislikuks" alternatiiviks. Küpsetatud toodete salajane elu.

Hangi retsept siit Delish.

Watergate'i kook, nagu tema lähedane sugulane, Watergate'i salat, tõestas, et 70ndatel armastasid inimesed aktuaalseid magustoite-ja seostasid pistaatsiapähklid tollase presidendi Richard Nixoniga. Retsept, mis nõuab pistaatsiapudingisegu, oli nii populaarne Giant Foodsil oli raske toodet riiulitel hoida. (YouTube'i kasutaja Nocolorlinesglobal demod täpselt, kuidas seda teha siin.)

Hangi retsept siit FoodTimeline.org.

Ah, rumm. See pole ainult selleks tiki joogid ja Jack Sparrow teeb nalja. Vaimu on kookidele lisatud juba alates 1800ndatest aastatest, kuid see sai tõepoolest alguse 70ndate lõpus, kui Bacardi president lasi oma meeskonnal koogi retsepti luua ja turustada, kasutades selleks 6 untsi tumedat rummi.

Hangi retsept siit Paremad retseptid.

Sellel magustoidul, mis sisaldab segu purustatud banaanist, kaneelist ja purustatud ananassist, on üks tõsiselt üllatav genees lugu: Algselt kandis see nime Dr. Bird Cake ja see loodi turundustrikina, et inimesi Jamaical külastada. 1969. Alles see oli Lõunaelu esitas tassi 1978. aastal, et saavutas laialdase kuulsuse, muutudes ajakirja üheks populaarsemaks koogiretseptiks Ameerika kook.

Hangi retsept siit Delish.

See tihe šokolaadikook, mis on kaetud vahukihiga, on nii armastatud, et see lisati Wellesley kolledži sajandale aastaajale kapsel 1981. aastal, nii et tulevased põlvkonnad teavad, kuidas teha midagi muud kui Hot Pockets ja Soylent Green või mis iganes on moes 100 aasta pärast nüüd. Selle kaasamine on ka peen löök vanemas administratsioonis; Wellesley asutaja oli suupistete ja maiustuste vastu, nii et õpilased teeksid salaja keedist, sulatades šokolaadi ja võid keemialaborist laenatud Bunseni põletitel. Ameerika kook. Härmatis on noogutus neile mässumeelsetele päevadele.

Hangi retsept siit Kraft.

Kas soovite teada, millal see tõeliselt õnnestus? Kui teil on mitte üks, vaid kaks kooki, kes võistlevad teie nimel. Tänapäeval teavad paljud inimesed selle nimega kihilist juustukooki ja šokolaadipudingit (või Paksu mehe rõõm, kummalisel kombel), kuid 80ndate alguses tähendas Robert Redford Cake Nutellat. Šokolaadi-sarapuupähklikook oli kaetud rikkaliku šokolaadiga ganache'ga ja Ameerika kook väidab, et see on maiuspala, mida näitlejale serveeriti New Yorgis Hisae restoranis einestades.

Hankige retsept saidilt The New York Times.

Susan Porubcan Jeffersonist, Wisconsin, võttis 1984. aasta Pillsbury küpsetuskoha peaauhinna koju oma õunakohvikoogi eest, mis hõlmab viilutatud õunte katmist biskviittaigna ja viski-kaneeli-pruuni suhkru seguga, seejärel küpsetamist ja vaniljega ülekandmist glasuur. Siin on tema retsept.

Karamelliõuna jaoks proovige seda mull-küpseta firmalt Delish.

Suured juuksed, suured ehted, suured... õlapadjad - 80ndad olid aeg, mil kõik oli OTT ja magustoidud ei erinenud. Dekadentsed šokolaadimagustoidid valitsesid ülimat ja retseptid kõikjal nimetasid pealkirjades "muda", mis soovitab tihedat, tuhmist maiuspala.

Mississippi mudakook ei ole mõeldud nõrganärvilistele; see ühendab brownie-sarnase aluse vahukommi-võikreemikreemi, rikkaliku šokolaadi ganache ja hakitud pekanipähklitega.

Võtke retsept ette Delish.

80ndate šokolaaditrendi jätkab Chocolate Praline Layer Cake, mis võitis peaauhinna Pillsbury Bake-Off'is aastal 88. Mõjuval põhjusel: see trikkib välja kuradi toidukoogi segu vahukoore, pruuni suhkru ja hakitud pekanipähklid ja kogu asi on kaetud koheva vahukoorekreemi, šokolaadi lokkide jms pekanipähklid. Oleme sellest hullumeelsed.

Hangi retsept siit Pillsbury.

Kui meil poleks teie tähelepanu - ja kuidas me ei saaks seda teha, kui vaatate koogifotosid?! - panustame praegu. See rammus kook on aastate jooksul omandanud mitmeid vorme, kuigi kaks peamist sorti on (1) koogisegu, purustatud ananass, vanillipudingisegu, vahukoor, pekanipähklid ja kookospähkel; või (2), šokolaadikook, karamell, magustatud kondenspiim, vahukoor ja purustatud kommitahvlid vastavalt Küpsetatud toodete salajane elu. 1990. aastal kirjutas oma perele roa küpsetamisest humorist, kes vastas väga asjalikult: „Ema, see on lihtsalt kook. Saate sellest aru, kas pole? "

Hangi retsept siit Šikk sait.

Jean-Georges Vongerichten ei pruukinud aru saada, et muudab restoranimagustoitude tulevikku, kui lisas šokolaadikoogi, mille keskosa oli peal menüü tema Michelini tärniga pärjatud restoranis juba aastal '87, kuid 1991. aastaks oli hullus võimust võtnud ja koopiad ilmusid tipptasemel restoranidesse igal pool. Tänapäeval on see täiesti mainstream: te ei saa süüa Chili või Applebee's, ilma et näeksite ka seal sarnast versiooni.

Hangi retsept siit Delish.

Kui käisite 90ndate alguses lapse sünnipäeval, on suur tõenäosus, et see kook oli kogu ürituse keskpunkt (kui te ei sõbrustanud ainult Alex P. Keatoni tüübid). Kook oli nii vaieldamatult populaarne, et sellest sai igal pool supermarketite pagaritoitude menüü ja isegi inspireeritud Martha Stewart suundumust võtma.

Hangi retsept siit Delish.

Rääkige tihedast konkurentsist: Boston Cream Pie võitis šokolaadiküpsise, et saada ametlik Massachusettsi osariigi magustoit '96. Ja jah, seda nimetatakse pirukaks, kuid te ei saa eitada, et kreemitäidisega võileivad kihid on kindlasti koogid. See loeb.

Hangi retsept siit Delish.

Kui elate lõunas, ei küsi te kelleltki, kas ta soovib soodat, vaid küsite, kas ta tahab koksi, nii et see sobib ainult Coca-Cola lehtkoogiga, mis on seal ka piirkondlikult kuulus. Magustoit hakkas hüppama 1950ndatel, kuid see saavutas üleriigilise kuulsuse 90ndate lõpus. Cracker Barrel lisas oma menüüsse versiooni.

Hangi retsept siit Coca-Cola.

Carrie Bradshaw alustas pärast teda kultuurinähtust - ja mingil määral ka kogu muffinitrendi arutas oma suhtehädasid ühe Magnolia kuulsa roosa-jäätunud vanillikoogikese üle hooajal kolm. Etendus võib olla juba ammu läbi, kuid maiustused on igati sama maitsvad.

Õppige, kuidas meistri Magnolia allkirjakeerised siin.

See magustoit, kolmest piimast valmistatud siirupis leotatud ja vahukoorega täidetud käsnkook, on olnud juba aastakümneid, kuid sellel oli tohutu hetk 2000. aastate alguses. The Austini kroonika kirjutas magustoidule funktsiooni, mis pühkis osariigi, pidades seda "aastatuhande uueks tiramisuks", ning nii Häagen-Dazs kui ka Blue Bell pääsesid pardale, luues maitse auks jäätiseid.

Vaid mõni kuu pärast Sprinklesi avamist helistasid Oprah inimesed, paludes tal saata partii Chicagos asuvale näitusele. Sellest sai alguse jutusaate kuninganna armusuhe brändiga, samuti jooned, mis keerdusid ümber ploki punaste sametkoogikeste pärast.

Hankige asutaja Candace Nelson näpunäiteid Sprinkles-kaliibriga koogikeste valmistamiseks.

Kui Ree Drummond (AKA Pioneer Woman) 2007. aastal blogis pidas, et tema Texas Sheet Cake oli "kõigi aegade parim", ei olnud Internet selle vastu. Tõenäoliselt oli seal ka trolle, kuid retsept on olnud meeletult populaarne- ja see tutvustas šokolaadi- ja pekanipähklitega maiustusi paljudele inimestele, kes polnud sellest varem kuulnud.

Hangi retsept siit Pioneer Naine.

Või proovige hostessi koogikoogist inspireeritud versiooni Delish.

2008. aastal pälvis see idaranniku põhitoode üleriigilist tähelepanu, kui see sai Marylandi ametlik osariigi magustoit. Smithi saare kook, mis sai nime saare järgi, kus maiuspala leiutati, koosneb kaheksast kuni kümnest õhukesest kollase koogi kihist, mis on kõik jäätunud ja kaetud tuhmse šokolaadiga.

Hangi retsept siit SmithIsland.org.

Koos Pinteresti tõusuga tuli plahvatuslikult ka tehnikavärvilisi kooke, mis võimaldasid teil sõna otseses mõttes vikerkaart maitsta. Ja toiduvärv. Niisiis. Palju. Toit. Värvimine.

Hangi retsept siit Delish.

Kas on midagi punase sametise maitsega, lõhnastatud või inspireeritud, mida tänapäeval osta ei saa? Seda on kujutatud ümber küünla, huulepalsami, Oreo, Pop-Tartina-isegi kana ja vahvlid - ja ilmub sisse kümneid retsepte. Kui soovite, võite tõenäoliselt leida viisi, kuidas süüa kogu päeva toitu, mis on eranditult punane samet. Väljakutse... vastu võetud?

Võtke retsept ette Delish.

Kui olete kunagi mõelnud, kuidas ükssarvik maitseb, siis teeme asjad kohe selgeks: see maitseb... pastelsed toiduvärvid ja vikerkaarepritsmed. (Kas teil pole hea meel, et me selle teie jaoks lahti tegime?) Trend on olnud Interneti -nähtus, inspireerides restoranimenüüd, blogijaid ja terveid kohvikuid seda proovima. Nüüd saate ka.

Hangi retsept siit Delish.