Kuidas valida täiuslikke potte ja panne
Kõik selle lehe üksused valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida vahendustasu mõnede ostetavate esemete eest.
Mis sellel pannil on? Kööki moodustavad erinevad komponendid on hädavajalikud.
Mauviel Hammered Copper Rondeau, william-sonoma.com.
Vask: Tippkokad vannuvad vasest pannidele, mis reageerivad kiiresti temperatuurimuutustele. Vaadake kolmekihilist vaske, mille alumiiniumist südamik kuumade kohtade kõrvaldamiseks ja roostevabast terasest sisemus. Peate poleerima vaske spetsiaalse puhastusvahendiga.
Roostevaba teras: Kes suudab vastu pidada poleeritud roostevabast terasest panni professionaalsele väljanägemisele? Kvaliteetsed pannid sisaldavad määrdumise ja rooste vältimiseks 18% kroomi ja 10% niklit. Mõnel on alusega seotud veel üks metall.
Alumiinium: Alumiiniumist pann juhib soojust hästi, kuid see pole nii kõva ja kauakestev kui mõned materjalid. Alumiinium võib toiduvalmistamise ajal üle minna teatud toitudele, kuigi email ja kleepuv viimistlus takistavad seda.
Kõva anodeeritud alumiinium:
Malm: Kuigi malmist pannid soojenevad aeglaselt, hoiavad nad soojust hästi. Need on väljast ja seest emailitud või mõnikord kleepumatu sisemusega. Olge nende raskuste tõstmisel ettevaatlik.
Keraamilised katted: Alternatiivina tavalistele mittekleepuvatele viimistlustele ei vabasta need kahjulikke toksiine isegi ülekuumenemise korral.
Klaasist pannid: Need ei vääna, roosteta ega jäta jääke ning näete lühidalt, mis küpsetatakse.
Saatja:Maja ilus UK
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.
