Kana kitsejuustu ja basiilikuga Retsept, autor Ina Garten
Kõik selle lehe üksused valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida komisjonitasu mõnede ostetavate esemete eest.
Ina usub, et igaühel peaks olema mõni eelroog, mille ta saab valmistada mõni minut pärast õhtust uksest sisse astumist. Proovige tema retsepti kana ja basiiliku jaoks, kui soovite sooja toitu, kuid teil pole köögis tunde aega.
Quentin Bacon
Teenib 4 kuni 6
6 kondita kanarinda, nahk peal
8 kuni 10 untsi küüslaugu ja ürdi kitsejuustu, näiteks Montrachet
6 suurt värsket basiilikulehte
Hea oliiviõli
Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar
1. Kuumuta ahi 375 kraadini.
2. Asetage kanarinnad lehtpannile. Vabastage nahk sõrmedega lihast, jättes ühe külje külge.
3. Lõika kitsejuust 1/2 tolli paksusteks viiludeks ja aseta iga kanarinna naha alla 1 või 2 viilu pluss suur basiilikuleht. Tõmmake nahk võimalikult suure osa lihast üle, et kana ei kuivaks.
4. Hõõruge sõrmedega iga tükki oliiviõliga ja puistake neid väga heldelt soola ja pipraga.
5. Küpseta kana 35–40 minutit, kuni nahk on kergelt pruunistunud ja kana on just läbi küpsenud. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Võimalik, et peate oma lihunikult küsima kondita kanarinda nahaga.
Selle ettevalmistamiseks pange kanarind kokku ja jahutage. Küpseta vahetult enne serveerimist.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.
