See lihtne trikk muudab kastikoogi 1000 korda paremaks

Pean ennast pagariks - mis minu jaoks tähendab, et küpsetan vähemalt kord nädalas, kui mitte rohkem. Ja enamasti lähen pigem kaugemale ja teen asju nullist, kui kasutan segu, jahutatud tainast või valmis tainast. Ma lihtsalt tunnen, et mõne koostisosa segamine muudab maitset tohutult ja tegelikult ei võta see palju kauem aega.

See tähendab, et maailmas on vähe asju, mis on suuremad kui kastikoogi segu. Loovuse võimalused on absoluutselt lõputud: muutke see koogiks, prügimäeks või isegi a hiiglaslik sõõrik. Ja nagu iga hõivatud ema teile ütleb, siis kui kell 23 õhtul enne küpsetamismüüki või kooliüritust, mille te täielikult unustasite, ei tule miski kiiremini appi kui koogisegu.

Kuid tundub, et ma ei suuda piisavalt hästi üksi jätta, nii et Delish.com'i toidutoimetaja õpetas mulle siseringi nipi, mis paneb iga karbikoogisegu maitsma nagu nullist segatud versioon. Selle asemel, et järgida karbil olevaid juhiseid ja koostisaineid, asendab ta õli LÄHEDALT täpselt sama koguse sulavõiga.

Ma tajun teie skeptilisust. Kuid uskuge mind, kui ütlen, et mitte ainult maitse ei suurene eksponentsiaalselt, vaid tekstuur muutub kergeks ja taevalikuks. (Ma kuulen oma toidunohketelt sõpradelt, et sellel on midagi pistmist sellega, kuidas või suhkruga seob kristallid õhku kinni püüdma.) Lisaks on võis ka rohkem vett, nii et teie kook osutub niiskemaks (ohh, seda sõna... Ma tean) kui ainult õli kasutamine. Boonus: või sisaldab tegelikult supilusikatäis vähem kaloreid kui õli... aga me räägime siin koogist, nii et ärgem olgem naeruväärsed.

Kui kavatsete vahetada, on siin ligikaudne mõõtmiste vahetus:

1/4 tassi õli = 1/3 tassi sulatatud võid

1/2 tassi õli = 2/3 tassi sulatatud võid

3/4 tassi õli = 1 tass sulatatud võid

1 tass õli = 1 1/4 tassi sulatatud võid

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.