Uunin puhdistaminen vuonna 2023 – Vinkkejä uunin puhdistamiseen

Ei ole väliä, käytätkö uunia päivittäin vai a la Carrie Bradshaw tallentaa talvipuserot, kertoimet ovat, se voisi käyttää hyvää puhdasta. Välillä sulatettua pizzajuustoa, rasvaroiskeet ja roiskeet, uunisi voi muuttua terveydelle vaaralliseksi melko nopeasti. Haisitko oudolta palaneen viimeksi ruoanlaitosta? suosikkilevypannusi resepti? Jos näin on, on ehdottomasti aika puhdistaa uunisi perusteellisesti. Mutta miten puhdistat uunisi?

Valitettavasti siihen menee paljon muutakin kuin pelkkä sen pyyhkiminen yleispuhdistusaineella. Mutta noudattamalla alla olevaa prosessia ja noudattamalla sitä muutaman kerran vuodessa, ruokasi maistuu paremmalta (ei, todella), ja kaikki tuo lika ja oudolta haiseva tuhka jäävät menneisyyden huolenaiheeksi.

Seuraavaksi selvitämme kuinka uuni puhdistetaan oikein KitchenAidvanhempi tuotemarkkinointipäällikkö Chrissy Hogie ja Amelia Hensley, GE Appliancesruoanlaittojärjestelmien johtaja.

Uunien tyypit

Keittiösi pohjaratkaisusta riippuen sinulla on joko liesitason ja uunin yhdistelmä tai sisäänrakennettu uuniyksikkö ja erillinen liesi ja liesituuletin. Hyvä uutinen on, että molempien tyyppien puhdistaminen noudattaa samoja ohjeita ja vaatii samoja materiaaleja. Ja vaikka liesitaso olisi erillään uunista, suosittelemme käsittelemään molempia yksiköitä samanaikaisesti, jotta keittiö on äärimmäisen puhdas.

Mitä tarvitset

• Kumihanskat
• Uunin puhdistusaine
• Heavy Duty Scrub sienet
• Yleispuhdistusaine ja rasvanpoistoaine
• Raskaat hankaustyynyt
• Ruokasooda
• Tislattu valkoviinietikka

Turvallisuus vinkkejä

Ennen kuin puhdistat uunin manuaalisesti, haluat varmistaa, että uuni on sammutettu kokonaan – jos mahdollista, me suosittelemme yksikön irrottamista kokonaan verkkovirrasta – ja jos uuni toimii maakaasulla, se on sammutettu tai irrotettu yhtä hyvin. Hensley suosittelee, että pyyhit rasvan pois ja poistat irtonaiset ruokajätteet ennen syklin aloittamista. "Tyhjiö, joko kädessä pidettävä tai letkukiinnityksellä, voi auttaa poistamaan murut nopeasti", hän sanoo. "Aja sykliä aina uunisi salliman enimmäisajan. Vaikka se ei ole välttämätöntä, jotkut omistajat myös avaavat ikkunat ja/tai käyttävät keittiön tuuletuskupua poistaakseen nopeasti ruoan hajuja." Irrota uuniyksikön ja liesitason yhdistelmää varten nupit, jotta uuni tai liesitaso ei kytkeydy vahingossa päälle puhdistuksen aikana. se.

Uunin puhdistamisen perusteet

Tämä saattaa tuntua itsestään selvältä, mutta on syytä huomata, että kaikki uunista tulee poistaa ennen sen puhdistamista. Ota broileripannu, telineet ja ritilä sekä kaikki keittoastiat tai leivonnaiset, joita saatetaan säilyttää sisällä. Puhdista sitten ovenkarmin reuna kostealla liinalla ja pysähdy noin puolitoista tuumaa uunin sisään.

Pyyhi seuraavaksi uunissa mahdollisesti olevat irtonaiset murut pois – tämä vähentää savun esiintymistä ja varmistaa, että uuni säilyttää koskemattoman ulkonäön. "Ruoat reagoivat usein posliinin kanssa korkeissa lämpötiloissa, mikä johtaa värjäytymiseen, syövyttymiseen, kuoppiin tai himmeisiin valkoisiin pisteisiin", Hogie huomauttaa. "Se ei vaikuta uunin kypsennystehoon, mutta se voidaan välttää."

Nupit

Usein voit poistaa nupit uunista. Jos voit, ota ne pois ja anna niiden liota kulhossa, jossa on lämmintä vettä ja astianpesuainetta 20-30 minuuttia. Huuhtele ja kiillota mikrokuituliinalla ennen kuin asetat ne takaisin päälle.

Ulkopuoli

Suihkuta sitä yleispuhdistusaineella tai ruostumattoman teräksen puhdistusaineella uunin ympärille ja pyyhi puhtaaksi mikrokuituliinalla. Varo, ettet käytä hankaavia puhdistusaineita tai kuvioituja liinoja, koska ne voivat naarmuttaa ja vahingoittaa uunin pintaa ja pintaa.

Telineet

Irrota ritilät uunista. Suosittelemme, että käytät ensin kosteaa sientä tai teräsharjaa suurten roskien, murujen tai rasvapaakkujen poistamiseen. Hensley sanoo: "Varo tässä - joissakin telineissä voi olla erityinen voiteluaine kuulalaakereita varten. liukumekanismi – varo, ettei liukumekanismiin pääse vettä tai puhdistusaineita", hän jatkuu. "Lisäksi jotkut ritilät voivat jäädä uuniin uunin itsepuhdistusjakson aikana! Muista tarkistaa tuotteen käyttöopas varmistaaksesi."

Jos ne sopivat astianpesukoneeseesi, aseta ne sinne ja suorita voimakas puhdistusjakso. Jos ei, täytä pesuallas lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella ja anna liota hetki ennen hankaamista hankaustyynyllä tai hankaussienellä puhdistaaksesi. Anna kuivua täysin ennen kuin laitat ne takaisin uuniin.

Sisätila

Aloita sekoittamalla leivinjauhetahnaa leivinjauheen ja veden suhteen 1:1. Levitä tahnaa hansikkaiden avulla koko uunin sisäpuolelle (älä levitä johtumiskääreille!) ja anna kuivua vähintään 6 tuntia. Jos voit lähteä yön yli, vielä parempi!

Voit halutessasi käyttää myös uunikohtaista puhdistusainetta, seuraa vain astian ohjeita.

Kun tahna on kuivunut uunissa, valmistele etikkaa sisältävä suihkepullo. Suihkuta kuivuneeseen tahnaan etikkaa käsineillä ja kostealla liinalla ja pyyhi. Uunin tilasta riippuen pinttyneiden täplien poistaminen voi kestää useita kierroksia etikkaa. Kun tahna on loppunut, pyyhi uuni uudelleen kostealla liinalla. Vaihda uuniritilät ja viimeistele lasinpuhdistusaine tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu suihke.

Lämmityslaatikko

Se pieni osa uunin pohjassa, jota käytät säilytykseen, ruoan lämmittämiseen tai jota et käytä ollenkaan, sekin tarvitsee luultavasti myös hyvän puhdistuksen. Puhdista sisäpuoli poistamalla pinnasta kaikki ruuat tai roskat, käytä sitten lämmintä vettä mietoon astianpesuaineeseen sekoitettuna ja pyyhi mikrokuituliinalla.

Uunin puhdistaminen itsepuhdistustoiminnolla

Vaiheet uunin valmistelemiseksi sen itsepuhdistuvaa toimintoa varten ovat samanlaisia ​​kuin yllä mainitut: Poista kaikki pinnan roskat kostealla liinalla ja ohjelmoi sitten "itsepuhdistus"-toiminto käynnistymään. Koko prosessin tulisi kestää kolmesta viiteen tuntia, Hogie sanoo, riippuen siitä, kuinka likainen uuni on. Uunin luukku avautuu, kun puhdistus on valmis ja laite jäähtynyt.

"Kun uuni on täysin jäähtynyt, voit poistaa tuhkan kostealla liinalla", Hogie sanoo. "Älä levitä sisäluukun päälle kosteaa liinaa ennen kuin se on täysin jäähtynyt, jotta lasi ei rikkoudu."

Kun olet suorittanut tämän tehtävän, saatat tuntea houkutusta vuorata uunin pohja foliolla välttääksesi mahdolliset roiskeet. Hogie kuitenkin sanoo, ettei tätä pidä tehdä: "Se voi vahingoittaa uunin pohjan pintaa pysyvästi."

Jos sinulla on höyrypuhdistusasetus

Jos sinulla on uuni, jossa on höyrypuhdistusominaisuus, Hogie sanoo, että on tärkeää olla käyttämättä mitään puhdistusaineita tai lisäaineita tämän prosessin aikana. "Tämä ominaisuus on suunniteltu kevyeen puhdistukseen, eikä sitä ole tarkoitus liuottaa vaikeita likaa", Hogie jatkaa. "Höyrypuhdista siis uuni mahdollisimman pian roiskeiden sattuessa. Mitä kauemmin roiske on uunissa, sitä vaikeampi se voi olla poistaa." Yleisiä vuotoja ovat mm sulatettu juusto, proteiinit tai sokerit, Hogie sanoo, ja kaksi jälkimmäistä esimerkkiä vaativat usein kyynärpään rasva.

Aloita kaatamalla 12 unssia tislattua tai suodatettua vettä uunin pohjalle – älä käytä vesijohtovettä, koska se voi jättää mineraaliesiintymiä uunin pohjalle. Paina seuraavaksi höyrypuhdistusjaksoon liittyvää painiketta. Puhdistusjakson pitäisi kestää noin 50 minuuttia. Kun ohjelma on päättynyt, avaa uunin luukku ja pyyhi jäljellä oleva vesi sienellä. Jos tahroja jää, poista ne nylonkuorintamalla.

"Voit myös kaataa etikkaa tai sitruunamehua kuorinnan päälle poistaaksesi myös mineraalijäämät", hän huomauttaa.

Kuinka tehdä itse uunin höyrypuhdistus

Huipputuotemerkeillä, kuten La Cornue -uunilla ja BlueStar-sarjalla, ei ole itsepuhdistuvia jaksoja. La Cornue sanoo, että sen uunit on "rakennettu kestämään ikuisesti, ja itsepuhdistuvassa tilassa käytetty voimakas keskitetty lämpö rikkoo uunin tiivisteen. aikaa ja vaarantaa uunin tehokkuuden." BlueStarin mukaan sen uuneissa on järjestelmä, joka auttaa niitä pysymään puhtaina aina, kun ne ovat käytetty. Omistajat kuitenkin ilmoittavat, että heidän on käytettävä uuninpuhdistusainetta BlueStar-uunien puhdistamiseksi.

Jos sinulla on jokin näistä malleista, voit helposti tehdä höyrypuhdistuksen uuninkestävällä kulholla (tai kattilalla), jossa on vettä ja sitruunaa. Aseta uuninkestävä vedellä täytetty kattila uunin sisälle 450 °F: een (232 C) 30–60 minuutiksi, jotta lika irtoaa ja puhdistuu. Lisää veteen sitruunaviipaleita saadaksesi raikkaan tuoksun.

---

Uunin puhdistuksen UKK

Mitä en saa käyttää uunin puhdistamiseen?

Älä koskaan käytä voimakkaasti hankaavaa puhdistusainetta, joka voi (ja naarmuttaa) uunisi sisäosia. Suosittelemme myös kovia kemikaaleja, kuten valkaisuainetta, jotka voivat vahingoittaa uunisi sisäpinnoitetta. Tähän sisältyy myös teräsvillan ja kovien hankaustyynyjen välttäminen, kun niitä ei käytetä roskien irrottamiseen. Uunin sisätilat ovat joko posliinia tai ruostumatonta terästä. Teräsvilla voi vaurioittaa molemmat materiaalit. Mutta teräsvillan käyttäminen metallitelineistä palaneen hiilen hankaamiseen on aivan hienoa.

Mitä uunin alueita minun tulisi välttää?

Älä koskaan käytä puhdistusainetta uunisi lämmityspatteriin tai anna veden päästä uunin luukun halkeamiin. Tämä voi vahingoittaa laitteesi toimintaa, suorituskykyä ja eheyttä.

Voinko käyttää uuninpuhdistusainetta, jossa on itsepuhdistuva toiminto?

Ei! Älä tee. Uunin itsepuhdistustoiminto sisältää kaiken, mitä se tarvitsee puhdistaakseen itsensä. Älä koskaan lisää puhdistusainetta tai muita kemikaaleja tämän prosessin päälle. Uuninpuhdistusaineen käyttö itsepuhdistuvassa uunissa voi syövyttää uunin erityistä emalipinnoitetta. Jos sinulla on itsepuhdistuva uuni (jota ei pidä sekoittaa tavallisen uunin itsepuhdistuvaan sykliin), tarkista käyttöohjeesta, mitkä tuotteet ovat turvallisia puhdistaa.

Mikä on paras tapa puhdistaa uunin sisäpuoli?

Aloita sekoittamalla leivinjauhetahnaa leivinjauheen ja veden suhteen 1:1. Levitä tahnaa hansikkaiden avulla koko uunin sisäpuolelle (älä levitä johtumiskääreille!) ja anna kuivua vähintään 6 tuntia. Jos voit lähteä yön yli, vielä parempi! Kun tahna on kuivunut uunissa, valmistele etikkaa sisältävä suihkepullo. Suihkuta kuivuneeseen tahnaan etikkaa käsineillä ja kostealla liinalla ja pyyhi.

Puhdistaako ruokasooda ja etikka todella uunit?

Joo! Helppo kotitalouksien puhdistussekoitus on sekoittaa ruokasoodaa veteen tahnaksi ja käyttää sitä uunin sisäpuolen puhdistamiseen. Tämä on turvallisempaa kuin hankaavat puhdistusaineet, jotka voivat naarmuttaa ja vahingoittaa uunisi pintaa, eikä se sisällä haitallisia kemikaaleja.