Kana vuohenjuustolla ja basilikaresepti, Ina Garten

Ina uskoo, että jokaisella pitäisi olla herkullinen ruokalaji, jonka he voivat valmistaa minuutteja sen jälkeen, kun hän on käynyt oven läpi illalla. Kokeile hänen reseptiä kanaa ja basilikaa varten, kun haluat lämpimän aterian, mutta sinulla ei ole aikaa viettää keittiössä.

Quentin Bacon

Tarjoilee 4-6

6 luutonta kananrintaa, iho päällä

8-10 unssia valkosipuli- ja yrttivuohenjuustoa, kuten Montrachet

6 isoa tuoretta basilikanlehteä

Hyvä oliiviöljy

Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen.

2. Aseta kananrinnat pellille. Irrota lihan iho sormillasi ja jätä toinen puoli kiinni.

3. Leikkaa vuohenjuusto 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi ja aseta 1 tai 2 viipaletta sekä suuri basilikalehti jokaisen kananrinnan ihon alle. Vedä iho mahdollisimman paljon lihan päälle, jotta kana ei kuivu.

4. Hiero jokaista palaa sormillasi oliiviöljyllä ja ripottele niitä erittäin reilusti suolalla ja pippurilla.

5. Paista kanaa 35–40 minuuttia, kunnes kuori on saanut hieman väriä ja kana on juuri kypsää. Tarjoile kuumana tai huoneenlämmössä.

Saatat joutua pyytämään teurastajalta luuttomia kananrintaa ihon kanssa.

Tee tämä etukäteen koota kananrinnat ja jäähdytä. Paista juuri ennen tarjoilua.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.